作者winnewen (美好的)
看板Hakka-Dream
標題[問題] 關於客家粢粑(麻糬)
時間Wed Apr 6 18:20:16 2011
想請教大家幾個有關粢粑的問題。
1.曾在那些場合吃過客家的粢粑？
2.大家覺得為什麼客家人在活動場合中要吃粢粑呀？
(因客家米食種類很多，為什麼獨選粢粑？)
3.南部客家人的活動場合也吃粢粑嗎？
4.有人聽過家裡長輩曾提到吃粢粑這種習慣多久以前就有了嗎？
我一直覺得這是個很特別的習俗，
很想深入研究，想請大家給予我協助。
真的非常謝謝大家
※ 編輯: winnewen 來自: 114.41.54.182 (04/06 18:21)
1F：推 isaiah0110:1.過年、端午...好像重大節日大家團聚的日子都會@@ 04/06 18:41
2F：→ isaiah0110:2.其實我也不太清楚，不過逢年過節都會有一堆小孩子搶 04/06 18:41
3F：→ isaiah0110: 一堆粢粑的畫面XDD 04/06 18:42
4F：→ isaiah0110:3.抱歉，北部客@@ 04/06 18:44
5F：→ isaiah0110:4.沒有耶OAO (怎麼好像我什麼都不知道 04/06 18:45
6F：推 daiho:從我很小時印象開始 就有"七爸" 婚喪喜慶 過年過節都會看到 04/06 23:20
7F：→ daiho:小時候覺得七爸超好吃 還有吉醬配豬肉也很好吃 04/06 23:22
8F：→ daiho:修改一下 辦喪事我不確定有沒有七爸 我係竹東 04/06 23:23
9F：→ daiho:4. 我也沒聽過這種習慣是哪時候開始 04/06 23:24
10F：→ daiho:2. 七爸一口就可以吃下去 很方便吃 所以很常被拿出來分享吧 04/06 23:25
11F：推 papy:1.目前婚禮.喪事.掃墓.大型祭祀活動都有吃過 04/09 00:49
12F：→ papy:2.應該是事先處理方便外加好攜帶的關係,而且客家麻糬也能填飽 04/09 00:51
13F：→ papy:肚子,另一方面也可以視為甜點來看,算是蠻方便的食物 04/09 00:52
14F：→ papy:3.因為是北部的客家人,所以不清楚... 04/09 00:52
15F：→ papy:4.沒聽說過拉~不過從小就開始吃了... 04/09 00:53
16F：推 papy:補充第二點,說到客家米食,不外乎板條和粿這兩種為主,其他的 04/09 00:59
17F：→ papy:米食製品就沒什麼印象了... 04/09 01:01
18F：→ papy:只是多數客家人都是以米飯為主食,所以才有客家米食文化豐富 04/09 01:02
19F：→ papy:的感覺吧!(還是我也少算到哪些米食製品?) 04/09 01:03
20F：推 henrich5341:我也是北部客。每逢婚禮、年節、祭祖等活動都會打粢粑 04/19 18:29
21F：推 silince:南客當然也是一樣，節慶必吃粢粑(我來自粄條跟紙傘的故鄉) 05/16 14:54
22F：→ silince:還有客家米糕啊~北客多稱之為糯飯，南客則有"飯乾"的別名 05/16 14:56