四月去香港時，因為有商展，只能住在離市區小遠的土瓜灣八度海逸， 不過也因此有機會吃到這家老店/小店~ 〈明珍美食〉 跟連鎖的翠華、觀光客超多的大茶樓是完全不一樣的感覺，推薦給大家：） 圖文網誌版： http://withapov.blogspot.tw/2012/05/blog-post_04.html 文字版： 這次香港之旅，大部分跟著〈香港小旅行〉這本書走，剛好作者吳家輝就住在土瓜灣， 推薦明珍的煲仔飯，我們就決定明珍是香港的第一餐。 鳳爪排骨飯果然好吃～只是可惜香港也是吃泰國米，而下面的飯其實沒有很入味。 有些人的吃法是會淋上一點醬油，拌下面的飯，但我們要留著白飯配菜就沒這麼做了XD 明珍也賣點心。但是我們只有兩個人，只點了一籠我望穿秋水的蝦餃。 澄黃剔透，皮是很夠Q勁，但是全部黏在一起了，是皮跟內餡很容易分家的那種。 但是單吃皮跟內餡滋味都很好，蝦餃鮮味有蒸透到皮裡頭，卻不軟爛， 而餡的味道很豐富，有鮮、有鹹、有甜，扎扎實實的。一個人吃了四顆XD 超級無敵過癮。 鹹魚蒸肉餅，這是超級香港的菜啊!!! 一大盤$32，其實相當便宜， 就這盤我可以配三大碗白飯！那塊鹹魚真的有這麼偉大嗎，撐起整盤肉的鹹味XD 有些人覺得鹹魚臭臭的，但我個人覺得超香的。 肉餅真的很滑很嫩，好好奇那是怎麼打出來的？ 茶餐廳一定要有的例湯，今天是山藥湯，底下是滿滿的大塊山藥、胡蘿蔔跟排骨 炒四季豆，又是一個下飯菜，沒記錯的話一大盤也是$32。 四樣菜總共吃了台幣五百塊左右，其實不貴，只要再加一碗白飯，就是三人份的飯菜了！ 旁邊都是中午出來吃飯的上班族、阿伯、建築工人，來來去去，好有港味啊。 明珍美食地址：九龍土瓜灣落山道1C（馬頭圍道巴士站附近） --

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