作者IcePhoenix (羽生結弦)
看板Gossiping
標題[問卦] 試營運到底是什麼鬼
時間Fri Feb 20 17:47:58 2026
如題 很多店家剛開都很愛強調
「試營運」
到底是什麼意思？
難吃、服務不周別怪店家的意思？
不記得以前餐廳有這種情況啊= =
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1F：推 remember246: 不刪檔公測的意思 101.9.194.226 02/20 17:48
2F：→ greensaru: 宣傳期，一般都有優惠 49.216.109.0 02/20 17:48
3F：→ ivanww: 小日本詞 青鳥很愛用 180.177.29.8 02/20 17:49
4F：→ ivanww: 倭語說是 180.177.29.8 02/20 17:49
5F：推 qa1122z: 免費試吃員，一個賺吃，一個賺試吃費用 111.83.15.93 02/20 17:49
6F：→ ffaatt: 有問題推給試營運 27.53.168.241 02/20 17:50
7F：→ r85270607: early access 101.10.166.6 02/20 17:50
8F：→ heyd: 出包的預防針 1.170.155.13 02/20 17:51
9F：推 homeman: 我記得以前沒有在試營運欸 39.10.41.45 02/20 17:51
10F：推 davidlin99: 程式預跑，有BUG再修正 60.251.71.120 02/20 17:52
11F：推 Centurio: 有些是開幕要看日子，還沒到之前都是試 114.27.131.55 02/20 17:52
12F：→ Centurio: 營運 114.27.131.55 02/20 17:52
13F：→ davidlin99: 電玩都這樣，之後會出更新檔 60.251.71.120 02/20 17:52
14F：→ yunf: 出包預防針 101.10.160.76 02/20 17:53
15F：推 wiiann: 前陣子去一間爐端燒烤試營運，連水都沒得 27.53.186.222 02/20 17:54
16F：→ wiiann: 喝，離開前跟他們反應，店員說他們自己也 27.53.186.222 02/20 17:54
17F：→ wiiann: 沒得喝，設備還沒處理好，傻眼 27.53.186.222 02/20 17:55
18F：推 nagilaman: 東西還沒齊全就開賣 1.173.205.192 02/20 17:55
19F：推 mepe1018: 有些試營運也沒什麼優惠～反而是正式開 36.235.192.92 02/20 17:55
20F：→ mepe1018: 幕當天才有優惠 36.235.192.92 02/20 17:55
21F：推 lpbrother: 就是老闆房租已經繳了想要急著賺錢 180.176.67.106 02/20 17:56
22F：推 qweertyui891: 壓力測試 111.243.151.88 02/20 17:56
23F：推 asiaking5566: 試探偷工減料的下限223.141.230.100 02/20 17:58
24F：推 features: 測試先賺錢的概念 118.168.28.213 02/20 18:00
25F：→ heatlion: 部分食材或設備未上線 不等你了先測試 36.227.48.195 02/20 18:01
26F：→ joshua88811: 有時候就是沒開過店 不知道會遇到什 111.242.142.86 02/20 18:01
27F：→ joshua88811: 麼怪問題才會先試作看看 是一陣子就 111.242.142.86 02/20 18:01
28F：→ joshua88811: 知道問題在哪了跟會出什麼問題了 111.242.142.86 02/20 18:01
29F：噓 ANDORLESS: 大型公測啊 118.170.210.72 02/20 18:01
30F：推 xzero0911: 那是你沒遇過試營運沒幾天然後就收店的 114.34.51.252 02/20 18:02
31F：→ xzero0911: 餐廳== 真的試 114.34.51.252 02/20 18:02
32F：→ em4: 你出錢參加公測 27.51.24.138 02/20 18:07
33F：推 hadori: 之前吃過一家試營運的店 店員說老闆信風水 223.137.30.154 02/20 18:08
34F：→ hadori: 那幾個月只有某一天是大吉 但是其實人力 223.137.30.154 02/20 18:08
35F：→ hadori: 跟食材都全部都準備好 就用試營運的名義開 223.137.30.154 02/20 18:08
36F：推 NoLimination: 幫老闆debug118.166.138.145 02/20 18:10
37F：→ gunfighter: 壓力測試 42.73.112.108 02/20 18:12
38F：推 nyyjeter8: 公測啊 有問題推託就好114.136.155.218 02/20 18:13
39F：推 TyrantTex: 餐點難吃包容一下的意思 113.149.41.218 02/20 18:21
40F：推 ziso: 看反應啊 反應好 正式就漲價 反應差就說還在 101.10.8.231 02/20 18:21
41F：→ ziso: 調適內部運營 101.10.8.231 02/20 18:21
42F：推 venomsoul: Higuard 111.83.179.180 02/20 18:21
43F：推 starfishfish: 壓力測試啊 106.64.128.53 02/20 18:21
44F：→ starfishfish: 東西有問題也可以推給試營運階段 106.64.128.53 02/20 18:22
45F：推 fp737: 字面 49.215.235.13 02/20 18:23
46F：→ fp737: 試產，先看狀況 49.215.235.13 02/20 18:24
47F：→ kamisanma: 出包的藉口 61.223.196.139 02/20 18:27
48F：推 snowdream: 房租都繳了 不賣白不賣 49.216.50.39 02/20 18:28
49F：→ k1025hung: 測bug啊 111.82.206.126 02/20 18:31
50F：推 boss88893: 不能客訴 客訴不算數...... 61.230.246.174 02/20 18:37
51F：→ adios881: 日本個雕 這就台灣自創的詞 162.120.248.92 02/20 18:37
52F：→ boss88893: 就算不好吃 也不能 太嚴格... 61.230.246.174 02/20 18:37
53F：→ adios881: 日本是用pre open 162.120.248.92 02/20 18:37
54F：→ adios881: 試營運文青中文 162.120.248.92 02/20 18:38
55F：→ satan87: 還有某家火鍋出包會退回試營運 111.255.80.15 02/20 18:39
56F：推 Pluto17: 下一篇：試車結果車上直接把業務插了是 218.164.4.145 02/20 18:46
57F：→ Pluto17: 什麼鬼 218.164.4.145 02/20 18:46
58F：→ takamiku: 自願付錢當白老鼠難吃自找的 118.232.74.42 02/20 18:51
59F：→ Louis84212: 跟遊戲公測概念一樣 49.218.142.4 02/20 18:58
60F：→ vltw5v: 就公測啊 61.230.107.119 02/20 19:08
61F：推 seanfan: 不影響買賣契約債之本旨跟瑕疵擔保請求權123.193.165.104 02/20 19:12
62F：→ seanfan: 他可以講任何想講的 但沒任何差別123.193.165.104 02/20 19:12
63F：→ eric61446: 不准拷貝 現在都是免費 218.35.173.111 02/20 19:15
64F：→ caity: Demo但至少給折扣吧 42.77.19.128 02/20 19:16
65F：推 yam90002: 七天試用期的概念嘻嘻 36.237.193.217 02/20 19:28
66F：推 nat50601tw: 1樓 形容的很準確 61.63.103.208 02/20 19:33
67F：→ fanix21: 不作市調，三個月營收小於支出就收 39.15.9.172 02/20 20:21
68F：推 j1992624: SAO是玩命公測，不能登出的試營運 118.165.83.119 02/20 20:42
69F：推 stupidman915: KID：你也懂試營運？ 39.9.130.143 02/20 20:52
70F：推 Kko05: 先打針阿 36.238.100.210 02/20 20:58
71F：推 Kko05: 試賣看看 36.238.100.210 02/20 20:59
72F：推 HappyPotter: 問封閉者 42.77.157.0 02/20 21:08
73F：推 g4zoco196: 公測 101.10.94.138 02/20 22:19
74F：→ qaz12453: 加盟簽一週快閃約好了 49.218.230.46 02/20 23:10
75F：→ qaz12453: 反正鬼島愛嚐鮮 一週一個快閃試營運 49.218.230.46 02/20 23:10
76F：推 gundriver: 我看過都裝潢好，結果最後完全沒開的店 1.172.122.89 02/20 23:28
77F：→ gundriver: 過 1.172.122.89 02/20 23:29
78F：推 jacky5827: 退回試營運 39.10.14.182 02/20 23:54
79F：推 jing1219: 因為試營運期間，萬一出包了還請客人多 39.9.102.152 02/21 02:02
80F：→ jing1219: 多體諒 39.9.102.152 02/21 02:02
81F：→ feejia4ni: 試營運讓優惠價格有合理性 怕同性質商 49.217.120.235 02/21 04:55
82F：→ feejia4ni: 家認為是來削價競爭 怕消費者誤會是正 49.217.120.235 02/21 04:55
83F：→ feejia4ni: 常價格 調回正常價格之後就不來消費了 49.217.120.235 02/21 04:56
84F：→ oopalmoo: 就壓力測試啊，看看sop流暢度 1.34.124.84 02/21 08:42
85F：推 youzi1114: 沒什麼問題吧，就試錯，一點機會都不給 111.248.92.142 02/21 09:18
86F：→ youzi1114: 人嗎？ 111.248.92.142 02/21 09:18