http://news.sina.com.tw/life/tvbs/tw/2006-12-10/194412238679.shtml 邊吃鐵板燒　還可邊看飛刀表演 tvbs (2006-12-10 19:44) 　　桃園有一位鐵板燒師傅，人氣很旺，不但因為他的手藝好，他還能邊做菜，邊耍 鐵產和刀子給客人欣賞，大家都叫他「小李飛刀」，這位鐵板師傅的名氣傳了開來， 連五星級飯店的主管，也帶主廚來跟他拜師學藝。「平平」都是鐵板燒，但這個師父 ，就是不一樣；鐵鏟靈活的像是成了廚師的雙手，一招「火山爆發」的火焰秀，更是 讓人看得目瞪口呆，才知道原來菜還可以這樣煮；不只秀手藝，還能秀特技，甚至還 有這樣SPECIAL的桌邊服務。飛刀鐵板燒師傅：「(丟蝦到客人嘴里)1、2、3，耶。」 　　飯店主管：「心裡面砰砰跳的，深恐沒有接到，因為沒有接到的感覺不好，所以 想辦法都要接到，人的慾望就在，那個時候來產生了。」 　　得不到的讓人更想要，邊吃飯還能邊看秀，為了學得這套厲害的武功，鐵板燒師 父李文良，更是跑到美國，苦練5年才有成。不過也有客人很害怕，擔心師父武刀弄鏟 要是失手了怎麼辦？飯店主管：「不用擔心，我們對於客人都有保險。」 　　享受美味佳餚，還有表演可看，業者搶生意，還真的得要有真功夫。 http://news.sina.com.tw/life/ftv/tw/2006-12-17/121412251172.shtml 鐵板達人 十年苦練絕技 民視 (2006-12-17 12:14) 　　很多人吃鐵板燒，最大的樂趣，就是看鐵板師傅在客人面前現炒現吃，也因此要 當鐵板師傅還得有一手俐落刀工不可，而國內就有一名外號小李飛刀的鐵板燒師傅， 花了十年的時間苦練，耍弄刀叉和鐵鏟，每每讓客人看得目瞪口呆，讚不絕口。鐵鏟 撞擊的聲音清脆響亮，像是一支重金屬樂團就在你的耳邊，而接下來就是江湖中傳說 的小李飛刀秀客人還沒來得及眨眼，銳利的刀叉就在手掌心不停旋轉，客人如果沒有 三分膽量，還真的不敢坐在桌子前面，不過李師傅說，當他第一次上場表演時，比客 人還要緊張最近五年來，李師傅遠征國內外表演鐵板燒桌邊秀，練成雙手左右開弓， 雙刀旋轉瞬間收刀入鞘的功力，不但帶給吃鐵板燒客人在視覺和聽覺上的雙重享受， 還跟客人凌空過招，娛樂效果十足。這熟練的功力可是花了十年的時間苦練而來，看 看李師傅的手掌虎口都長繭了，真正應了俗話說的，台上三分鐘，台下十年功。I -- 夫兵者不祥之器物或惡之故有道者不處君子居則貴左用兵則貴右兵者不祥之器非君子 之器不得已而用之恬淡為上勝而不美而美之者是樂殺人夫樂殺人者則不可得志於天下 矣吉事尚左凶事尚右偏將軍居左上將軍居右言以喪禮處之殺人之眾以哀悲泣之戰勝以 喪禮處之道常無名樸雖小天下莫能臣侯王若能守之萬物將自賓天地相合以降甘露民莫 之令而自均始制有名名亦既有夫亦61-64-149-3-adsl-tpe.dynamic.so-net.net.tw海 NnBSL:桃園哪裡啊？我也想去看　XD 12/29 10:30