作者pennyleo (今朝有酒今朝醉)
看板Gossiping
標題[問卦] 想請教一個諾貝爾奬級的問題
時間Thu Oct 8 18:06:30 2026
小弟有個問題
疑惑已久
因為我都買菜來自己煮
我附近菜市場的菜，是直接從批發商送來的
而且賣的很快 顧客很多 所以流通性很高
但我發現 從菜市場買的菜
放入冰箱
跟在全聯 家樂福買的有包裝的青菜比起來
爛掉的速度，大約快了一倍
我問菜市場 老闆跟我說是那些包裝的菜，有加什麼農藥 防腐劑
但我越想越覺得不可能
因為如果是這樣，那大賣場的菜，早就被各大消費者罵到爆炸了
但是菜市場的菜，每週都進貨，應該也是很新鮮
想問 有沒有人知道真正的原因是什麼？
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1F：推 green26: 你知道冷鏈系統嗎？ 111.246.24.10 10/08 18:07
2F：推 DustToDust: 太熱啊 一直冷藏就不會122.118.133.238 10/08 18:07
3F：推 tyke123: 嘻嘻因為你是零售買到的是昨天冰箱的 49.217.193.38 10/08 18:07
4F：→ enthpzd: 溫度呀，太冷也容易爛 110.30.16.74 10/08 18:07
5F：→ tyke123: 新鮮的會先給菜販車 49.217.193.38 10/08 18:07
6F：噓 sa87a16: 冷藏啊 42.72.53.176 10/08 18:07
7F：→ DustToDust: 菜市場就一直冷藏解凍122.118.133.238 10/08 18:08
8F：→ enthpzd: 高檔三門冰箱都有專冰蔬菜櫃 110.30.16.74 10/08 18:09
9F：→ potionx: 環境不同吧 118.166.98.77 10/08 18:09
10F：→ tyke123: 菜市場要買新鮮葉菜麻煩5點來跟菜販車搶 49.217.193.38 10/08 18:09
11F：→ higameboy: 有連續下雨 菜有毒 趕快賣給你 223.143.243.51 10/08 18:11
12F：→ kice1204: 冰過的菜爛比較快 1.165.52.178 10/08 18:11
13F：→ Forcast: 諾貝爾奶凍捲 111.241.61.180 10/08 18:13
14F：→ garyleu: 超市包裝較密封、接觸空氣少，比較不會 114.137.0.221 10/08 18:24
15F：→ garyleu: 爛 114.137.0.221 10/08 18:24
16F：→ garyleu: 菜市場的則是長期接觸空氣中 114.137.0.221 10/08 18:26
17F：噓 alex01: 諾三小？ 123.192.206.3 10/08 18:54