這是我從朋友那裡得知道的資料 ~ 如果有違反版規 ~ 煩請版主刪除 ~ 謝謝 ~ 《買不得》(日本暢銷書) 你知道電動刮鬍刀會加速癌細胞的增值能力達一萬五千倍嗎? 請一定看完!! 保養品可能讓你皮膚更乾燥？ 維他命飲料既不提神又傷身？ 抗菌商品一點都不抗菌？ 電動刮鬍刀會加速癌細胞的增值? 去年在日本，新書上市才3個月，就熱賣100萬本的《買不得》一書，赤裸裸地指出商品中 充斥的健康殺手。看了，你就知道哪些東西買不得！ 作者：孫曉萍 上超市購物，有些人挑價錢，有些人買固定品牌或買大做廣告的商品，但卻很少人會看商 品成分，深入了解各種成分的作用。 去年在日本，新書上市才3個月，就熱賣100萬本的《買不得》一書，改變了許多日本消費 者的購物習慣，不少人上街購物，會留心商品的主要成分，作為選擇商品的標準。 《買不得》一書是由不登廣告、光靠訂戶支持的雜誌《週刊金耀日》，編輯從1996年陸續 刊登的連載作品而成。作者群將與一般人關係密切的生活用品，分為食品、飲料、清潔劑 、化妝品、藥品和雜貨等類，旁徵博引研究機構的報告，指名道姓地揭發許多日本許多著 名廠商，生產的代表性商品，其成分內容是多麼地有害人體，「百害而無一益」。書中刊 出約90種商品，並把企業名、商品名、商品照片、內容成分，以及企業的聯絡電話都一一 附在文章旁邊，讓消費者可以打電話直接向廠商反應意見或詢問究 竟。 如此赤裸裸地批判企業的媒體和報導，實為罕見。作者之一的船瀨俊介受邀各地演講，常 有民眾對他說：「你還活著，真不容易。」透露社會民眾也明白，媒體記者單挑大企業， 是冒生命危險的舉動。 作者渡邊雄二呼籲消費者採取「不買、不喝、不買來送人」的策略；更要改「不看商品成 分就買」的習慣。「消費者應該用消費力量培養優良 廠商，培育優良商品，否則吃虧的 還是自己，」他說。 有人說，《買不得》是媒體代表廣大的消費者，擲向大企業的一本戰書。也有人認為這是 一本讓日本消費者自省的消費指南。全球環保與健康意識抬頭，消費者需有意識並且培養 習慣，在購買日常用品時，不再只受廣告宣傳的影響，而是檢視產品成分內容，拒絕購買 會危害環境與人體健康、安全的產全。 參考日本《買不得》書中所揭示的原則，台灣消費者在購買食品、飲料、清潔用品、化妝 品及各項雜貨時，可以更加警覺一些現象： @食品類@碗裝泡麵王國環境賀爾蒙來襲 本的《月刊消費者》曾對碗裝泡麵的營養成分進行調查，發現維他命A、C是零，其他的維 他命含量也非常少，反而鹽分是美國參議院營養問題特別委員會建議一天攝取只限3公克 的兩倍，更且化學調味料glutamic acid soda足足有1公克。如果常吃泡麵，會導致維他 命不足、礦物質缺乏、鹽分攝取過多，以及化學調味料引發的味覺障礙等各種營養失調症 。 更值得注意的是，碗裝泡麵的容器多用聚苯乙烯，加熱會變形，為了避免在加熱時變形， 廠商加入酸化防止劑BHT作為安定劑。BHT是致癌物質之一，會引起肝臟肥大、染色體異常 、和降低繁殖機率。 日本的科學家曾做過實驗，將微量的BHT（比率0.1％）加入飼料中，餵食給老鼠，生下的 幼鼠有的無眼症，也有畸形。 另一個問題是，大多數泡麵都經過油炸，油裡面也放有BHT，所以用熱水沖泡時，有害人 體的物質，會從泡麵及容器兩者溶解出來。 更可怕的是，會有苯乙烯單體溶解出來。如果倒水在苯乙烯(styrene)材質的杯子，會溶 出6～9ppb（十億分之一），日本三重大學醫學部實驗，把這種水給白老鼠喝，7隻中有4 隻發生癌症。如果加入熱水，溶解量更徒增到51ppb。 東京大學「自主講座」的論文指出，人類平均體重一公斤一天0.001mg的苯乙烯單體是危 險攝取量，業界也承認一個碗裝泡麵溶解出0.015mg，是危險量的十四分之一，考慮個人 體質不同，數量值得憂慮。 東京多摩川的鯉魚精囊異常地萎縮，原因是受到環境賀爾蒙的影響，其中一種叫做 phthaloyl的環荷爾蒙在多摩川下游水質中濃度1.6ppb，但碗裝泡麵湯的濃度居然高達 1,100ppb，是多摩川污染濃度的688倍。《買不得》 作者群認為，「將碗裝泡麵稱之為亡國食品一點也不為過」。他們建議愛麵族最好選擇添 加物較少的白麵條，比較有益健康。 @不能提神醒腦、壯陽補神的維他命飲料@ 曾經有一項問卷調查，問日本太太「如果老公累了，如何讓他恢復疲勞？」令人驚訝的是 ，絕大部份的回答是「給他喝維他命飲料」，而不是「讓他好好休息」。 然而，在日本販售的各種強調提神醒腦、壯陽補神的維他命飲料，毫無例外地都添加了咖 啡因，部份商品還添加酒精成分，甚至酒精成分高達12％的商品，也出現在「維他命飲料 」的商品陳列架上。 曾有一位卡車司機深夜開車，為了提神醒腦，喝了三瓶號稱有「提神醒腦」效果的維他命 飲料，在名神高速公路上失速追撞前車，造成前後五輛車起火燃燒，該司機當場死亡，由 於化驗結果有酒精反應，警察初步勘驗還誤以為是酒後駕車肇事。日本大學田村豐幸博士 在實驗中，讓白老鼠喝下維他命飲料，看能在水中游幾分鐘，測試維他命飲料到底能不能 激發「元氣」，沒想到都不如喝自來水的老鼠游得久。 在外國人的眼中，似乎無法理解日本人為什麼要喝維他命飲料，「如果要補充營養，直接 服用維他命藥丸就好了，為什麼要把維他命劑泡在水中融化來喝？」更可笑的是，曾有製 藥公司的員工洩漏機密，所謂維他命飲料的成本價只有3日圓，但卻以百倍、甚至數千倍 的價錢賣給消費者，看來，喝維他命飲料的日本男士該打打算盤了。 @清潔用品潛在危險成份@ 洗髮精、沐浴精、洗臉乳等皮膚清潔用品 打開電視，一到廣告時間，總是有各種清潔用品登場，觸人心弦的旁白，婀娜多姿的美女 ，對你訴說這些商品是多麼的滋潤肌膚、保護秀髮，但這些每天接觸我們皮膚的清潔用品 ，主要成分有哪些？《買不得》作者提醒消費者，留心是否包含下列成分： EDTA：是沈澱防止劑、硬水軟化劑，會刺激皮膚和黏膜，引起過敏作用，攝取不慎會引起 缺乏鈣質、血壓降低和腎功能減退等。 安息香酸鈉（benzoicacidsodium）：人體吸收後，有可能引起胃腸功能減 退，有殺菌作用，表示有某種程度的毒性。 己二烯酸鈉（sorbicacidsodium）：有報告指出，可能致癌。 paraben：殺菌劑、防止黴菌劑，是引發肝臟障礙的原因物質，會引起接觸性皮膚炎，有 致癌可能性。 香料：可能引起過敏作用。 殺菌劑、防腐劑、保存劑等合成物質：主要讓商品可以長期在店面陳列，不至腐敗變質。 界面活性劑（surfaceactiveaggentsorsurfactants）：廣泛用於洗衣粉、洗碗精。 日本某知名廠牌洗髮精含量高達30％，使用的是陰離子系合成界面活性劑叫聚氣乙烯月桂 醚（polyoxyethylenelaurylether），洗淨力強，用來清潔浴缸，但毒性強，可能引起皮 膚病和內臟障礙。 TAR色素青色一號和黃色四號：有刺激性和致癌可能性。 東京美容科學研究所所長小澤王春指出，用化學物質合成的洗臉用品，會破壞皮膚的角質 層和顆粒層，甚至把皮膚底層的蛋白質溶解，如果以為沒有刺激性，長期使用，會慢性中 毒。 合成洗髮精傷害頭髮變脆弱。實驗發現，使用肥皂洗髮精的人頭髮平均粗 0.1mm，使用合成洗髮精的平均粗0.09mm，其中還有人僅0.06mm。而且用電子顯微鏡觀察 ，使用合成洗髮精的人，頭髮表皮膜消失，呈現營養不良的狀態。其實，洗手、洗澡用價 廉物美的肥皂就能去污而且不傷皮膚， 最好選擇沒有添加物質的。 @化妝品可能傷害肌膚@ 一.乳液、保養霜、化妝水、護手霜 人體皮膚的表面，由皮脂腺分泌的油脂，和汗腺排泄的水分混合的皮脂膜保護皮膚。 但我們卻很習慣性地用各種人工油脂製品來「保護肌膚」，認為理所當然。聰明的消費者 在購買化妝品應先看看有沒有下列成分： 精製羊毛脂醇（lanolinealcohol）：是油性原料，是造成接觸性皮膚疹和過敏性皮膚炎 的原因物質。 羥基甲苯二丁酯及羥基茴香二丁酯（dibutylhydroxytoluene、butylhydroxyanisol）： 是酸化防止劑，有致癌可能性。 安息香酸鈉：是保存、殺菌劑，會刺激皮膚、黏膜、眼睛、鼻子和喉嚨。 香料：是過敏源。 paraben：（請參考前述） 合成界面活性劑，會破壞溶解保護皮膚的皮脂膜，讓皮膚逐漸乾燥，加上其中的油性成分 ，每天塗抹，會降低皮膚本來分泌皮脂腺的功能，皮敷變成慢性乾燥累積性皮膚炎。 所以有皮膚科醫生說，塗抹乳液等用品，不是「護膚（skincare）」而是「摧 殘皮膚(skindamage)」。如果皮膚乾燥，不妨用山茶油或橄欖油，代替添加了諸多化學物 質的乳液、化妝水等用品。 二.口紅、護唇膏 護唇膏的主要成份和乳液、保養霜相同，非但沒辦法滋潤嘴唇，可能還會導致逐漸變成乾 燥的累積性皮膚炎，並且也有致癌或過敏的毛病。 而口紅只是將油和水混合而成，加入合成界面活性劑，TAR系色素、香料 和酸化防止劑等。因為油很容易腐敗，所以還加入防腐劑、防黴菌劑等AR系色素,石油TAR 為原料合成，大部份都被確認會引發癌症。 近來,受女性歡迎的不掉色口紅，強調使用食用色素，其實大多加入了TAR 系色素，而且想想看，不掉色，表示一直附著在嘴唇上，要卸妝時還不容易，所以各化妝 品廠商都另備有洗淨液，主要成分是用化學物質合成的洗淨劑。 嘴唇是黏膜，吸收物質能力是皮膚的十倍，對刺激物很弱，每天塗護唇膏、口紅，不但會 失去滋潤，乾燥，破皮，罹患累積性皮膚炎，如果愛用不掉色口紅，再用洗淨液，不啻是 雙重打擊。 《買不得》作者群認為，愛護嘴唇的仕女，應該選擇成分安全的護唇膏和橄欖油，以為替 代。 @雜貨隱藏化學毒素@ 一.塑膠奶瓶 透明、攜帶方便、不容易摔破的塑膠奶瓶，深受現代父母的喜愛。但也許你不知道，日本 環境廳曾經推廣使用聚碳酸酯（polycarbonate）代替玻璃瓶，後來卻發現會溶解出一種 環境賀爾蒙2,2雙對酚甲烷（bisphenolA）破壞環境，於是打住推廣活動。聚碳酸酯又稱 為poly碳酸ester，將碳酸二苯酯（diphenyl）和2,2雙對酚甲烷混合引發化學反應而成。 透明、耐撞擊、伸縮性小，在日本廣泛使用於奶瓶、幼兒用餐具，學校用餐具、軟片和CD 產品中。其中，嬰兒用奶瓶因為用熱水泡奶粉，容易溶解出2,2雙對酚甲烷，對成長中的 幼兒內分泌系統、免疫系統和神經系統，發生影響一輩子的不良作用。日本的市民團體之 一「日本子孫基金」，曾購買日本最普遍的6家廠商製造的奶瓶，請橫濱國立大學環境科 學研究中心進行實驗，放入95度的熱水，在室溫中放一個晚上，發現每個奶瓶內都有2,2 雙對酚甲烷，而這正是日本環境廳的研究小組，明列有環境賀爾蒙可能性的70種物質中的 一種。 在《失竊的未來（OurStolenFuture）》一書中，2,2雙對酚甲烷和 戴奧辛、 PCB並列環境賀爾蒙的代表之一，有引發乳癌的可能性。由此看來，改用玻璃奶瓶是消費 者自我保護的手段。 二.濕紙巾 上餐館，服務生先遞上濕紙巾，外出擦手，也少不了它，甚至最近還有抗菌紙巾上市，由 於日本「抗菌」風氣的盛行，不少人用來擦桌子、門的把手、卡拉OK的麥克風，儼然成為 時下流行商品之一。但如果仔細看看主要成分，包括：丙二醇（propyleneglycol）：引 起接觸性皮膚炎。 氯化十六烷基啶（cetylpyrieiniumchloride）：刺激皮膚、黏膜、眼睛。 酒精（ethanol）：會刺激皮膚、黏膜，特別是皮膚過敏的小孩。 paraben：對某些人會引起皮膚障礙，過敏性濕疹。 EDTA：會刺激皮膚、黏膜、皮膚發疹等過敏的化學物質。 防腐劑和防黴菌劑：為了防止變質。 合成界面活性劑：（請參考前述）。 所謂的抗菌濕紙巾還加入抑制菌和細菌繁殖的銀、銅和亞鉛等金屬、藥劑。事實上，抗菌 濕紙巾的「抗菌效果」究竟有多少呢？日本「國民坐活中心」曾進行一項調查，選擇號稱 「抗菌的」切菜板、丟廚餘的塑膠小桶、洗臉檯、牙刷、洗碗海綿等5項用品，塗上大腸 菌，有3成以上的產品幾乎完全沒有抗菌效果，而且即使剛開始有抗菌效果，經過兩個月 之後抗菌效果完全消失。 一般人用了濕紙巾後不會再洗手，所以成分會殘留在手上，有些人還用來擦嬰兒的小屁股 ，後果令人擔憂。站在環保的觀點來說，用了一次就丟，浪費森林資源，不妨回歸自然。 所以，《買不得》作者群建議大眾，用濕 毛巾來擦手、擦臉，既環保又健康。 三.電動刮鬍刀 電動刮鬍刀每年在日本賣800萬隻，可見得受日本男士之歡迎。 在電磁性生体學部門，曾經兩次獲得諾貝爾獎提名的美國紐約州立大學醫學部教授貝克在 《CrossCurrent──電磁波「重複輻射」的恐怖》一書中，指出我們日常生活所使用的家 電製品，發出的電磁波安全值是1mG。14吋大的電視，距離1公尺所發出的電磁波剛好是 1mG。 使用交流式馬達的、接插座的電動刮鬍刀，在距離3公分的位置，電池波高達15,000mG， 是貝克博士安全值的15000倍，電池式刮鬍刀依照產品不同，電磁波或有強弱，但都會發 出電磁波。眾所周知，電磁波會加速癌細胞的增值能力，變化為惡性腫瘤。 貝克博士擔憂的是，如果臉上有痣的人，使用電動刮鬍刀，強力電磁波，可能會引發病變 ，得皮膚癌。雖然每天使用時間短，但輻射量會日積月累，例如癌症、白血病、腦瘤等電 磁波可能導致疾病，都要等到10年以後才會出現。要避免每天一點一點所接收的輻射，最 好儘快改用一般的刮鬍刀，在臉上抹上肥皂，安心地慢慢享受刮鬍子的樂趣。 《買不得》再三強調，不是希望讀者看完之後，不知何去何從，而是希望大家一起思考「 今後要如何改善」，把意見和憤怒反映給企業和政府有關單位，也許因此能匯聚成一股催 生環保、健康產品的力量。 (審稿專家：中原大學化工系教授兼學務長錢建嵩） -- --------------------------------------------- 無名小站 : http://www.wretch.cc/blog/eisensky --

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