完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/thai-eat-chicken/ 泰享吃雞 地址：新北市新莊區自立街109號 鄰近捷運站：台北捷運環狀線Y19幸福站 電話：(02) 2277-1855 營業時間：每天 11:00~14:00、17:00~21:00 新莊自立街上思賢國小附近的「泰享吃雞」， 主打道地泰式海南雞飯， 跟板橋的「泰樂泰國料理」和「泰帥小吃店」是姊妹店。 這家的泰式海南雞選用每日直送新鮮雞肉搭配獨特泰式醃料烹調， 做法跟星馬的海南雞不同。 先前「泰帥小吃店」的店員就曾經跟我推薦這家， 我就找機會去新莊吃吃看。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_181708-2.jpg 很簡約又乾淨舒適的小餐館 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_181725-2.jpg 泰享吃雞：菜單 這家供應泰式海南雞飯有白斬雞和脆皮雞兩種， 其他主食還有綠咖哩雞肉飯， 聽說以前還有阿華田豬腳飯， 可惜因為店內人手不足而停售了。QQ 其他餐點還有涼拌類、炸物、蔬菜、飲料等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_181933-2.jpg 泰享吃雞：餐點介紹 在此介紹我在這家曾品嘗的餐點 泰式海南雞飯套餐 (大) https://pse.is/82n8fv https://pse.is/82n8g5 https://pse.is/82n8gf 白斬雞腿肉的肉質鮮嫩多汁又甜美， 搭著店家特製酸酸甜甜又帶有一點微辣的泰式海南雞醬， 能襯托出雞腿肉的鮮甜。 米飯是選用泰國香米飯和雞高湯翻炒而成， 粒粒分明又香氣充足， 附上的大黃瓜片可以解膩。 泰式脆皮海南雞飯套餐 (大) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_183039-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_183123-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_183308-2.jpg 雞腿肉外皮炸得香脆， 肉質仍維持鮮嫩多汁， 搭配的醬汁則是甜味較明顯不怎麼辣。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_182542-2.jpg 海南雞飯或脆皮海南雞飯都會附上一碗冬瓜湯， 是用大骨熬煮的， 湯頭相當清甜。 涼拌海鮮MaMa麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241117_114117-2.jpg 充滿番茄的酸香並帶點微辣又清爽開胃， 搭配鮮蝦、花枝等都挺新鮮。 綠咖哩雞肉飯 https://pse.is/82n8e7 https://pse.is/82n8ef 雞肉和辣椒以綠咖哩醬汁燉煮， 綠咖哩相當香辣， 並帶有濃郁香醇的椰奶味， 辣度不會太高蠻好吃的。 金錢蝦餅 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241117_114001-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241117_114304-2.jpg 金錢蝦餅相當飽滿， 裡面的蝦漿內餡吃起來口感紮實有彈性， 又吃得到Q彈又鮮美的蝦子， 咬下去還會噴汁哩！ 外表粉衣炸得香酥脆。 沾些甜甜的梅子沾醬更美味。 大家若有到新莊可以到「泰享吃雞」品嘗看看獨特的泰式海南雞飯唷！ --

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