※ 引述《althon (嘿嘿...)》之銘言： : 爬5/21的遊記~ : 有人說倒了? 真的還假的~ : 請問還有那裡的煲仔飯不錯吃? : 6月中要前進香港^^ : 謝謝! 如果是旺角的話，三個店面應該都是同一個老闆 因為當時我們一群人去A店面，但人太多坐不下 工作然員就引導我們去B店面，所以我想應該是同一家 附上興記褒仔飯的食記。 地址：九龍油麻地廟街19, 21, 238 及鴨打街48號, 油麻地站C出口 電話：(852)2384-3647 營業時間：晚上17:30至凌晨12:30或1:00 價位範圍(每人)：點多少，算多少 可刷卡（可/不可）：不可 有無包廂：無 廟街就像台灣的夜市一般，小吃、攤販都會擺出來，要撿便宜就在這了! http://0rz.tw/183L1 但其實我們來這的重點不是撿便宜，而是"興記褒仔飯" http://0rz.tw/c03M0 別小看它小小一間，又破破舊舊的，它可是有三個店面咧 對街的招牌就矗立在我們眼前，我們還傻傻的以為有其中兩家 是冒牌的 ，結果後來才知道都是同個老闆啦! http://myurl.com.tw/sq04 今天的天氣比較悶熱，一進去就先點了可樂和啤酒 大家舉杯同樂吧 Cheers http://0rz.tw/6d3KF 首道菜，極度像台灣海線才吃的到的『蚵嗲』 脆嫩的外表下，有著肥大碩美的鮮蚵，一口咬下，嘎滋嘎滋的作響 搭配上清涼的啤酒，這道菜我給90分 http://myurl.com.tw/qd51 接著是，有著台灣海瓜子之稱的.....我忘了菜名 (￣▽￣＃)﹏﹏ 反正這道菜，極度好入口，搭配啤酒，是最棒的下酒菜了 http://0rz.tw/c93J4 再來就是重頭戲囉!! 【 有請~~~褒仔飯~~~】 三杯雞褒仔飯，俗稱青蛙肉，三杯雞滑嫩的外皮，軟嫩的肉質，一口咬下 彷彿吃到了最原味的野味，太棒了! http://0rz.tw/e73Ip http://myurl.com.tw/7luj 接著是，梅干扣肉褒仔飯，我的老天 這梅干扣肉搭配上褒仔飯的鍋巴，根本是無懈的組合 讓人一口接著一口，口齒留香 http://0rz.tw/2b3HY http://0rz.tw/e63KQ 牛筋褒仔飯，在這邊要順便跟大家講解一下吃褒仔販的過程 首先，店小二把飯一上桌，記得先拿起桌上的這瓶(右) http://0rz.tw/fe3In 然後打開鍋蓋，往裡面順時鐘或逆時鐘的倒 看客倌的口味重不重，重的話就多加點 倒完之後，就開始攪拌，攪到覺得均勻為止。 (這時候還可以跟店家要顆生雞蛋加進去哦 ) http://myurl.com.tw/37mt 接著再蓋上蓋子，讓它悶個一分鐘左右，如果想吃鍋粑可以悶久點 之後就可以開始分贓啦! http://0rz.tw/de3Lf 記得要像我們一樣，吃的乾乾淨淨，才是好小孩哦! http://0rz.tw/c03M2 打完收工! -- 。。 威 兒 森 。。 http://www.wretch.cc/album/WillsonChen --

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