作者arthur01 (arthur)
看板HsinTien
標題[交易] 四月購入日本鍛造青紙鋼牛刀,小刀
時間Sat May 27 00:27:25 2023
鄉右馬允義弘 山脇刃物 黑打 24cm
原價4800 二手3800
昌景 甲鐵 黑打 12cm
鍛造師:加藤義實
研磨師:柴田崇行
原價4880 二手4000
這把只使用了三次,換工作就收起來了,9成新。
*兩把銳利度皆可順利切紙
*兩把皆為青紙鋼,非不鏽鋼,日常使用完需要擦乾保養。
*皆有付刀套與原包裝
*兩隻一起買走算7500
*我知道廚師薪資不高,若是真的想要好的刀但是經濟上需要考量,可以討論價格。
https://i.imgur.com/piFuXy2.jpg
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