※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PmH3rjR ] 作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food 標題: [食記] 香港 尖沙咀 新記餐廳-芝士撈麵＋豬頸肉 時間: Tue Sep 19 20:43:26 2017 網誌圖文版：https://goo.gl/x6GJ3r 餐廳名稱：新記餐廳 消費時間：2017年/01月 地址：香港九龍金巴利道16-20號香檳大厦商場地下13-14號舖 電話：＋852-2722-4555 營業時間：12:00-00:30 ============================ （純文字） 新記 餐廳是我這一次排香港行程所放入第一個未吃過的餐廳名單。 當初看到新記芝士公仔撈麵的圖片，下定決心一定要來吃一次。 不過我們到香港的時間太早了，新記那時候還沒開。 所以新記變成我們第一天的午餐！ 我們吃完早餐譚仔雲南米線 – 香港尖沙咀連鎖平價小吃，過橋米線（尖沙咀店） 之後，附近的店家也陸續的開門，我們開始隨意的逛街。 友人開始買東西，我開始期待下一餐。 我還先去探個路，因為新記的地址讓我有點疑惑。 新記就在香檳大厦商場的一樓裡頭。 看到香檳大厦商場走進去不要害怕也不要疑惑（還是只有我？）。 終於等到新記開門了！ 新記餐廳上頭寫著馳名豬頸肉、芝士麵。 這就是我這一天來的目的（眼神發亮）。 看起來真的蠻有名氣的，門口貼了不少照片。 不過新記店面蠻小的，所以假日人多的時候應該需要等吧！？ 我們先一起來看一下新記餐廳的菜單吧！ 但我來之前心中已經想好要吃什麼了，菜單於我如浮雲。 而且我跟友人講好不可以在新記點太多，因為我們後面還有滿滿的食物名單要吃！ 當天有點渴，又剛好看到新記的牆上介紹著他們的鹹檸檬。 不先來杯鹹檸七實在過不去。 從這天之後我就愛上鹹檸七了！ 杯子裡頭是冰塊加鹹檸檬。 拿起附加的湯匙用力的戳一戳鹹檸檬，加入七喜7up， 讓鹹檸檬的鹹味可以與七喜的甜味結合。 鹹鹹甜甜的味道超棒的。 新記讓我愛上鹹檸七啊～ 豬頸肉芝士汁撈公仔麵 呵呵呵～滿滿的芝士把麵跟豬頸肉都蓋住了，讓人看得好開心呀！ 簡易的攪拌一下，我們就可以開動囉～ 公仔麵就是泡麵的麵，所以口感就是那樣。 不過混上芝士之後口味比較重一點，個人覺得非常喜歡。 豬頸肉是蜜汁口味的，厚實的肉咬起來很過癮。 -- https://lisajourney.com 職業觀光客 Lisa --

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