作者miss80423 (自宅警備員)
看板Gossiping
標題[問卦] 泡麵之神煮麵為什麼都用清水煮==？
時間Fri Oct 9 07:31:04 2026
如題
欸欸
那個yt泡麵之神
我看了很多部
我發現阿
老闆煮泡麵
很多看起來
都用清水煮
為什麼
不跟肉還是配菜海鮮一起煮
這樣不會比較有味道嗎
==
有卦？
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第11張單曲 偷偷被你打敗
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1F：→ milk7054: 他娘的湯頭能賣錢，老闆又不是呆子 114.37.206.146 10/09 07:31
2F：→ AlianF: 湯另外煮啊= = 223.138.28.132 10/09 07:33
3F：→ scores: 一起煮的東西叫做熬湯底 熬湯底的東西柴 61.230.218.186 10/09 07:33
4F：→ scores: 到不行 61.230.218.186 10/09 07:33
7F：推 NEWOLD: 泡麵的醬料包就是讓人不用熬湯的 61.228.79.32 10/09 07:40
8F：→ NEWOLD: 泡麵本身就是求快跟方便 61.228.79.32 10/09 07:40
9F：推 Arkzeon: 你可以試試。清水煮泡麵。 然後粉跟油用 180.176.84.69 10/09 07:45
10F：→ Arkzeon: 包裝上的建議水量70～80%。例如建議500 180.176.84.69 10/09 07:45
11F：→ Arkzeon: cc，你就放350～400泡。原本的水量就已 180.176.84.69 10/09 07:45
12F：→ Arkzeon: 經含預設會縮水的容量。 清水煮+另外泡 180.176.84.69 10/09 07:45
13F：→ Arkzeon: 湯。確實比較好吃 180.176.84.69 10/09 07:45
14F：推 fireda: 不然用陽光黃金豆無加糖高纖豆漿煮嗎114.136.162.140 10/09 07:47
15F：推 waterfall: 泡麵水會倒掉再倒煮好的湯進去 114.26.131.135 10/09 07:47
16F：→ waterfall: 外面賣雞湯牛肉湯的，基本也是先熱水 114.26.131.135 10/09 07:49
17F：→ waterfall: 把肉燙過，才會開始熬湯頭 114.26.131.135 10/09 07:49
18F：推 cphe: 有差嗎？他的料理泡麵又不是主體 220.129.3.223 10/09 07:56
19F：→ cphe: Google 金城武 泡麵，他也是這樣做的 220.129.3.223 10/09 07:59
20F：推 FannWong: 他很多部都熬海鮮湯頭煮的 1.165.32.63 10/09 08:03
21F：推 rasheedchiu: 你去外面餐廳吃麵 有哪個老闆是用高 180.218.84.254 10/09 08:46
22F：→ rasheedchiu: 湯煮麵的 麵條本來就是要用清水 口感 180.218.84.254 10/09 08:46
23F：→ rasheedchiu: 才會出來 180.218.84.254 10/09 08:46
24F：推 legendgg: 那是隔夜水 跟隔夜飯一樣 煮起來才好吃122.118.144.110 10/09 09:04
25F：推 quick511413: 也有用大骨昆布那些煮麵的阿 114.137.31.158 10/09 10:12
26F：→ KudanAkito: 泡麵有油啊== 1.163.245.243 10/09 10:42
27F：→ reallurker: 泡麵之神泡麵用清水不會煮到全熟111.250.117.170 10/09 11:31
28F：→ reallurker: 煮完會用滾燙高湯接力把麵體煮熟111.250.117.170 10/09 11:32