作者onetiger (ONETIGER)
看板Gossiping
標題[問卦] 原來炒菜這麼難喔?
時間Fri Apr 3 22:43:26 2026
今天看傅培梅時間教炒青江菜
我怎麼炒都很濕又很軟爛
不像傅培梅炒的青脆
一直以為炒菜很簡單
原來這麼難啊?
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1F：→ snow3804: 拍htc手機給我看比較簡單 111.71.212.70 04/03 22:44
好難，只有這隻手機要怎麼拍手機自己><
2F：推 CREA: 火要大 61.61.79.228 04/03 22:44
3F：推 T8: 高溫快炒 101.10.59.76 04/03 22:44
4F：推 DiMammaMia: 青江菜超難吃 36.226.124.239 04/03 22:44
5F：→ snow3804: 那是你的問題,不是我的問題 111.71.212.70 04/03 22:45
太困難了...等我研究出來
6F：推 dragonrose: 油要夠...大火...123.194.181.215 04/03 22:45
※ 編輯: onetiger (125.227.49.133 臺灣), 04/03/2026 22:45:46
7F：→ ScottDoha: 沒聽過大火收汁？ 49.217.57.194 04/03 22:47
8F：→ syntax123: 陽泉大酒家 101.9.201.128 04/03 22:50
9F：→ HodorDragon: 你的爐火太小 27.247.220.192 04/03 22:52
10F：推 tools: 大火 油多 182.233.131.71 04/03 22:54
11F：推 lime1207: 寬油 223.138.93.223 04/03 22:55
12F：推 mopepe5566: 要大火 101.12.86.13 04/03 23:04
13F：推 greencha: 要過油啊 27.51.48.191 04/03 23:08
14F：推 RanceTsai: 炒菜兩大訣竅 1.火要夠大 2.油要夠多111.249.226.148 04/03 23:21
15F：推 neil0611: 先過油 小當家說的 110.28.81.120 04/04 07:28
16F：→ SPOT2525: 你是哪一年看傅培梅的啊？民國66年嗎？ 203.217.114.59 04/04 08:06
17F：→ fastsheep: 可能份量問題 不能一次炒太多 36.228.232.11 04/04 14:35