答案是根本沒法靠小籠包生存 鼎泰豐是把小籠包這個商品神話 其實這種小點心，能好吃到飛出龍嗎？ 如果你在外面主打鼎泰豐小籠包 吃的人就會發現，欸！！ 是好吃！！，但也就這樣欸 你辛辛苦苦折小籠包，也就這樣而已 去鼎泰豐點小籠包，只是一個儀式感而已 大部分人都還是要點精緻的中華料理 跟吃魚子醬那種事差不多意思 但是奢華是一種信仰 沒有人可以接受自己的信仰崩潰 就算小籠包差不多， 也會有很多人說還是鼎泰豐好吃 品牌是一種經營，經營的就是感覺 眾人的信仰。你只學技術沒用的 --

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