作者yuting90 (yuting)
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標題[新聞] 致癌物超標製油流向星級飯店 食品廠
時間Thu Jul 2 23:59:08 2026
1.媒體來源:
中央社
2.記者署名:
趙麗妍
3.完整新聞標題:
致癌物超標製油流向星級飯店、食品廠 路易莎聯華等224業者名單一覽
4.完整新聞內文:
2026/7/2 18:54（7/2 21:40 更新）
（中央社記者趙麗妍台中2日電）中聯「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標。台中市食安處
今天公布福壽實業、福懋油脂的下游業者油品流向，包含星級酒店、連鎖咖啡廳及知名食
品廠等224家業者，合計回收5747公斤。
台中市食安處今天發布新聞稿，中聯油脂今年4月8日至10日出貨、批號315-1150404的大
豆沙拉油，檢出苯駢芘8.1μg/kg，超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」2.0μg/kg限
量標準。
該批油品共1300公噸，流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰山企業約291公
噸，再製成22個批號、18項產品。目前福壽已累計下架回收5693公斤、福懋54公斤，合計
回收5747公斤。
福懋沙拉油異常 王品青麻椒鍋底罐裝沙茶醬停用下架
致癌沙拉油下游流向包含晶華 業者：僅用員工餐廳
食安處統計，福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，包含晶華國際酒店、路易莎職人
咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮（高雄）、聯華食品、桂冠、廣達香等224家知名食品業者
。泰山企業部分則同步通報彰化縣衛生局持續追查流向。
食安處指出，食用油屬民生必需品，除責令業者停工外，也已通知校園午餐團膳業者、醫
療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品，教育局清查確
認，目前未流入校園。經發局查核252家業者，查獲28家使用涉案油品，均完成下架。
食安處表示，中聯油脂是否依規定辦理通報，將調查釐清，如查有違反「食品安全衛生管
理法」或「台中市食品安全衛生管理自治條例」等相關規定，依法辦理絕不寬貸。若清查
期間發現任何業者有規避、隱匿未依規定通報者，將依食安法重罰，可罰新台幣3萬元至3
00萬元。
中聯油脂蔣姓襄理今天接受媒體聯訪表示，6月29日接獲第三方驗證報告，確認該批次大
豆油中的致癌物「苯駢芘」含量超出國內法規標準，發現後24小時內主動向主管機關通報
，並通知3家下游分裝公司全面停止出貨、啟動回收機制，目前該廠已全面停工。（編輯
：李淑華）1150702
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https://www.cna.com.tw/news/ahel/202607020311.aspx
6.備註:
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1783007952.A.93A.html
※ 編輯: yuting90 (1.171.210.226 臺灣), 07/03/2026 00:01:30
1F：噓 welly520: 台灣人到底哪來的臉嘲笑中國地溝油... 49.217.177.130 07/03 00:00
2F：推 elec1141: 拿地溝油跟這個比 柯柯223.143.241.160 07/03 00:01
3F：→ zckxy: 不知吃多少下去 回收5747公斤還認為有做事 61.224.23.184 07/03 00:04
4F：→ milleniue: 有政府好安心，這就夠了 61.70.222.19 07/03 00:04
5F：→ zckxy: 不意外 鬼島食安法就是笑話 重罰幾萬就可 61.224.23.184 07/03 00:05
6F：→ bobocatcat: 已購買 台派愛吃223.139.241.227 07/03 00:05
7F：→ kentzero: 以後台灣人不知道有沒有臉再嘲笑地溝油 101.9.198.191 07/03 00:06
8F：推 getlonely: 好吃秘訣 114.24.151.125 07/03 00:08
9F：→ zckxy: 面對媒體還要看小抄？不如我來做？？？ 61.224.23.184 07/03 00:09
10F：→ zckxy: 看小抄說話 誰不會？？？ 61.224.23.184 07/03 00:10
11F：推 kilakit: 一堆食品行118.166.235.237 07/03 00:10
12F：→ jarrodqq896: 224？ 我看2240都不止吧 61.223.176.90 07/03 00:10
13F：推 garcia: 再製稀釋過了 不怕 114.42.77.131 07/03 00:15
14F：→ SSSONIC: 直接說哪幾家沒用 可能比較好記 1.160.99.229 07/03 00:39
15F：→ em4: 路易莎莎 39.12.129.199 07/03 00:55
16F：推 wmtsung: 哥布林自己零分照樣笑別人太低分 114.43.133.229 07/03 00:56
17F：→ Refauth: 不知道流出的量是幾公噸？太可怕了218.172.100.217 07/03 01:02
18F：推 cityman9999: 重罰3萬，好哦呵呵 42.78.205.15 07/03 01:15
19F：推 leterg: 聯華？趕快吃包卡迪那壓壓驚 101.8.224.130 07/03 01:23
20F：推 leterg: 鹹酥雞炸雞腿排骨雞排的黑嚕嚕油都在吃了 101.8.224.130 07/03 01:30
21F：→ leterg: ，怕這？ 101.8.224.130 07/03 01:30
22F：推 rushfudge: 大家套來套去 地圖炮了吧 114.41.15.50 07/03 01:58
23F：→ rushfudge: 再製品 半成品一堆 內容物廠商怎麼防 114.41.15.50 07/03 01:59
24F：推 myyalga: 哇靠！ 106.64.41.35 07/03 02:19
25F：→ myyalga: 都給漲價，還買爛油～ 106.64.41.35 07/03 02:19
26F：→ myyalga: 現在不公布自己的油品來源的店家，不敢吃 106.64.41.35 07/03 02:19
27F：→ myyalga: 外食了啦！ 106.64.41.35 07/03 02:20
28F：→ sellgd: 抵制 182.155.160.86 07/03 04:02
29F：推 pocky100: 聯華…..有供應7-11的鮮食 肯定會用到 27.247.69.147 07/03 04:05
30F：→ pocky100: 大量的油脂 你我都躲不掉 除非不吃超商 27.247.69.147 07/03 04:05
31F：→ pocky100: 鮮食的人（我爸媽就是不吃也不會想吃超 27.247.69.147 07/03 04:05
32F：→ pocky100: 商的鮮食） 27.247.69.147 07/03 04:05
33F：→ sellgd: 抵制泰山/福壽/福懋 182.155.160.86 07/03 04:05
34F：推 ooppking: 他馬的，可以抄黑心商九族嗎 1.175.79.10 07/03 06:01
35F：→ TRYING: 這在美國應該可以告到每人賠償了吧 114.27.94.38 07/03 07:31
36F：→ TRYING: 罰款有什麼用 吃都我們在吃 錢被政府拿 114.27.94.38 07/03 07:31
37F：→ TRYING: 走 114.27.94.38 07/03 07:31
38F：噓 bookseasy: 早就吃下肚，都消化完畢了 123.193.229.85 07/03 07:55
39F：→ jokc7839: 超級可悲 連食安都會被中國笑了 111.82.167.92 07/03 08:00
40F：推 scottj: 只回收5噸？ 1294噸下肚了？118.165.119.204 07/03 09:00
41F：推 kiddcat: 所以被吃下去的就算了? 當沒事這樣? 1.171.160.91 07/03 09:51