作者qqqwhite (就這樣摟)
看板Hong_Kong
標題[楊小胖食記] 香港-恭和堂龜苓膏
時間Tue Jul 14 13:17:40 2009
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: qqqwhite (就這樣摟) 看板: Food
標題: [楊小胖食記] 香港-恭和堂龜苓膏
時間: Mon Jul 13 02:41:09 2009
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/qqqmingchi/6843652
餐廳名稱：恭和堂龜苓膏
網址：
http://www.kungwotong.com.hk/
地址：可以上官方網站查詢各分店地址
電話：可以上官方網站查詢各分店電話
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在銅鑼灣購物結束後，接下來就是美食時間
我們先前往時代廣場附近的恭和堂龜苓膏店
嘗嘗道地香港的龜苓膏跟台灣賣的有什麼不一樣
不過還是先讓大家了解一下恭和堂龜苓膏的相關資訊：(來源：恭和堂龜苓膏官方網站)
龜苓膏的主要材料是金錢龜，但很多人都卻誤會用整隻龜來製造，其實龜苓膏只採用
龜胸腹部之龜板，因質地較軟，易熬成膠質如膏狀，另龜苓膏的重要材料為土伏苓
有滋陰作用。龜板亦以敗板為最好，所謂敗板即陳舊之龜板，如陳皮一樣愈舊愈好。
製龜苓膏以金錢龜的敗龜板最具療效。主要功效為養真陰，除濕毒，及皮膚上的疾病
很有療效，如能戒口，如蝦、蟹、筍及啤酒等均不宜吃，效果會更佳。
恭和堂龜苓膏性溫和，不涼不燥，男女老幼及孕婦均可服用，常食開胃，助消化，清血毒
大小便暢通。俗語云：「大便不通，百病叢叢，大便一通，萬事皆鬆」
亦很合乎中醫學的道理。正常人，大概五、六天吃一盅，便可減少身體染疾的機會。
看完以後，大家應該對龜苓膏有更深一步的了解...........哈哈，不會直接跳過吧！
恭和堂龜苓膏店的天花板非常有意思，把燈跟冷氣口裝潢成烏龜的樣子，很有趣！
點了龜苓膏後，不用等很久，店員一下下就將龜苓膏送上，也會遞上糖漿給你
我有先試一口沒加糖漿原味的龜苓膏，該怎麼形容呢？
味道非常濃郁，比台灣苦................不過好好吃喔！
淋上糖漿後，更好吃，還是甜甜的龜苓膏比較適合我.........哈哈！
不過龜苓膏的價格並不便宜，真的比我想像中貴了許多，一盅龜苓膏就要HK42元！
如果你要外帶，還多1元，HK43元，可能是多盒子的錢吧，我猜。
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1F：推 Lorenzia:我有吃過人蔘口味的,更苦……218.168.179.239 07/13 02:52
2F：→ qqqwhite:哇！是喔....... 123.193.229.99 07/13 12:45
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