※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food 標題: [食記] 澳門茶餐廳 @ 香港銅鑼灣 時間: Mon Dec 28 13:24:22 2009 餐廳名稱：澳門茶餐廳 Macau Restaurant 地 址：香港謝斐道477-481號肇明大廈地下A舖連一樓 (近銅鑼灣地鐵站A1出口) 電 話：(852) 2572-3113 傳 真：(852) 2572-1123 大 推 薦：豬扒包、公仔麵、牛油厚多士 單價範圍：早餐套餐HK$23-25元 營業時間：07:00AM- 3:00AM (可以從早餐吃到宵夜) 刷 卡：no 官 網：http://www.macaurestaurant.hk/chi/index.php 【有圖好看版】 http://eshi.pixnet.net/blog/post/30100096 茶餐廳在台灣蔚為一時風尚，去了香港當然也一定要挑一家茶餐廳去試試正港風味！ 同行的友人早就做好功課要去頗有名的澳門茶餐廳，我們跟著走就好了。 澳門茶餐廳，在旅遊書上頗有盛名，1998年在香港尖沙嘴開第一家，算是新的店， 愛吃葉無意間帶去的兩本書，大概是年代久遠而都沒有提到它， 還好友人將這家納入行程中，不然就錯失了。 我們去的是銅鑼灣分店， 進去後服務小姐就隨性地叫我們坐，上了杯熱麥茶，頓時冷意全消。 我自己莫名的想像茶餐廳是中式且古老傳統的， 沒想到店內大大的水晶球吊燈照得金碧輝煌，整體空間乾淨又明亮，西式極了！ 他家的logo是可愛的公雞， 所以桌上的menu、調味罐、糖包上都有這隻可愛彩色的公雞， 如果他有出周邊商品，我想我會buy下去！ >////< ＊　牛油厚多士腸仔煎蛋、沙嗲豬頸肉配公仔麵 HK$25　＊ 早上供應的都是套餐，價錢都在港幣25-26元左右， 很快速地討論一下，點了兩個套餐。 當中划算又吃得飽的有好幾個，愛吃葉看上的是套餐C， 一份餐裡有牛油厚多士(奶油厚片吐司)、腸仔(大熱狗)、煎蛋、可以選口味的公仔麵， 光看就飽囉。 塗上牛油的厚多士，烤得香酥，果然好吃， 至於煎蛋和大熱狗就很普通。 ＊　沙嗲豬頸肉配公仔麵 前一晚才吃過出前一丁的我，因為想著畢竟自己泡和人家煮會有差， 而且到茶餐廳怎麼可以不來碗公仔麵呢，因此對公仔麵還是興致高昂！ 當時C餐和D餐差不多， 差在C餐公仔麵是沙嗲豬頸肉和沙嗲牛肉2種可以選，D餐則是雪菜肉絲和火腿鮑魚絲， (現在的套餐號碼 http://www.macaurestaurant.hk/chi/news.php?category=1) 我選擇了C餐的沙嗲豬頸肉。 早上來一碗公仔麵，很多台灣人可能會覺得太重口味， 但對早上偶爾也會吃肉燥飯、炒米粉、豬血湯的愛吃葉來說是可以接受的。 湯頭是相當濃郁的沙茶口味，是有點過鹹， 豬頸肉吃起來脆脆的，很有紮實感， 麵條煮過的果然比泡的還要QQ好吃！ ＊　澳門豬扒豬仔包配炒蛋 HK$25　＊ 豬扒包是澳門茶餐廳的招牌之一，我們誤打誤撞點到了。 切半的圓麵包略為烤過，夾上豬扒一塊和少許洋蔥絲，簡單得很， 我只能說~~我好喜歡這豬扒包喔！ 麵包外層有點香酥，裡頭鬆軟，豬扒鹹香入味口感又紮實， 把沒有加鹽的炒蛋夾進去一起吃應該會更不錯。 會這樣說是因為炒蛋我是單獨吃的，要自己加旁邊的鹽包才有鹹， 但單就蛋香來說是有的， 而且這炒蛋不知道是不是太晚吃它，有點涼掉硬掉了，只能說它很普通。 我們各點了1杯熱檸檬茶(HK$16)和1杯鴛鴦(HK$16)， 特別的是它用鐵杯裝著，拿著的手感很不錯。 哈，鴛鴦就是咖啡+奶茶，也是香港必喝飲品之一， 喝起來其實沒有太大不同，咖啡味較茶味重，滿順口的， 但搭配我的公仔麵...中西併起來其實有點奇怪，配牛油厚多士就順多了。 檸檬茶用的是黃檸檬，香氣很足夠，所以喝起來很香很香。 這一天把茶餐廳當做早餐的開始，還學了香港人悠閒看了一下報紙， 雖然換算成台幣之後看數字是小小貴的早餐 (2個人330元左右)， 但整個悠哉又中西葡式都吃到了，相當值得， 出來玩果然就該這樣吃咩！ -- http://blog.pixnet.net/eshi 好吃的食物會讓人生加料，所以我的人生超有料！ --

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