※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SL-xiOp ] 作者: yopalit (雙妞菲菲) 看板: Food 標題: [食記] 香港中環推薦 SHAKE SHACK 經典大漢堡 時間: Mon Feb 4 15:50:54 2019 餐廳名稱：SHAKE SHACK 消費時間：2018年/12月 地址：4018, IFC, 1 Harbour View St, Central, 香港 電話：+852 2522 5611 營業時間：11:00-23:00 每人平均價位：500台幣 網誌圖文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/46508298 文字版: 今天要來跟大家推薦這家漢堡店，是讓我們姐妹願意搭著飛機從台灣直飛香港就會了特地 品嚐的shake shack漢堡！ 看到很多美食部落客的推薦，還有很多的媒體都評選全紐約最好吃的漢堡，這全紐約最好 吃的漢堡最早是在2001年麥迪遜廣場前販售熱狗，也因為後來知名度提高，許多經典單品 也都成了暢銷熱門單品。 我們這次兩個人都變了最經典的Shack Stack漢堡再搭配兩杯香港限定的紅茶口味奶昔， 最後點了一份起士波浪薯條。 兩個人的費用是港幣300左右。 Shack Stack漢堡可以說是所有漢堡中最豐盛的大綜合版， 牛肉起司堡加蘑菇，點一個全部經典的內容都可以吃得到。 香港漢堡SHAKE SHACK 這Shack Stack漢堡光看你就知道有多邪惡，超厚的牛肉中間加上起士蘑菇，照片正中間 你看到的這塊炸物完完全全都是起士，大朵香菇撲滿起士下去油炸，最上層再鋪上蕃茄和 萵苣。 牛肉鮮嫩多汁，吃了一口之後你真的能感受為什麼會被評選為最好吃的紐約人氣漢堡。 而且後來到了用餐時段，在中環IFC大樓的SHAKE SHACK排隊的人潮多的有點誇張，目測排 隊至少50個人一點都不誇張。 中間的起士真的是有點犯規，一整塊的起士對我來講實在是太over了， 下次如果讓我選，應該還是選經典款的牛肉漢堡就好，起士真的太濃郁了。 後來又點了一份起士波浪薯條。 薯條的份量不少，偷偷看了一下周圍的桌子上幾乎大家都會點一份，但也幾乎大家都沒有 吃完。 有可能是因為漢堡本身已經夠大份量，在喝上一杯濃郁的奶昔，這薯條只能品嚐一下口味 根本就吃不完！ 而且一邊吃，一邊覺得這樣的食物真的只能偶而來一次，真的太過油膩熱量也超標阿， 不過面對眼前的美食，只能先等吃完再來減肥啦! 他們家的漢堡包真的很有特色，外皮的麵包烤的些微的香酥，一口咬下之後又覺得非常鬆 軟，搭配上很多汁的牛肉，真的十分合拍。 Shake shack漢堡有許多名人愛吃，就連美國前總統歐巴馬也非常喜歡！ 他們家幾款經典漢堡先幫大家列出來: Shake Burger 招牌起司牛肉漢堡，建議第一次吃的朋友可以先點這一款。 Smoke Shack 基本款加上煙燻培根、辣椒醬。因為我的耐辣度比較低，所以就不考慮~ Shroom Burger 吃素的朋友可以考慮這個，只有炸蘑菇的漢堡。 Shack Stack，我們這次點的就是這款。 甚麼都有，有牛肉加蘑菇、起士，只要點了這個幾乎把所有招牌通通都吃到。 Hamburger 選擇性加入生菜、番茄、起司或培根，比較有選擇性但不是招牌 波浪薯條上面再淋上濃濃的起士醬，這豈是這樣剛開始是液體狀的，但拿到桌上已經凝固 ，所以只會有三到的薯條才有起士。起士非常的香濃，搭配上剛炸好的薯條也真是絕配。 在中環I F C大樓的戶外區其實用餐還蠻舒適的，雖然我們是冬天到訪，但其實溫暖的陽 光搭配上微風也不會讓人覺得特別冷。 往遠方看去還可以看到維多利亞港的景色。 香港中環IFC大樓其實又能逛街又有很多美食，在這邊用餐不僅享受冬日溫暖的陽光，還 可以看遠方的海景。 看著照片才感覺霧霾好像有點嚴重，有點霧茫茫的。 戶外區比較大，會有幾個陽傘，室內用餐區也有一些位置。醬料區是可以自取的 一次性的餐具、糖包。這裡還有兒童餐椅。 另外這邊也有賣一些啤酒，看很多老外幾乎都人手一杯。 以上分享，謝謝大家。 --

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