我是2015/10/E去的~ ※ 引述《redpoppy (redpoppy)》之銘言： : 餐廳名稱：公和荳品廠 : 消費時間：2014年/4月 : 地址：香港深水埗北河街118號地下 : 電話：+852 2386 6871 : 營業時間：AM 07:00 - PM 21:00 : 每人平均價位：HKD $8 : 有無包廂：無 : 推薦菜色：煎釀雙拼、豆花 : 圖文好讀網誌版：http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/178071921 : 因為很愛豆花、豆腐、豆漿這類製品，公和荳品廠自然成了我個人愛店之一，每次到香港 : 如果有到深水埗附近就一定會來報到。公和荳品廠店面很小，幾乎每次去都得跟人併桌， : 不過常在香港用餐應該對這早就習慣了。 去香港還沒遇過不用併桌的館子說... 大概是因為一起去的人數不夠多吧XD : 凍荳花（HKD $8） : 剛送上來的荳花是沒有什麼甜味的，要自己加一旁的糖粉，不過我通常都會直接吃原味， : 這兒的荳花就算是原味吃起來也不會有奇怪的荳渣味。 雖然只有一小碗，但豆花很好吃只有豆香沒有豆騷味 但不管是在哪吃的豆花本體應該都是沒甜味的吧~ 配著豆花的糖水很甜，搭配著吃已經剛剛好了， 他不像台灣的豆花會有比較多糖水，他糖水就一點點(不過很甜) : 而且有發現嗎~ 這兒的荳花、荳腐寫法跟台灣不一樣，香港的是有「艸」字頭的喔 XD。 : 煎釀雙拼（HKD $11） : 如果有點餓又不會太餓，就會點上一盤解解饞，送上桌的是荳腐和荳卜，外皮煎得酥脆的 : 荳腐其實沒有鹹味，完全就是靠天然的荳香味撐場、另一邊荳卜上頭則放了些許絞肉，微 : 鹹口味很好吃，如果比較吃重鹹的可以倒點一旁的醬料，但~ 我本身就是個不愛「醬」的 : 小孩，通常都是吃原味而已。 這個頗搶手，當批沒買到就要再等一個多小時喔 : 冰凍荳漿（HKD $5） : 如果點煎釀雙拼當然要配上一杯凍荳漿啦，微甜的凍荳漿喝起來很解渴，一下就喝光光了 : 。 豆漿很好喝，但應該不只微甜這樣，個人覺得是有點過甜XD 但喝完也不會讓人咳嗽~還滿厲害的 : 公和荳品廠門口也有賣未料理過的豆腐，看不少師奶都會先進來吃個豆花、離開時再買塊 : 豆腐回去，很妙的是門口還有賣大把大把的荳芽菜，有一回還開玩笑跟老爸說：「這裡是 : 不是只要有荳字的都賣啊 XD」。 : 香港友人問我為什麼那麼愛來這吃荳花，因為他覺得台灣有甜甜糖水、加上煮到軟爛的花 : 生豆花比較好吃，不過~ 我個人其實不太愛甜食，所以還是比較愛要自己「調味」的港式 : 荳花，完全就是吃原汁原味，但也可能是無法常常吃所以才覺得特別好吃吧 XD。 這家真的很推薦喜歡豆漿豆花豆腐的人來吃吃看! 在台灣已經很難吃到這種原味香醇的口味了@@ --

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