※ 引述《[email protected] (飄飄葉愛趴趴走)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 Food 看板] : 作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food : 標題: [愛吃葉食記] 西貢滿記甜品 @ 香港海港城店 : 時間: Sun Mar 8 16:18:27 2009 : 餐廳名稱：西貢滿記甜品 [略] : ＊　滿記甜品櫃檯好大一個 : 照服務人員所指的路走，很快就在city'super美食區裡找到了滿記， : 遠遠就可以看到滿記的櫃檯好大一個， : 但是沒見到招牌還真是認不出來咧！ : 這都怪愛吃葉莫名地認為滿記這名字很通俗，就以為是店和招牌都長得普通， 滿記原出香港之西貢市外圍，原本係一間小舖，臺灣人應該很少到過原舖。 原舖外有一系列之連鎖店，city'super的便是其中之一。 香港的糖水舖實在不少。 : 靠近看才知道，原來那深咖啡色的櫃檯上那可愛的招牌銀字，就是我們找好久的滿記呢 : ＊　每樣甜品都有食物模型 : 櫃檯上，擺滿了甜品的模型， : 不僅是1:1的比例，連實際拿到手的甜品也幾乎是長得一模一樣， : 每樣都寫了編號、品名和價錢，讓人一目瞭然。 b(￣▽￣)d : ＊　結帳流程 : 在這點東西跟台灣百貨美食街不太一樣， : 點單時，只要跟服務人員說甜品的編號，就會拿到一張單子， : 要拿著這單子另外付帳，小小不習慣！ : 付帳途中注意看了一下，滿記甜品英文是Honeymoon Dessert耶， : 真是跟滿記一點關係都沒有啊！ : 結帳處是在旁邊幾公尺的地方， : 順著滿記店員手指方向看去，沒有可以結帳的地方啊！？ : 怪了，後來才看到一旁暗暗的角落有二個大大的$，還真是不明顯啊！ : 結完帳再拿著結帳單回到滿記櫃台領甜點，有點小小小小不人性化咧！ : (也許香港人就是這樣多走路而都瘦瘦的，哈！) [略] 香港不同商場各有做法。City'super選擇分工模式。錢銀統一一處交收。大概是方便 City'Super與各鋪間分賬。 : ＊　楊枝甘露豆腐花 HK$28　＊ : 阿比點了招牌--楊枝甘露豆腐花， : 書上寫著沒吃過楊枝甘露算是沒來過香港，哇塞~~下這麼重的話，那就一定要吃吃看了 : 又因為阿比是豆花fan，所以就來試試香港的豆腐花和台灣的豆花有何不同囉！ : 一碗28元港幣，換算當時匯率，大概是台幣115元， : 書上沒有圖片可以參考，也想像不出楊枝甘露到底是啥，只知道是芒果做的， : 看著價錢跟阿比一起碎嘴著「香港食物真是貴啊~一碗甜點也要100多！」， : 殊不知拿到的楊枝甘露豆腐花還真是大大一碗， : 碗徑大約是15*10cm，就甜點來說頗大的了。 : 拿到的楊枝甘露豆腐花，粉黃色的芒果汁襯著白透透的豆腐花， : 上頭還有放葡萄柚果粒呢！ : 顏色漂亮地很吸引人，看得芒果fan阿比眼睛超閃亮。 : 原來楊枝甘露就是由葡萄柚果粒+芒果汁+芒果塊+西谷米， : 美食專家梁瓊白說會叫甘露是因為芒果產在夏天，而葡萄柚產在秋天， : 這兩樣水果很難湊在一起，偏偏碰在一起卻美味地叫人意外，大概是因此而稱作甘露。 : (http://www.libertytimes.com.tw/2005/new/jul/3/life/family-3.htm) 楊枝甘露係借，觀音菩薩的手上，瓶中之水而名吧。 : 這幾樣東西分開來很普通，但加在一起卻是在台灣不曾吃過的， : 尤其是芒果，香港產的偏微酸，雖不像台灣的甜美多汁，但做成甜點倒是非常地適合， : 不得不承認香港把芒果的可能性發揮到了一個淋漓盡致的地步！ : 這楊枝甘露吃起來真像梁老師說的... : 「帶點微微的酸、甜和脆，很特別的口感，冰得涼涼的簡直是玉露瓊漿」， : 加上豆腐花剛好是阿比喜愛的那種微果凍口感， : 不愛甜品的阿比對這道甜點超讚譽有佳~到了讚不絕口的誇張地步了， : 多誇張呢...三年多從不曾主動說要吃甜點的人， : 在香港的每天卻都唸著他想再吃楊枝甘露那樣！ : ＊　芒果黑糯米甜甜 HK$26　＊ : 愛吃葉也很愛芒果，於是點了各不同口味看看芒果到底能在香港變身成如何地步， : 於是就來個芒果黑糯米甜甜， : 名字就甜滋滋的，好可愛地吸引人呢！ (#￣▽￣#) : 芒果黑糯米甜甜就是新鮮芒果片+紫米+椰奶，整個就是我的最愛大集合啊！ : 大大的兩片鮮黃芒果，和乳白色的椰奶上下包夾著隱隱約約的紫米， : 光看愛吃葉就流口水了咧！ \(￣﹃￣)/ : 香港的芒果是甜甜帶淡酸的，配上濃厚的椰奶，再加一口軟軟QQ的紫米， : 哈哈哈...真是吃一口就會露出幸福的微笑呢！ : 事實上，當天我們在海港城走到腳快斷掉， : 不是因為SHOPPING，而是為了找當天的晚餐--翡翠拉麵小籠包和滿記， : (海港城一直是瞎拼迷的天堂...但我只會為了找美食走到鐵腿啦) : 一向好脾氣的阿比甚至還因為一度找不到而大生氣， : 還好我們最後堅持下去，兩個都吃到了， : 最後，帶著非常開心又幸福滿足的表情離開海港城。 : ＊　回程搭的天星小輪 HK$17 : 回程，愛吃葉堅持要搭天星小輪， : 這可說是香港很著名又傳統的必搭運輸工具，就跟旗津渡輪和淡水渡輪一樣必搭囉！ : 天星小輪帶有英式風格，旗津和淡水渡輪當然就是濃濃台灣風囉！ : 至於價錢......天星小輪大概是有英國人加持， : 單程跟台灣一樣都是17元上下，但卻是台灣的4倍多貴咧！ 你看錯價錢了，不是HK$17，是HK$1.7。 中環尖沙嘴航線，上層HK$2.2，下層HK$1.7。香港大概沒有比此更平宜的交通工具。 : 但是，出來玩的...總要都體會一下才過癮囉！ : 吃飽飽帶著大大的肚子搭平穩的天星小輪， : 徐徐海風+淡淡海水鹹味，還有香港名產--夜景相伴， : 而且當天船上還有剛下班的港仔型男可以看， : 還真是愜意的一小段旅程呢！ : 張國立和趙薇的書中提到，白天搭天星小輪更能感受另一番香港獨特的風味， : 只可惜3天2夜的行程中，愛吃葉就只搭晚上這一次囉！ 電車，天星小輪，山頂纜車都是香港古老的交通工具。 都是很值一試。 --

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