作者punksir (大便給你吃)
看板hakka-info
標題Re: 有人會做客家鹹湯圓嗎???
時間Tue Jun 29 07:41:19 2004
※ 引述《kueilingwen (更迭)》之銘言：
: ※ 引述《punksir (大便給你吃)》之銘言：
: : 如提
: : 我小時後常常吃
: : 來台北後就比較少吃到了
: : 我記得要先把蝦米香菇什麼的先放到鍋子李爆香....
: : 有人知道完整的做法嗎???
: 先用蔥頭炒絞肉...
: 熟了之後再放蝦米蝦皮(要先泡水)炒香....
: 之後放水下去煮湯頭...等滾之後把鹹湯圓放下去(也要先用開水煮)....
: 再放同蒿....再滾一次就可以依自己的口味加點味精鹽巴....
: 就行啦...
請問要加醬油嗎???
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