※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HxCewvN ] 餐廳名稱：再興燒臘飯店 消費時間：2013年/6月 地址：香港灣仔軒尼詩道265-267號1樓C座 電話：+852 2519 6639 營業時間：星期一到六 10：00~22：00 (星期日及公眾假期公休) 有圖網誌版：http://bestpower.pixnet.net/blog/post/30721120 燒臘三連發!沒錯，這趟去香港就吃了三家燒臘店! 繼鏞記、太興後，在最後一天，就走到灣仔去吃傳說中的再興! 還真是著實的找了一下，到了地址，卻找不到 結果是轉個左彎就看到了! 一看到店門口已經有很多人在排隊，我們也就趕緊向前 一邊是排外帶、一邊是排內用 滿滿的燒臘兒... 等不到一下子，就有位置了~ 再興的位置可以說是非常非常的小 裡面大約5~6張小圓桌，滿滿都是人 跟人併桌，也很正常.. 這兒的環境就沒有太興燒味來的乾淨跟舒適 廚房裡有師傅專門在處理燒味，外面也有個師傅在處理外帶 看他從飯鍋裡豪邁挖飯，一匙一匙毫不手軟的把飯裝裡保麗龍盒裡 讓我不禁對等一下的份量感到害怕 Memu 非常急促的點完餐..就大家知道的，服務生性子很...急!!!!!!! 但上菜速度也很快就是了 我點的「三寶飯$35」 果然飯還是出奇的多!!! 一樣是簡單的內容，連根芥藍也沒有..XD 完全就是食肉者的天堂~ 一開始我還覺得我的三寶沒什麼特色 直到老王的叉燒飯端上來後...!!! 你們看! 那叉燒在發光耶....(啊~~~~尖叫中) 天啊，那叉燒看起來也太誘人了吧 某人卻很淡定的說出：「來這邊不就是要吃叉燒嗎」 天啊，那我在點三寶時，你怎不阻止我...#╯￣□￣)╯~┴─┴ 沒錯，我的三寶飯，完全就是叉．燒．完．勝! 油雞和燒鵝都沒有太興的好! 燒鵝有點過乾，皮烤到有點焦了..有點咬不動.. 但叉燒的甜度及軟嫩，可真是讓我太驚艷了! 雖然是瘦肉，但完全不會塞牙縫 外層的醬料味道，多了層淡淡的甜味~ 天啊，我回臺灣吃不到了，怎辦....(T_________T) 桌上的醬油是隨你所意加的~口味鹹淡可以自己搭 但那飯真的是大惡魔，我們的飯也都完全沒吃完~ 再興的叉燒是值得再回味! 其它就還好 下次來試試外帶好了 每每看港劇裡面扒著保麗龍便當，都是有股特別想嘗試的Fu..XD = 在香港，好好吃 = [銅鑼灣] 好好味的雙拼飯-太興燒味飯(2013) http://bestpower.pixnet.net/blog/post/30712500 [中環] 星級燒味，獲獎菜推介-鏞記燒鵝(2013) http://bestpower.pixnet.net/blog/post/30710991 [中環] 米其林一顆星-添好運點心專門店(2011) http://bestpower.pixnet.net/blog/post/30137838 [中環] 港式點心古早味-蓮香樓(2008) http://bestpower.pixnet.net/blog/post/29657955 -- 天使用一輩子構築幸福 ， 撒旦卻只要一瞬間就可以教你面對現實 http://bestpower.pixnet.net/blog 最好力 文字慢步調 --

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