圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/pmana/13989170 地址：尖沙咀梳士巴利道２２號 電話：852-2920-2888 價位：２８８ＨＫ／位；４２８ＨＫ／兩位(另加一成服務費) 營業時間：14:00 ~ 19:00 商家網址：半島酒店官網 鄰近捷運站：尖沙咀站 ↑「半島酒店一樓」 有些事情果然需要長大才能理解後而享受的 像小時候覺得咖啡苦，長大後卻成了每日必須 關於下午茶這件事，也是長大後才能理解的 跟三五好友在氛境優美環境裡喝茶、聚會聊天 在快速變遷的社會中還真有種偷得浮生半日閒的fu呢！ ↑「排隊」 說到下午茶，腦海中最先浮現的就是半島酒店 既然這次都到了香港，那一定要來試試囉！ 其實剛抵港當天，Mana就想到半島喝下午茶了 不過每次過去觀望時，總是人滿為患的樣子 接連兩天的排隊盛況一直都如照片中所示 看來不得不排隊才能享用囉＠＠ ↑「二樓往一樓看」 雖然要排長長的隊伍，但倒也不是沒有其他選擇 穿著白色西裝的服務人員詢問是否要到二樓享用下午茶 跟lobby享用的最大差別在於二樓是聽不到現場演奏的 不過就算需要腳痠等待，還是想體驗在lobby喝下午茶的感受 但這等待呢...著實耗費了我們兩個小時多啊！ 這是不愛排隊等待的Mana目前為止等了最久的一次(昏) 而這照片就是Mana在排隊時去二樓上便所兼休息所拍的 照片中右方有一條黑黑的，那就是密密麻麻的排隊人潮啦！(又昏) 對了，服務生也有詢問我們是否是住在半島酒店的客人 不曉得是不是住在半島的客人就可以免去排隊的等待(?) ↑「lobby」 隨著排隊隊伍的前進，視野也慢慢從長廊轉成lobby 半島酒店下午茶就在這挑高空間與華麗宮廷風擺設中享用 服務人員在桌與桌間來回流轉，真是好不忙碌的模樣 這四週環繞著許多名牌精品，還有現場演奏樂團 在這紙醉金迷的氛境中，荷包可要看緊點呀！ ↑「入口告示」 看到這入口告示時要先來說聲＂恭喜！＂ 這代表即將結束漫長的等待時間啦！ 半島酒店下午茶時間從Pm 2:00 ~ Pm 7:00 上頭的告示是這麼寫的： Kindly note that our dress code is "smart casual". No rubber flip-flops or beach sandals. After 7.00 pm,in addition to the above, full iength trousers only and no sleeveless shirts for gentlemen. ↑「menu」 服務生引領我們到位子就座後，便送上了menu 除了常見的英式三層下午茶之外，還有其他的餐點可選 詢問穿著白色西裝看似優雅的服務生下午茶內容時 僅得到〔不用選了，點這個就對了〕的一句匆忙 嗯...有點給他@#%$，不過香港人講話好像都是這樣直接(?) 就這樣，我們沒多選的選擇＂願望之樹下午茶＂ 也就是最常見的英式三層下午茶啦！ ↑「用巾」 結束了點餐程序，接著依序送上餐盤與桌巾 這桌巾很可愛，上頭還繡有可愛的圖樣喔！ ↑「濾茶器具」 英式三層下午茶附有茶飲，也有咖啡可選 雖然Mana嗜咖啡，但還是覺得要喝茶才對味。 第一次服務生會先倒茶，用金光閃閃的濾茶器具將茶葉過濾 還會送上一小壺熱牛奶還有一小壺熱水，可自行添加 話說服務生倒茶動作相當流利，沒有絲毫的多餘 玫瑰金色的濾茶器具真是好看，拿在手中還挺沉甸甸的。 ↑「倒茶影片」 由於服務生動作太過流利，Mana就這麼拍了下來:P ↑「自選半島精選名茶。peach」 美味指數：★★★★★ 在眾多茶飲中，Mana選擇的是桃子茶 帶著淡淡香氣的桃子茶喝起來非常順口 除了品嚐茶品之外，Mana又另外添加了牛奶 一種茶品可以有兩種享受，好喝:) ↑「三層」 服務生接著送上英式三層點心盤 可別小看這每樣餐點的迷你size 吃到最後可是會飽的喔！ ↑「抹醬」 另外還有這兩款抹醬，分別是草莓果醬與Devonshire clotted cream 奶油非常香濃滑順，嚐起來一點也不膩嘴。 ↑「上層」 美味指數：★★★☆☆ 上層的內容物有： 烏節及黃杏幕絲餅 Nougat and apricot mousse pave 薑餅義大利咖啡忌廉芝士朱古力杯 Gingerbread tiramisu cup 香橙味士多啤梨泡芙 Orange blossom and strawberry choux 聖誕果子餅 Christmas stollen 聖誕曲奇 Christmas cookies ↑「中層」 美味指數：★★★☆☆ 中層內容物有： 煙三文魚玫瑰及香草檸檬汁配脆多士 Smoked salmon rose with dill-lemon sauce on crostini 燒牛肉及辣根忌簾配七穀包 Roasted beef and horseradish cream in seven grain bread 醃青瓜及風乾番茄配白包 Marinated cucumber and semi-dried tomato white bread 南瓜火雞芝士塔 Pumpkin and turkey quiche 芝士脆條 Cheese twists ↑「下層。司康」 美味指數：★★★★☆ 英式烘提子及原味鬆餅 Raisin and plain scones ↑「樂隊」 衣著正式西裝的樂隊就正對著大門口 每個樂師的身手看起來都是相當厲害的。 ↑「現場演奏影片」 附上一段現場演奏的影片給大家欣賞囉！ 後記： 整體來說，半島酒店的下午茶餐點內容普通 由其是吐司上頭還有指痕壓印，有點失望呢＠＠ 老實說氣氛也不是很佳、挺吵雜的，不如想像中清幽 再加上座位若是靠近排隊人潮，還多了眼神怨念的壓力 我們當天的座位就在門口第一個，說實在還挺有壓力的。 Mana覺得若是沒嚐過半島酒店的下午茶，是可以來這兒嚐鮮 想要體驗夢想中的半島夢幻下午茶，得先付出排隊腳痠的現實過程 至少要有排隊至少半小時到一小時的心理準備喔！(or跟我們一樣兩小時) 嗯～應該不會再來排第二次了，有吃過就好了 下次到香港想走小漁村路線哩！:) ←本文OR code 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸閱讀】更多香港美食分享:) 　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12061308 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.50.96 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]