身體缺一種東西容易患肺癌，這些食物就可以補充它 http://myhealth911.com/20170416_506006.html 肺癌是發病率和死亡率增長最快，對健康和生命威脅最大的惡性腫瘤之一。肺癌的發病率 增加和以下因素有關。 人們總覺得癌症不可捉摸，但事實並非如此。除了遺傳、基因突變、環境因素，約有一半 的癌症是吃出來的。而且，癌症不僅是高脂肪、高熱量、煎炸烤烘以及醃製熏製食物吃得 越來越多引起的，和體內缺乏某些物質也有關。因此，吃飯要遵循“粗、淡、雜、少、爛 、素”六字要訣，才能構建起堅固的防癌戰線。 尤其是缺乏β-胡蘿卜素，維生素A、C、E與微量元素硒等，也是主要原因。因此，人們應 多吃富含以上物質的食物，如綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、芒果、木瓜等。此外，路 透社報道，日本癌症研究所最新研究指出，喜歡吃豆腐的男性，其肺癌幾率會低。 肺癌的誘發因素 1.吸煙：大量資料表明，長期大量吸煙與肺癌的發生有非常密切的關係，長期大量吸煙者 患肺癌的概率是不吸煙者的10～20倍，開始吸煙的年齡越小，患肺癌的幾率越高。此外， 吸煙不僅直接影響本人的身體健康，還對周圍人群的健康產生不良影響，導致被動吸煙者 肺癌患病率明顯增加。 2.職業和環境接觸：肺癌是職業癌中最重要的一種。約10%的肺癌患者有環境和職業接觸 史。現已證明，職業環境致癌物增加肺癌發生率的有：鋁製品的副產品、砷、石棉、鉻化 合物、焦炭爐、芥子氣、含鎳的雜質、氯乙烯。長期接觸鈹、鎘、矽、福爾馬林等物質也 會增加肺癌發病率，空氣汙染，特別是工業廢氣均能引發肺癌。 3.電離輻射：肺髒是對放射線較為敏感的器官。 4.既往肺部慢性感染：如肺結核、支氣管擴張症等患者，支氣管上皮在慢性感染過程中可 能化生為鱗狀上皮致使癌變，但較為少見。 5.遺傳等因素：家族聚集、遺傳易感性以及免疫功能降低，代謝、內分泌功能失調等也可 能在肺癌的發生中起重要作用。 6.大氣汙染：發達國家肺癌的發病率高，主要原因是由於工業和交通發達地區，石油、煤 和內燃機等燃燒後和瀝青公路塵埃產生的含有苯並芘致癌烴等有害物質汙染大氣有關。大 氣汙染與吸煙對肺癌的發病率可能互相促進，起協同作用。城市居民肺癌的發病率比農村 高，這可能與城市大氣汙染和煙塵中含有致癌物質有關。 --

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