專業，日本我也只看過前兩家台灣沒有的，下面那幾家沒看過，大眾連鎖也看過四家 果然日本很競爭，價格就起不來，台灣的競爭力保護制度，財團跟政府是共生的，難道有人敢去問政治人物這個漲15元你怎麼看嗎？ 包準每個人回答都會含蓄，因為還是要錢跟人才能選上。 不過也不是所有企業都這樣吧？（我想不出有好的舉例企業，名單暫時要想） ※ 引述《greenblue (綠藍)》之銘言： : ※ 引述《CREA (人間不信)》之銘言： : : ETtoday新聞雲 : : 2026-10-13 15:47 : : 記者蔡惠如／綜合報導 : : 日本星巴克推「牛奶、蜂蜜免費加」　網：台灣怎麼了？ : : 　　台灣星巴克近期調整客製化選項服務費用，引發許多常客討論，且還有消費 : : 者發現去冰後的咖啡「變少的令人吃驚」，網友表示近期日本星巴克在9月才推出 : : 一項新服務「自主調味吧台」，上面有蜂蜜、肉桂粉、鹽味糖、楓糖醬等多種調 : : 味品項讓顧客自行添加，而牛奶也能直接跟店員要求，店員會依照消費者點的尺 : : 寸幫忙添加，全都是免費。讓其他人留言表示：「連星巴克都要去日本喝嗎？」 : 結論先 : 星巴克在台灣是寡佔市場 : 在其他地方是競爭市場 : 寡占市場基本想幹嘛就幹嘛 : 以下認真長文 可跳過 : 先說日本市場 : 『高檔 / 精品連鎖』 : % Arabica : Blue Bottle Coffee（藍瓶咖啡） : 猿田彥咖啡（Sarutahiko Coffee） : 丸山咖啡（Maruyama Coffee） : 椿屋珈琲 : Onibus Coffee / Coffee Mameya : 『大眾連鎖』 : Starbucks : Komeda's Coffee（客美多） : Tully's Coffee : 星乃珈琲店 : 上島珈琲店（UCC 系） : PRONTO : ST. MARC CAFE : 『經濟 / 平價連鎖』 : Doutor（羅多倫） : CAFFÈ VELOCE : Excelsior Caffe : 便利店咖啡（7-Eleven / Lawson / FamilyMart） : 一句話總結 : 想體驗日式精品選 % Arabica / 藍瓶 / 椿屋 : 日常落腳選星巴克 / Komeda's / 星乃 : 趕時間省錢就 Doutor 或便利店咖啡 : 星巴克在日本真的很競爭 : 再說中國市場 : 『高檔 / 精品連鎖』 : Peet's Coffee 皮爺咖啡 : M Stand : % Arabica : 星巴克中國 : 『中檔 / 大眾連鎖』 : COSTA 咖世家 : Tims 天好咖啡 : 瑞幸咖啡 : Manner Coffee : 四葉咖 CLOVES COFFEE : 『經濟 / 平價連鎖』 : 幸運咖（美式5塊錢） : 庫迪咖啡 : 挪瓦咖啡 NOWWA : 肯悅咖啡 KCOFFEE（肯德基旗下） : 滬咖 : 便利店咖啡 : 星巴克中國 : 不上不下 : 上還要面對一大堆咖啡主理人開的精品格調小店 : 下要面對喝起來沒差別 但是便利性大勝的瑞幸 Manner.... : 最後說台灣市場 : 『高檔 / 精品連鎖』 : 星巴克 : 西雅圖（應該很多人不知道這個品牌?） : 『中檔 / 大眾連鎖』 : 路易莎 : 85度C : Cama : 『經濟 / 平價連鎖』 : 便利店咖啡 : 星巴克在台灣真的沒有對手 : 台灣好喝的單品咖啡店不是沒有 : 以前常去的 : 台北的有東區的Lavazza, 克立瑪 : 新生南路上的老樹咖啡 : 台中的有中菲咖啡 : (大叔年輕時也是裝過文青的) : 台灣高檔連鎖 一開始為什麼只列星巴克 : 因為很多精品單店 : 在台灣根本成不了一個品牌 : 都是開著開著 老闆老了就關店的那種 : 編輯補列西雅圖 這品牌知道的人應該不多 : 最後說統一星巴克調價事件 : 作為消費者 : 有人不爽的 : 但也有人爽 : 原因你們心裡都清楚 : 你們知道嗎？ : 星巴克以前牛奶是放在外面隨便讓客戶加的 : 為什麼收掉了 心裡還沒數? : 從經營角度來說 : 台灣星巴克 : 營收連續4年創歷史新高 : 獲利減少 較2017年減少 15% : 那表示成長趨勢仍然存在 但高價值客戶少了 : 就要篩選出 value customer : 來增加獲利 : 獲利的重要性 在這個階段大於增加營收 : 這跟高公主是不是富二代沒有關係 : 是個正常的職業經理人都會這樣做 : 就個人立場而言 : 唯一可以嘴的就是 : 『半杯補杯客製化加價 真的太複雜』 : 『直接漲價拔插座就好』 : 你以為有錢就可以為所欲為嗎？ : 在台灣還真的可以 : 譬如說把一個平價品牌硬生生拉到高檔文青概念 : 沒有競爭對手 : 還可以洗客群 : 過一個月之後 : 會去的還是會去 : 不會去的就去路易莎吧 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-S9280. -- https://i.imgur.com/Kc4llBM.jpeg --

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