餐廳名稱：義順牛奶公司 地址：九龍佐敦庇利金街63號 (近佐敦地鐵站C出口) 電話：2730-2799 營業時間：11:00~23:00 網誌圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/candy7728/18443910 那時在找香港的資料時， 大陸的朋友一看到義順都大力推薦， 它的老店其實是在澳門， 不過香港有很多家分店唷~ 本來也沒想說要去特地哪一家吃， 結果我們住的佐敦站附近剛好就有分店， 晚上要回飯店前還不忘先去吃個甜品宵夜!! 這裡的甜點並不便宜，一碗就近台幣100元， 那美味的口感還是令人趨之若鶩， 最有名的甜品莫過於"雙皮燉奶"&"巧手薑汁燉鮮奶"~ 雙皮燉奶 HK$20 燉奶外頭有著層薄薄的牛奶皮， 像是豆漿煮滾後會在表面形成豆皮一樣， 將牛奶跟雞蛋融合而成的燉奶， 鮮奶味道非常濃厚， 一放入口中就馬上溶化好似直接喝鮮奶。 感覺牛奶品質很好， 可能有人會認為奶味有點重， 像是把熱的牛奶弄成「凝固狀」， 加上一點糖的甜味， 我是頗喜歡奶香冰涼細緻的口感。 冰花燉雞蛋 HK$16 顏色很鮮豔漂亮，熱得燙口， 幼滑而有雞蛋香，也有冰糖的甜味， 沒有蒸得過老，火候剛好， 吃起來有點像甜口味的蒸蛋， 不過有些人會無法接受， 好壞參半，要看個人的口味囉!!! --

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