網誌只有三張圖； http://www.wretch.cc/blog/sampacino/31695867 （希望本文不會引起爭議 我只是希望對大家有點幫助） 二、食物篇 (由於本文要給去香港的網友參考，因此便只談香港的食物，有關深圳的食物，將會於遊 記裡描述。以下有摘錄網友們的食評，目的是給其他網友參考比較，並無惡意，如認為不 妥，在此小弟先道歉，將於收到您的通知後立即刪除該段文字) 吃美食，絕對是到香港旅行的重點之一。然而，「如人飲水、冷暖自知」，對於食物是否 好吃，每個人的感覺當然不同。甚至有些食物，香港人自己都覺得普通、還好而已，但台 灣遊客卻大讚不已，更不用說口味、喜好完全不同的了。 舉例來說，版上許多人推薦的「澳門茶餐廳」，就有兩種反應： A網友說：「東西真的很好吃，尤其是咖哩牛腩，那濃郁、香辣的咖哩味，真的很讓人驚 豔。」 B網友說：「沒有以前好吃哩，蛋塔HK7 SOSO，豬扒包HK19難吃到詐，豬有腥味，凍檸茶 HK16很難踩到雷。」 查詢香港著名的飲食網站：http://www.openrice.com/restaurant/index.htm 發現評分竟然低於3分，而且惡評逼近於好評，難道這只是個人的偏頗、稀有的例外 、多數人的惡搞？就讓我們再看看網友對於「翠華」的評價： C網友說：每道都很好吃……價位偏高但不錯吃。 D網友說：網路上有人說翠華的咖哩牛喃是咖哩界第一把交椅，有這麼誇張的封號，當然 要點來吃吃看，結果....頓時覺得那個人一點都不誇張……香港的奶茶大部分都帶有一些 茶的澀味，而翠華的奶茶，是我們整趟香港行程下來，喝到最好喝最順口的奶茶。 E網友說：如果在香港，突然不知道吃什麼的話，翠華餐廳可以拿來作備案唷，不過不要 期望太高，呵呵！ F網友說：誰叫你去又貴又不好吃的翠華。 一樣地，再查詢香港著名的飲食網站，3.1的分數和評價應該算還可以(個人觀察該網 ：3.5算高分；3以下算低分)，但為何有網友大力推薦呢？ 原因除了開頭所說「個人觀感不同」外，其實也不必驚訝，想想台灣著名的美食 店，是否有些因為名氣過大、人潮過多，而失去了當初細心料理下的風味，甚至名過於實 呢？當然，亦是有許多仍然保持著美味而歷久不衰的。 再看一下著名的老店「蓮香樓」： 看這評價與分數算非常好的了，版上網友必然是大推，但亦有不太好的評價(底下就僅摘 錄惡評)： G網友說：這ㄧ次吃到蓮香樓，不但蓮香樓內部的環境變得比之前更髒，這次吃到的點心 我覺得都不好吃，連叉燒包的皮都好硬，不是之前吃到的鬆軟的口感，連我最喜歡的芝麻 花生包，內餡超級乾，讓我好失望。 H網友說：對蓮香樓的評價，我是覺得沒有傳說中的驚喜感，東西不難吃，可是人真的太 多了，我不太喜歡擠在一起吃飯的感覺。最後結帳好像兩個人是60幾港幣，我覺得真的太 貴了。 ＝＝＝以上太多網路資料 以下太少個人經驗＝＝＝ 行文至此，還沒有描述個人的經驗，由於行前便知道以上「好壞參半」的評價， 但為了證實，我到了「義順牛奶公司」，點了網友說很棒的「雙皮燉奶」，感覺是不難吃 的，但是否有「驚豔不已、不吃不可、以後吃不到怎麼辦、激動到落淚」的感受，沒有！ 若以滿分10分來說，個人頂多也只能給它7或8分罷了。 看到此，應該有人會覺得我評價太嚴苛，懷疑我是否能推薦一間自己滿意的店， 當然有！但並非大家慕名而去的「稻香超級漁港、鴻星海鮮酒家、杏花樓、滿記甜品、糖 朝、九記牛腩、檀島咖啡、鏞記酒家、蘭芳園、樂園牛丸大王、澳洲牛奶公司……」，而 是香港著名的連鎖店：大家樂、大快活，雖然他們不算頂級好吃，但價錢親民，食物也有 中等偏上的水準了，至少，我沒有踩到雷(貴又難吃)。 食物篇結論： 本文主旨當然不是吐槽，而是陳述一件事實：「個人口味不同」。除此之外，個 人認為香港的美食，和台灣一樣，遍佈於大街小巷，有些店台灣人也許會有點陌生，但當 地的香港人卻明白「自家巷口附近某某店超好吃」，就像我覺得我家附近數間吃了快二十 年的老店、小吃，味道依舊那麼對味、價錢依然公道，是一樣的道理。 P.S. 1.「咖哩魚蛋」我就吃過四家，有5、6、7元的，一串5、6、7顆的，各家 辣味、Q度、甚至大小都會不同，但基本上都還算好吃，至少不會到難吃的地步。 2.在香港用餐，若把價錢換算成台幣，那你就先輸了！因為香港人的GDP 和薪水約是我們的1.8倍，物價想當然爾！舉例來說，雙皮燉奶一小碗約台幣85元，吃來 像較Q、有奶香的大布丁，您覺得划算嗎？ 3.連鎖店必有連鎖起來的道理，連鎖的分店會倒，也有它必然的道理。 4.相信這一定引起許多人的不認同，但我希望大家想想，您每天最喜歡吃的台灣 美食，是否是大排長龍、媒體報導、座無虛席、中外馳名、價格昂貴的呢？ 5.這是個人嚴苛的食評，相信您還是能在名店裡找到難以忘懷的美食滴。 待續 --

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