圖文blog: http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/172368735 --------------以下為純文字----------------- 地址：香港深水埗福榮街９－１１號地下 電話：2788-1226 項目：蒸點、煎炸點、盅頭飯點、粥品、腸粉、甜點...等 價位：當天點22道菜，共ＨＫ４１９ 營業時間：Am 08:00 ~ Pm 22:00 鄰近港鐵：太子站 附註：只接受現金付費(不接受一千元鈔票)、人齊方可入座。 ↑「添好運」 香港有許多米其林的星級餐廳，離台灣又很近，是摘星星的好地方呢！ 而在其中最平價的星級餐廳大概就是非【添好運】莫屬了！ 創立【添好運】的麥桂培主廚以前曾是［龍景軒］的點心主管 除了在任內協助［龍景軒］摘下米其林三星等級的榮耀 也讓自己創立的【添好運】摘下了米其林一星的殊榮呢！ 通常星級餐廳都給人價格貴鬆鬆的印象，但【添好運】卻是以相當平價的 第二天我們跟友人都辦完正事後，就相約到深水埗的【添好運】午餐摘星囉！ ↑「店內」 【添好運】的深水埗分店據說是在所有分店中擁有最多座位數的噢！ ↑「店內」 【添好運】深水埗分店另外還設有VIP貴賓房，需事前預約，低消為港幣一千。 ↑「桌墊」 【添好運】除了是平價米其林餐廳，該店點心還是即點即蒸的喲！ 利用等候時間把菜單上想吃的劃記，入座後就直接交給服務人員等上菜囉！ 由於當晚早已計畫要去［珍寶海鮮舫］晚餐，所以只打算在這兒吃一點點 結果同行友人點嗨了，所以最後我們四個一共品嚐了二十道不同點心 不過即便點了這麼多，價格還是很讓人流淚的平價啊！ 【添好運】雖然是即點即蒸的方式，但上菜還是很快，光是拍照就來不及惹... XD ↑「1. 古法糯米雞」ＨＫ２５ 首先送上的是古法糯米雞，打開荷葉裡頭是份量十足的飯量 為了方便大伙分食，Bibi先生把它分成了八大份，可瞧見糯米裡頭有不少食材 但桌上擺滿了眾多好料，所以我只吃了糯米的部份，內餡就這樣忘了品嚐。 ↑「2.白灼青油菜」ＨＫ１２ 美味指數：★★★☆☆ ↑「3.煎蛋牛肉飯」ＨＫ１９ 美味指數：★★☆☆☆ 這小鐵碗上頭舖了一顆半熟荷包蛋，裡頭裝了一樣是份量充足的飯量 挖了一口品嚐，可以吃到滑不溜丟的牛肉碎與蛋黃汁，但不是很合我們胃口就是了。 ↑「4.鼓汁蒸鳳爪」ＨＫ１５ 美味指數：★★★☆☆ 愛吃雞腳的我很愛這味，雞腳蒸到透軟，可以輕易將皮骨分離。 ↑「5.晶瑩蝦餃」ＨＫ２５ 美味指數：★★★☆☆ 餃皮完好、挾起來也不會破掉，可以吃到蝦肉的脆彈口感。 ↑「6.香煎蓮藕餅」ＨＫ１６ 這個印象不深，只記得有點油膩。 ↑「7.鼓油皇炒麵」ＨＫ１６ 若不是非吃炒麵不可的人兒，其實這道是可以不用點。 ↑「8.香煎蘿白糕」ＨＫ１６ 這我也沒吃到，可惜啊！ ↑「9.蜜味腸」ＨＫ１８ ↑「10.九王鮮蝦腸」ＨＫ２１ 美味指數：★★★☆☆ 薄薄的粉皮口感很滑口，我們點的叉燒跟鮮蝦口味都不錯 另外腸粉口味選擇還有免治牛肉跟黃沙豬潤。 ↑「11.鮮蝦燒賣皇」ＨＫ２５ ↑「12.陳皮牛肉球」ＨＫ１５ ↑「13.豬潤豬肚燒賣」ＨＫ２５ 豬潤就是豬肝，雖然處理的不錯，但我的極限還是一小口...XD 目前吃過最美味的豬肝立哩，就是坐月子時訂秋香老師的月子餐惹～ ↑「14.榨菜攬角蒸魚滑」ＨＫ１６ 魚滑就是魚肉泥，不過口感妙妙的...不是很合胃口。 ↑「15.鼓汁蒸排骨」ＨＫ１５ 美味指數：★★★☆☆ 軟嫩夠味的排骨一樣美味。 ↑「16.酥皮焗叉燒包」ＨＫ１８ 美味指數：★★★★★ 這個外觀看起來像是波蘿麵包的叉燒包是當天我心目中的第一名！(灑花) 一口咬下約手掌大小的叉燒包，表皮微酥脆又香甜，裡頭是香甜可口的蜜汁叉燒 真的是太美味了！！第一次吃到這麼美味又獨特的叉燒包！！寫到這又想吃惹～ ↑「17.南北杏雪耳燉津梨」ＨＫ１５ 友人點的甜品，我試了一口但印象不深。 ↑「18.栗子南瓜西米露」ＨＫ１５ 美味指數：★★★☆☆ 香香甜甜、甜度適中，吃完鹹的來一小碗很不錯呢！ ↑「19.香滑馬拉糕」ＨＫ１５ 美味指數：★★★☆☆ 據說【添好運】的馬拉糕是很傳統的做法，初次品嚐的我不了解 不過口感吃起來是鬆軟的，稍微比較偏甜一些些。 ↑「20.杞子桂花糕」ＨＫ１０ 美味指數：★★★☆☆ 杞子桂花糕是漂亮的琥珀色，枸杞與桂花兒靜止在其中模樣煞是好看 吃起來有點像比較不脆的＂菜燕＂，甜度也挺適中的。 ↑「上菜紙」 一共點了二十二道，其中有二十種是不同菜色，由於實在點太多了，我們剩下了一些沒有 全部吃完 茶資是一人港幣兩元，回到台灣看了帳單才發現連我們兩歲半跟六個月的小孩都被算進人 頭 不過以香港的物價來說，【添好運】的價格也真的是很讓人感動的實惠啊！ ↑「街景」 吃飽飯後，在附近簡單晃一下。 ↑「街景」 這附近有一些服裝批發，離去前隨意晃了一下。 後記： 【添好運】以相當平民的價格供應美味點心，到這邊即使大吃特吃也不會太傷荷包，難怪 身受許多人喜愛 其中我最喜歡的就是酥皮焗叉燒包惹～為了這個味兒，下次到香港有機會還會想再來吃我 最愛的叉燒包囉！ 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸閱讀】 「食記」2014 香港－翠華(中環威靈頓街分店)。二十四小時營業來吃早餐也行 http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/172314771 「食記」2014 香港。灣仔－橋底辣蟹(第二分店)。麻辣麻辣的辣炒蟹 http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/172204188 「食記」2013 香港－生記粥品、清湯牛腩麵家。料多實在又味美 http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/166165344 更多香港食記分享 http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/category/2269325 -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://aabbaabb88.pixnet.net/blog 快來加入好吃Mana粉絲團：http://goo.gl/AUAFK --

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