達人包車 Dalin Pocha 尖沙咀總店 地址：香港尖沙咀金巴利道79-81號 營業時間： 12:00–03:00 電話： +852 2658 9382 網誌多圖版 內有菜單價位 http://saliha.pixnet.net/blog/post/460720619 港澳四天三夜行程懶人包,好買/反推的伴手禮分享 http://saliha.pixnet.net/blog/post/460203089 話說這間餐廳是在香港工作朋友的的愛店， 有朋友去找他玩，他就會帶來吃這間， 他常常丟起司鍋的照片給我們，看起來超犯規的， 所以這次來也拜託他帶我們去吃吃看 我們到的時候大約是星期六下午快六點， 當時店內沒什麼客人，讓我蠻訝異的， 直到七點多，人才慢慢多了起來，大概也坐了七八成滿左右。 藍檸檬特飲HK$50 算不小杯，可以兩個人一起喝， 顏色是很漂亮的藍綠色， 喝起來類似檸檬+雪碧那類的味道， 酸味蠻明顯的，但沒什麼甜味 小菜-無限供應 小菜可以無限吃， 這天的小菜有泡菜、玉米跟蘿蔔， 泡菜有點辣，所以我吃不多， 但我很喜歡醃蘿蔔，酸酸甜甜的，口感也好， 今天吃這麼多重口味的東西，配上清爽的蘿蔔剛好解膩 海鮮蔥餅HK$140 我覺得這道不怎樣，海鮮也不多 有點偏油偏軟， 我還是比較喜歡紮實或是有彈性的煎餅． 煎餅有附洋蔥跟跟沾醬， 沾醬味道蠻淡的，但還是要沾了才更好吃 蜜糖炸雞HK$170 這個是隨便點的，想說點炸雞大家比較好分， 沒想到這道廣受朋友們的喜愛！ 炸雞還不少塊，五、六個人分食是沒問題的， 盤中還有些薯條． 雞肉的口感我是覺得普普通通， 不知道是不是每塊都這樣， 有的蠻肉雞的，有的肉還算嫩， 但好吃點就在它的炸衣， 喔屋～這炸衣甜的太美妙了， 蜜糖跟炸衣搭配的剛好，不會覺得甜膩油膩難以入口， 那蜜滋滋的甜味滋潤了雞肉的味道跟口感， 讓人會忍不住想把炸衣吃光！ 連帶的，薯條沾到蜜糖味，也變得好好吃 芝士排骨HK$280(五塊) 芝士排骨是今天的重頭戲了， 菜單上有多種排骨份量可選擇，例如六塊、七塊之類的， 我們選的是五塊排骨的份量， 除了排骨之外，一旁放了兩條滿滿的乳酪條， 另外還有米飯丸、火腿(太軟)、年糕、豆芽菜等， 排骨已是有熟的狀態了，接下來只要讓它再滾一次就可以了 開火後，中間的排骨熱滾滾的，看起來十分美味， 那熱度連帶的讓兩側的起司也跟著融化 煮的差不多，就可以把排骨沾著起司享用了～ 排骨蠻有辣度，配上起司可以柔和掉辣味， 肉也算蠻嫩的， 不過以調味來說，我覺得還是剛剛的蜜糖起司好吃 水冷麵HK$75 這碗冷麵的調味還不錯，有些酸酸的， 可以解膩解辣， 不過建議上桌後要儘早食用， 我們只顧著吃炸雞跟排骨，冷麵放到後來才開始吃， 結果麵都ㄍㄡˊ在一團XD很難分離 小小心得 雖說難得來香港玩好像就應該吃道地的香港料理， 不過反正都吃很多次香港菜了，換換口味也不錯， 這間韓國料理的味道蠻好的，就是價格貴了點， 但那個蜜糖炸雞真讓人難忘啊～～ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.70.188.4 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Hong_Kong/M.1513135190.A.2ED.html ※ 編輯: saliha (203.70.188.4), 12/13/2017 11:20:14