為什麼有的東西，一吃就流鼻血？ http://myhealth911.com/20170606_973832.html 又到了荔枝上市的季節。 常常有人說，吃荔枝容易「上火」，其中一個表現就是會流鼻血。這種說法科學嗎？ 真的會一吃某種食物，就流鼻血嗎？ 流鼻血，實在是太常見了，世界上的大部分人都經曆過。 在醫學上叫「鼻出血」，最常見的原因包括鼻部的炎症、外傷，還有心血管病、凝血異常 等全身疾病。 當然了，不良的環境條件，比如粉塵、高溫環境等，也可以引起鼻出血。 那我們並不是用鼻子來吃荔枝或其它食物的，流鼻血當然不是因為食物刺激鼻粘膜。那是 為什麼呢？ 不少人認為，廣為流傳的經驗背後一定有一些科學原理，所以試圖從荔枝中找出一些會引 起鼻血的成分。 荔枝病？果糖含量太高？ 空腹大量吃荔枝時，荔枝中的某些成分會在體內會代謝轉化成糖分，會影響血糖代謝，在 短時間內引起低血糖，甚至可以危及生命。 這種病，被叫做「荔枝病」。空腹吃荔枝的話，我們確實需要管住自己的嘴，不能一下子 吃太多。 但是目前的研究不能表明荔枝病、低血糖和流鼻血有多少聯系。即便是荔枝病患者，其中 有流過鼻血的，也是少數。 還有人認為，荔枝中大量的果糖在代謝時可能引起 B族維生素的大量消耗，進而引起鼻出 血。 這個解釋看似合理，但是果糖多的食物可不少，荔枝也只是其中一種，為什麼吃其它果糖 多的食物不會流鼻血呢？ 現實生活中，單純因為果糖攝入增多就流鼻血的案例是很少見的。在 B族維生素缺乏時， 會有流鼻血這種表現的也比較少。 所以這種解釋和猜想，還需要更多證據支持。 荔枝含促進炎症成分？ 還有人試圖在荔枝中提取一些可以促進炎症反應的成分，也確實有研究找到了。 但是，炎症反應是人體一大類疾病現象都有的機製，炎症不等於流鼻血。 此外，如果我們去查找更多的外文文獻就會發現，荔枝中的成分實在是太多了，它們不都 會促進炎症反應，其中還有許多成分甚至是抑製炎症反應的，比如黃烷醇等。 僅僅根據荔枝中的某些活性物質的功效，我們並不能推導或解釋荔枝有什麼特別之處。所 以這種解釋同樣說服力有限，還需要更多證據支持。 有多少人真的因為吃荔枝流鼻血？ 說到這里，我們倒是應該問一句：有多少人，真的會因為吃荔枝就流鼻血呢？ 恐怕，耳鼻喉科醫生是最有發言權的。 假如吃荔枝會增加流鼻血的幾率，那麼，只要吃荔枝的人足夠多，肯定會有一部分人會因 為出血量大而去醫院看醫生。 然而……沒怎麼見過有荔枝上市就引起鼻出血增多的文章報道。 即便是工作經驗豐富的耳鼻喉科醫生，也很少見到過因為吃荔枝流鼻血就來看病的人。 可見，對於相當比例的人來說，吃荔枝和流鼻血之間並沒有多少必然聯系。或者說，按很 多人的習慣吃法吃荔枝，根本不會發生流鼻血事件。 有人一吃荔枝就流鼻血，怎麼解釋？ 那麼，我們又怎麼解釋有些人真的在吃荔枝以後流鼻血的事實呢？ 可能一，流鼻血只是發生在吃荔枝後的一個偶然現象。 二者之前只是時間順序上前後發生的關係，沒有因果關係。雖然荔枝中有各種各樣的成分 ，但是總體來看對人沒有明顯的影響。 可能二，這其實是食物過敏和食物不耐受。 也就是說，只有一部分特殊人群吃荔枝之後才會流鼻血，大部分人並不會。目前大家也比 較接受第二種可能。 食物過敏：與免疫系統相關，當我們吃下某些食物之後，人體免疫系統會識別這些食物中 的特殊成分，進而會有一系列症狀。 食物不耐受：往往是由免疫以外的因素引起。比如果糖不耐受、乳糖不耐受，就是因為身 體內某些消化營養素的酶缺乏造成的。 遺憾的是，目前對於這兩類疾病，我們的儀器檢查和化驗常常無法給出準確的判斷。哪怕 是在血液中有食物的抗體，也不能表明我們一定會對吃下去的食物產生過敏反應。 最好的確診方法是「回避和激發」試驗，就是……自己吃吃看就知道了。 如果我們吃荔枝時鼻出血，完全不吃荔枝時就不流鼻血，還總是這樣，那我們確實應該盡 量不吃荔枝。其它食物呢，也是相似道理。 荔枝應該怎麼吃？ 最後丁當給大家小結一下： 1.現有知識並不能告訴我們，吃荔枝之後流鼻血到底是怎麼回事。 但現實也告訴我們：很多人吃荔枝之後，是不流鼻血的。 2. 對於大部分人，荔枝可以放心吃。 如果發現自己吃了荔枝後總會流鼻血，不吃荔枝從來不流，屢試不爽，那就少吃或不吃。 只是偶爾流鼻血或從沒流過鼻血的朋友，就完全可以放心吃。 3.避免空腹、快速、猛吃太多荔枝。 太多是多少？建議一天吃 200～350克水果就好了，也就一二十顆鮮荔枝吧。畢竟吃多了 還會，胖。 --

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