作者asahi98 (あさひ)
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標題Re: [新聞]星巴克去冰加奶要付15元被罵翻 路易莎董座
時間Sat Oct 31 00:41:36 2026
路易莎也去過,就我觀察是氣份調光,還有桌椅布置需要改
燈光雖然暖色系,亮度高於星巴克,座椅沒有沙發座椅(以前去時)
星巴克的沙發座椅會讓我座久一點,但我也沒有想要去蹭電
喝完放鬆滑個手機,頂多搭個一兩小時走
路易莎的布置裝潢,沒有那種觀景窗感
星巴克是利用視覺放大窗戶效果,加上座椅舒適放低。
看向外面會有觀景窗效果
所以路易莎在這部份調整應該會增加營收
再來才是飲品,我喝拿鐵,配過它們的燕麥奶
沒有那種濃郁感,比較多苦澀感,一般不常喝的族群
就會少去,台灣是茶文化,純黑咖啡以外飲品沒有拉低苦澀度
會造成選擇時都是同一種味道感(非日常咖啡飲用者)
這兩項改了,我認為星巴克會怕
因為競爭關係除了產品本身外,還要看對方錯誤決策造成負面效果
就看看台灣人的悍性能維持多久了
※ 引述《XDGEE (XDGEE)》之銘言:
: 星巴克去冰加奶要付15元被罵翻 路易莎董座曝:業績好到翻掉
: 星巴克新制去冰加奶要付15元被消費者罵翻,路易莎董事長黃銘賢表示,最近業績好到翻掉
: 。(路易莎提供)
: 星巴克新制去冰加奶要付15元被消費者罵翻,路易莎董事長黃銘賢表示,最近業績好到翻掉
: 。(路易莎提供)
: 自由時報〔記者楊雅民/台北報導〕
: 星巴克新制去冰加奶要付15元被消費者罵翻,路易莎(2758)董事長黃
: 銘賢表示,「最近業績好到翻掉,不知道到底是不是它(星巴克)
: 造成?」只要受惠星巴克新制,客人移轉1%~2%就已很可觀。
: 黃銘賢表示,通盤性的漲價是大家最不想碰的,業者透過系統可掌握去
: 冰、補滿牛奶等需求的消費占比,再估算調整後可能流失的客人
: 及增加的收益,可能是衡量後評估新制收益仍高於流失。
: 他直言,今年景氣不太好,街頭空置店面就是指標之一,餐飲業也面臨成本增加的考驗。以
: 路易莎為例,一個月的電費要多600萬,夏季電費增加讓餐飲業者相當有感,經歷過7、8、9
: 、10月就知道很痛苦,不可能叫客人不要吹冷氣!
: 雖然路易莎嘗試過各種節能專案,但效果有限,再加上人力成本
: 年年上升,並不是只有飲料原料成本上升,經營負擔持續累積。
: 黃銘賢說,消費價格若能在合理、在可控制的範圍內調整,企業才有空
: 間提高員工待遇,它(星巴克)也知道做這件事情的後果會很痛苦、
: 會被罵,但為什麼還是得做?因為不只飲料原料成本上升,人力成本也
: 上升,業者面臨很大的成本壓力,牛奶補滿調整收費都被罵也是很不合理」。
: 談到路易莎上半年只賺670.5萬被網民酸爆瞎忙,黃銘賢說,公司其實很賺錢,只是咖啡期
: 貨漲4倍,水電、人力也都漲,總部不可能全轉嫁給加盟店,吞下很多成本。他直言總部持
: 有不動產約20億還沒資產重估,保證明年會很好。
: https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/5624379
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