衛福部次長林靜儀解釋，就算油在前端有做好把 控，家戶在烹調過程，也會產生更高的苯駢芘，所以建議民眾少吃高溫高油的食物，像雞排 就不鼓勵大家吃。 從這議題就可以知道民進黨是多愛講廢話 今天賴士葆要問的是中聯毒油超標的事情 一般人根本不會知道吃下多少苯駢芘 林靜儀偏偏要開始講廢話 後面怎麼料理用油是個人的問題 政府的問題當然是再前端就做好控管 在合規的條件下提供人民使用這些油品 我以為這種東西是常識 可見連民進黨在上位的當官的 跟沈伯洋一樣愛講廢話 不過林靜儀是什麼水準的 台中人很清楚 ※ 引述《nobady98》之銘言 : 林靜儀籲減少高溫高油飲食 賴士葆：告訴大家別吃雞排？ : 自由時報 : https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5505712 : 中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，國民黨立委賴士葆今（1 5 : ）日關切，民眾如何知道健康狀況受影響？衛福部次長林靜儀解釋，就算油在前端有做好 把 : 控，家戶在烹調過程，也會產生更高的苯駢芘，所以建議民眾少吃高溫高油的食物，像雞 排 : 就不鼓勵大家吃。 : 立法院財政委員會今日邀請審計部審計長陳瑞敏、行政院主計總處主計長陳淑姿、衛福部 次 : 長林靜儀、教育部長鄭英耀就「政府食品安全管理機制、食安五環與校園食安預算執行及 審 : 核結果」進行專題報告，並備質詢。 : 賴士葆質詢時詢問，毒油是如何產生，究竟是原料或製程問題？林靜儀說明，原料巴西黃 豆 : 比較濕，製成的溫度本來就比較高，但廠商在製油過程中，可能溫度控管不好，導致苯駢 芘 : 大幅上升。若廠商在製程過程中，有做好品管，應該可降低苯駢芘含量，因為有用巴西黃 豆 : 的也不只這一家。 : 此外，賴士葆也問到，若民眾把苯駢芘吃下肚，如何知道自己的健康狀況受影響？能否透 過 : 抽血檢驗？林靜儀回應，不是用抽血驗，就算原先出產的油符合標準，但在烹調過程中， 也 : 可能造成更高的苯駢芘，所以衛福部不斷提醒民眾，減少高溫、高油的飲食。 : 林靜儀進一步說，衛福部會嚴格控管油的品質，但油去到每一戶人家裡，炸雞排產生出的 苯 : 駢芘，並非前端可以把控。賴士葆聽後質疑，所以你在告訴民眾不要吃炸雞排、不能吃烤 肉 : ？林靜儀則笑回，「其實本來炸雞排就不是鼓勵大家吃的食物啊，委員」，這些都希望大 家 : 盡量避免，但民生上知道大家喜歡。 : 賴士葆這是蠢還是壞 : 大家都知道高溫油炸的食物本來就會有致癌物產生 : 你看有哪一個民進黨的支持者會去吃麥當勞、肯德基、拿坡里、甚至是路邊鹹酥雞或訂披 薩 : 的？ : 沒有啊！ : 大家都很聽話，衛福部一直都在鼓勵我們不要吃高溫高油的食物，我們也很聽話 : 所以我到現在已經減重了十幾公斤，健檢出來超標的數值也一直在降低 : 小草和藍蛆自己不注重自己的健康，還要怪衛福部沒有幫你把關油品的苯駢芘啊？ : 平常吃燒烤就吃一堆了 : 建議政府要全面掌控台灣的餐廳，餐點內的苯駢芘不准超標，這樣小草就會閉嘴了 : 然後以後別發雞排和珍奶了 : 對身體不好，真的 : -- : https://i.imgur.com/OXHL6fs.png : 歡迎加入噗浪 ---- Sent from BePTT --

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