圖文並茂網誌版 http://salufear625.pixnet.net/blog/post/349164838 之前竟然忘記貼網址上來<囧> 以下節錄網誌純文字部分 ============================================================== 90年代的港片「賭」字當頭，賭神、賭俠、賭聖，什麼頭銜都有， 捧紅了劉德華、周潤發和周星馳。 我不太看港片，因為很受不了對白和字幕不一樣， 只在結婚後嫁雞隨雞勉為其難地看了一些， 對其中一個片段很有印象： 一對男女舉行婚禮的同時，還戴著耳機偷聽賽馬廣播，看自己下注的馬有沒有奪魁， 簡直難以想像賽馬到底有何等魅力，讓人連一生一度的婚禮都分神？ 於是我們決定親身體驗看看賽馬的魅力啦！ 香港有兩個遠近馳名的賽馬場，分別是沙田馬場和跑馬地馬場， 但並不是每天每個場地都有比賽，若想觀賞賽馬，一定要先查過賽期表，才不會撲空哦！ 我們去的這一天是星期三，在跑馬地馬場有夜賽，從19:15開始。 銅鑼灣就有直接到跑馬地的叮叮車， 下車後走一小段路，就可以看到幅員遼闊的賽馬場啦！ 入場門票要10元港幣，可以用八達通付款。 乍看之下跟棒球場的氛圍有點像， 不僅是座位區，能夠盡情感受臨場感的跑道兩側更是萬頭鑽動， 馬經過眼前時應該塵土飛揚吧！歡呼順道吃進一嘴土。 （小矮個擠不到跑道旁的好位置，只好在這裡酸葡萄） 馬場裡面有啤酒和食物的攤子， 可以看到許多外國人拿著大杯啤酒，準備找個好位置享受刺激又希望無窮的一晚。 而座位區也不遑多讓，座無虛席。 雖然外場也有販售馬票的窗口，但我們不知如何下注， 服務員親切指示我們到裡頭，有服務台可以教我們如何下注。 首先他發一人一本賽事資料給我們，帶著我們看裡面的馬匹及騎士資訊， 並解釋賽馬最低要押二十元，可以選一匹二十，或者兩匹各十元， 最簡單的下注方式就是選「獨贏」或是「位置」，兩種分別有不同的下注卡。 下注卡和樂透的選號單很像， 如果你押「獨贏」，那麼你選的馬必須得到第一名，你才能贏錢； 若押「位置」，那你選的馬只要跑前三名就行了， 當然啦，既然標準比較寬鬆，能贏的錢也比較少。 看起來非常專業的賽事資訊，一天一本，全彩印刷，賽馬場應該是日進斗金啊。 封面的騎士手比愛心，咧開了嘴露出一排白牙，笑得非常燦爛，如果忽略他有點鬥雞眼， 應該可以稱得上是一個迷人的笑容。 接著馬上要開始的是第四場，參賽的共有12匹駿馬， 上面有每匹馬的簡介、實力分析以及最近七次的賽績。 後面一頁還有更詳細的數據分析， 數字會說話，但賽馬界的菜鳥如我們，看這頁有如無字天書。 嘰嘰喳喳的討論個不停， 「大哥哥」這名諱直白到有點像制服店未成年小姐在稱呼客人的， 尤其騎士的桃紅色衣服上面還畫了一大顆愛心，未成年蘿莉騎大哥哥這是犯法的吧。 「秋月春風」又詩意的太極端， 光看馬的名字就讓我們興奮無比，最後大多數人毫不專業的選擇了名字順耳的馬下注。 我原本計劃找個賽績最差的馬，才有爆冷門發大財的機會， 但看來看去，奇怪，怎麼好像賽績都不好，一馬還有一馬弱，偏偏又看不出誰是最弱的。 後來我膚淺至極的看了騎士的衣服，覺得九號「蜜圈」的名字聽起來可口， 騎士衣服的粉紅色恰好是我喜歡的那種，就下注九號「位置」。 下好離手！人生第一張馬票，真是讓人興奮莫名啊。會不會成為大富翁呢（緊張） 很幸運地在樓上座位區找到位置，滿地散落白花花的馬票和馬報， 剛剛還緊緊竄在手心的希望，幾分鐘後就棄若敝屣， 雖說是賽馬獨特的魅力，不由得也有些唏噓。 既然有位置坐，就來張馬場全景照吧！ 比賽尚未開始，馬場正前方的螢幕上，有著這一場目前為止的賠率。 一看九號的賠率這麼低，我暗暗心驚，該不會押到一匹厲害的馬吧！！ 這個位置視野還算不錯。 吳思思順手從地上撿起一份馬報研究， 「你看，我們這場上面寫著『限在港已出賽最少三次今季未勝馬』耶！ 我們怎麼會連看賽馬都這樣，要看失敗者競爭....」 兩人面面相覷，終於知道馬報上面第四場寫「特別參賽條件」是怎麼個特別法， 原來是要特別弱啊，難怪每批馬都沒有亮眼成績（哀傷） 一位香港伯伯走到吳思思旁邊的空位坐下，對我們幽幽地說：「那馬報是我的。」 原來不是人家扔棄的馬報，是拿來占位的啊囧 我們連忙要折好還他，伯伯說，沒關係，就讓我們看吧。 百無聊賴翻著手上的賽事資訊，突然發現第一頁有教撿馬三部曲， 雖然發現的有些遲（是太遲了吧！！），我連忙翻回第四場一看， 天啊！按照這三部曲的分析，「蜜圈」還算是這群弱者裡面表現相對好的， 看來我的大爆冷門是沒有機會了.....（搥胸頓足） 槍聲響起，賽馬衝欄而出，現場瞬間沸騰了起來， 我看著大螢幕，完全認不出自己押了哪匹馬， （連自己是按騎士衣服選馬都興奮到忘了！！） 還得靠即時賽況才知道馬兒跑得怎麼樣。 一開始蜜圈小幅度的領先，還跑不到一半便後繼無力，眼看奪魁無望， 沒多久，場子冷卻了下來，突然覺得有點不對勁， 我轉頭問奎，「他們要跑到哪裡是終點啊？」 「那個圓圓的門啊！」 「那牠們要跑幾圈？」 「牠們已經跑完了。」 「噢。」等等？「什麼！！！！！！！！牠們跑完了！！！」 「..........對啊。」然後他翻了一個白眼。 我連忙看旁邊的賽況螢幕，原來是三號奪魁！ 是的，剛剛眾人都在屏氣凝神的時候，我還摸不著頭緒， 竟然是看旁邊的螢幕才得知比賽結果， 我人生中第一次賭馬，就在搞不清楚狀況的情況下結束了.......... 一切來得太快速， 吳思思原本買好要看賽馬時吃的清香蓮子，根本來不及出場， 不過他沒空為蓮子黯然神傷， 反而歡呼了起來，原來他押三號「位置」，中獎啦！ 共有三位幸運兒押中，歡天喜地的排隊領彩金。 最厲害的是馨雯，她押三號獨贏，喲呼財源滾滾來，請客啦請客～～～ 不過只壓二十元港幣，要靠賽馬發達也難。 我自以為賭了一匹名不見經傳的黑馬，盼著能大爆冷門， 沒想到是賠率最低的頭號炸子雞，人人看好，可炸子雞偏偏又失常， 而且我根本沒發現比賽已經結束， 心跳還來不及加速就結束了啊啊啊啊怎麼會這樣～～～～（抱頭） 弄清楚狀況之後覺得還蠻好玩的（還有說服力嗎？）會讓人想再嘗試幾次看看， 我想賭徒們應該都帶著我這般完美主義的態度而來， 下一次我（們）一定會做得更好，一定會贏錢的！！（握拳） -------------------------------- 跑馬地馬場 香港賽馬會官網：http://www.hkjc.com/home/chinese/index.asp -------------------------------- 賽馬結束了，人生這漫長的賭局還未落幕。 小洪來時發現路邊有玩具總動員的扭蛋，但他的手氣其實是有名的背， 雖然我也沒有資格說他啦......... 我們兩個基本上就是想要什麼就必定拿不到什麼，不想要什麼就必定拿到什麼的衰鬼， 當年我們還是捉襟見肘的實習生，正為了頭上戴著彩虹的歐噴將狂熱不已， 萬惡統一推出了「歐噴將遊台灣」的公仔，我們恰巧發現附近的便利商店進了一整箱， 他看著那一箱，自信滿滿的跟我說，那一箱裡面很有可能是一整套，他決定整箱買下， 我們兩個期待又害怕傷害的搬著那一箱回租屋處， 拆開第一隻，是八卦山大佛，「太好了，這個我沒有。」 拆開第二隻，是八卦山大佛。「呃，沒關係，我可以拿去交換。」 拆開第三隻，還是八卦山大佛。他沈默了。 接著他以顫抖的手拆開第四隻、第五隻到最後的第六隻，清一色都是八卦山大佛， 頓時整個房間佛光普照，我忍不住毫無同情心的爆笑出聲。 這就是他有名的「八卦山大佛」傳奇， 而締造這傳奇的正是本人在下我，四處替他宣傳呢（羞） 即使已經挫敗多次，剛剛賭馬也鎩羽而歸，他仍然不屈不撓、賭性堅強， 玩具總動員的扭蛋組裡面隻隻他都喜歡，獨獨不喜歡獨眼嬰兒娃娃改造的八爪大頭寶寶， 過去的經歷讓他學到了教訓，遲遲不敢去扭， 可偏偏回程又在同樣的地方搭電車，再次與這檯扭蛋機命運般的相逢， 雖然造化弄人，但只有一隻不喜歡，應該不會倒霉到偏偏是這隻吧？ 他心裡七上八下，仍決定試一試手氣，對著扭蛋機投入特地換好的零錢， 孤注一擲，雙手用力一扭，眼看硬幣掉進機器裡，再也無法回頭， 他拚命在心裡祈禱著：「老天爺，扭到誰都好，只要不要是八爪大頭娃娃， 從今以後不管老婆婆願不願意，我都會扶他們過馬路的」—— 大概是八卦山大佛保佑， 竟然一口氣掉下兩顆蛋，而且分別是胡迪和巴斯光年！！大佛顯靈了啊！！（跪拜） 哈～～雷路亞～～哈～～雷路亞～～哈雷路亞～哈雷路亞～哈雷～～路～～亞～～ 回程的叮叮車，大家還是興致勃勃，雖然身體已疲累不堪。 感謝副領隊為我們拍攝香港夜晚的街景，雖然他本人想的一定不是那一回事。 今天我再三美麗準人母——阿弟確認，萬萬不可再放我們鴿子。 我們約在銅鑼灣的SOGO門口，準備讓她這匹識途老馬帶我們去吃道地的巷內美食。 但SOGO有好多門，我們不知道哪個才是正門口， 就選了正對大馬路的一個門，站在那兒等。 眼看時間已到，這妮子該不會又遲到了吧？ 此時電話響了，「小瑪，妳們在哪裡？」 「我們不知道正門是哪個，但我們在SASA對面，東角中心的出口。」 「哦？那等等，我去找妳們。」 人未到，電話又響了，「小瑪，你們到底在哪個門？我沒看到你們。」 我四處張望，試圖找尋醒目的標的物，「我們在銅鑼灣地鐵站門口。」 「這......好吧，我再找找。」 又過了一會兒，熟悉的人兒終於出現， 「妳知道嗎，這裡到處都是SASA，東角中心的門不止一個，地鐵出口也不止一個......」 啊.....香港真是很難約碰面的地方啊囧 她囑咐我們晚餐不要吃得太飽，帶我們來這家當地人強力推薦的老店——新記。 事先問她是吃什麼的，她說也說不清楚，說我們來看了就知道。 跟台灣的傳統麵店有點像，老闆娘在裡頭忙著張羅，裡面備的料看似十分豐富多樣。 店面非常擁擠，要不是當地人帶路，用粵語請店家幫我們喬出位置， 我真不知道我們要怎麼塞進店裡來。 這菜單看得我們一頭霧水，阿弟花了一番工夫解釋， 簡單來說就是先選配料，想吃什麼圈什麼，每款九元，再選自己想要的麵條、湯底。 如果想吃小菜、小食（類似關東煮那樣一串一串的）或飲料，就再另外加點計費。 她推薦了幾種配料和湯底，但她自己沒點，是非常沒有說服力的推薦=_____= 我點了炸魚皮、魚皮餃，滷水汁配雲南米線。另外還點了一枝「忌廉」。 當時的我並不知道是奶油的意思，問阿弟忌廉是什麼， 她說她也不知道，總之就喝喝看吧。 啜了一口，啊，熟悉的冰淇淋汽水味道，童年時的好朋友，在台灣好久沒喝到了 麵上桌囉！ 上面一片一片銀灰色的就是炸魚皮，乍看好像很油膩，吃起來卻酥脆爽口， 味道讓我想到魚酥，不過沒有魚酥粉粉的感覺，好好吃啊！！ 魚皮餃很有嚼勁，十分彈牙但又不至於是不自然的那種彈，比台灣的好吃多了。 不過那滷水汁很鹹，如果喝完整碗，等一下可以請當地人推薦一下當地的醫院來洗個腎。 果然當地人推薦就是不同凡響，風味獨特，價格也平實，小菜的味道都不錯哦。 這是一家我們自己來玩絕對不會走進來的小店， 幸好有人帶，從此就列入香港必訪美食名單！ ----------------------------------- 新記美食 地址： 香港謝斐道501-515號4號舖 ----------------------------------- 我們一邊吃，一邊和阿弟分享這幾天的行程， 她不斷數落我們「妳們為什麼要去那裡呢？」「你們為什麼不吃這個呢？」 小姐！！！我們可是早一個月就把行程丟給您過目並請你批評指教的， 妳根本沒看吧還在這裡猛放馬後砲囧！！！ 這麼多珍貴的建議為什麼不一開始就說啊啊啊啊！！（忍住把孕婦的頭壓去掄牆的衝動） 大概是被我們罵得招架不住，想要將功贖罪，她提議要帶我們去吃附近的甜品。 我們提到今天才吃了聰嫂，她說聰嫂真的是最好吃的， 不過在搬家之前的本店更好吃，現在品質略微下滑， 她要帶我們去的「松記甜品」也不錯，比較便宜（一些些）。 此時已經晚上十點多，沒想到松記甜品還是座無虛席。 除了展現出店家的超高人氣之外， 我們不禁納悶香港人這麼晚還不回家睡覺，明天上班不會暴斃嗎？ 當年我們還是青澀大學生時，阿弟就常通宵製作花俏華麗的教具， 隔一天告訴我她暴斃了，有著「暴斃界天后」的美名。 一問才知道，香港人大約上午十點到十二點上班，大概晚上十點才下班， 工時長，下班時間又晚，因此宵夜檔盛行。 我們都準備上床睡覺的時間，正是他們下班後一尾活龍啪啪造的時刻， 難怪香港能有不夜城的美名，也難怪她日日熬夜暴斃啦。 幸好翻桌率算高，我們稍微等候一下就能進入店內， 問阿弟有沒有推薦什麼，她說：「想吃什麼都可以點啊。」 於是我們自行研究菜單，「三重心太軟」怎麼有黑道大哥鐵漢柔情的感覺。 待大家都點完餐，她看到我竟然點了咖啡木糠布甸，又開始數落我， 「妳為什麼點這個？這個又不特別！要吃木糠布甸那還是澳門的沙度那才好吃啊！」 「可是我想吃啊。」 「可是這個真的還好啊！！妳為什麼不點別的！！！」 「可是我想吃啊。今天都沒補充咖啡因，此刻我想吃有咖啡味道的東西........」 「你還是可以點別的比較好吃的啊！！」 「可是我想吃這個啊........Orz」 思就在旁邊打圓場， 用媽媽罵小孩時爺爺奶奶會打圓場的那種語氣哄著她說： 「好啦好啦，她想吃那個妳不要勉強她嘛。」 那瞬間，我覺得自己彷彿只有五歲，還是能被奶奶溺愛的年紀囧 那妳為什麼剛剛點餐不直接建議啦！！！！！（爆青筋） 阿弟點的幻彩明珠，上面鋪滿了新鮮水果，有芒果、奇異果、西瓜、哈密瓜， 以及白色類似珍珠的東西， 一端上桌來就氣勢非凡，眾人的眼球都被吸過去了。 水果的組合確實鮮美好吃呢，據說這是松記的經典， 但就是有人該推薦的時候沒推薦啊（歎氣） 沒關係，下次再來試試。 至於布甸，憑良心講真的沙度那的比較好吃哈哈哈。 但能在一天的結尾吃到咖啡味的東西，讓我眉頭都舒展開了。 （為了強調此刻的舒展，今天早上我有記得畫眉毛） 我不知道它是誰，可能是涼粉明珠吧，看起來非常清涼消暑，很適合夏天。 再度沒吃到所以不知道它是誰，是椰汁渣渣？看起來比較養生。 雪糕布甸。有一球冰淇淋，好羨慕啊....... 明明最怕酸的小洪卻點了檸檬馬蹄露，吃得他臉都皺在一起像顆酸梅， 我倒是十分喜歡，檸檬的酸，配上略稠微甜的馬蹄露，好吃！ 阿弟皺著眉，看著芝麻糊，又問：「台灣沒有芝麻糊嗎？」 「有啊。」 「我真不明白，為什麼每次接待台灣來的朋友，一群人一定有一個會點芝麻糊， 拍照時就一團黑糊糊的很可憐的樣子。」 她霹哩啪啦喋喋不休，人家就想吃嘛， 而且剛剛人家茫然的時候妳為何不說呢（怒） 不過最後她請客，我們就勉強原諒她哈哈哈哈。 在我們的逼迫下，她鉅細靡遺的跟我們說明天迪士尼樂園的攻略，企圖將功贖罪， 也聊到她現在開了服裝道具的工作室， 迪士尼裡面的角色服裝，好多出自她們工作室之手， 大學時就知道她手巧，但能幫迪士尼做角色造型服，那可是始料未及。 見到老朋友總是開心，雖然是在外頭的糖水店， 久別重逢的氛圍卻把這裡變成了能久聊久坐的好友家裡， 人對了，就覺得一切都對了。 那麼就將這篇獻給我們在香港熱情相待的地主——順弟小姐啦！ 敬我們曾有過的青春！（老派的結尾） ---------------------------------------------------- 松記糖水 地址： 香港銅鑼灣堅拿道西15號永德大廈地下G4-G5號地下 電話：+852 3480 7222 官網：http://www.chungkeedessert.com.hk/ ---------------------------------------------------- --

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