作者JasonBourne (最貼心的事)
看板Gossiping
標題Re: [論卦] 雞雞之亂 懶人包
時間Thu Aug 27 18:40:56 2009
※ 引述《speeeed (快速就是了)》之銘言：
: 34 13 8/27 lw5575 □ [問卦] 有炸雞腿的八卦嗎？ #1AbafJQ-
: 35 9 8/27 horain R: [問卦] 有炸雞腿的八卦嗎？ #1Abai-FA
: 36 5 8/27 KYOUKA R: [問卦] 有炸雞腿的八卦嗎？ #1AbakTG7
:
: 緣由 因為JB板主把大家熱烈討論的雞排問卦文給刪掉了，就是上文中的
: 「[問卦] 有炸雞腿的八卦嗎？」這三篇文章，問卦者相當誠懇，字數也多，
: 調理分明，內容僅是問卦，亦無厚問文之嫌疑，正當諸位板友非常熱烈的回推
: 文討論時，卻遭JB板主大肆以「無八卦」刪除兩篇文章，引起板友的反感。
下面是我刪的第一篇
作者 lw5575 (memory) 看板 Gossiping
標題 [問卦] 有炸雞腿的八卦嗎？
時間 Thu Aug 27 16:56:50 2009
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有炸雞腿的八卦嗎?
相信大家從小到大，吃過各式各樣的炸雞腿
光是雞腿皮就百百種
問題是每次在家裡自己炸，
就是沒外面賣的那麼好吃
尤其是剛冷掉後
整個都是油
所以炸雞腿到底要怎麼炸呀？
還有肯德基那種炸雞的脆皮
要怎麼做呀~~
有沒有怎麼炸雞腿的相關八卦呀?
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下面是我刪的第二篇
作者 horain (我不唬爛的) 看板 Gossiping
標題 Re: [問卦] 有炸雞腿的八卦嗎？
時間 Thu Aug 27 17:00:45 2009
───────────────────────────────────────
※ 引述《lw5575 (memory)》之銘言：
: 有炸雞腿的八卦嗎?
: 相信大家從小到大，吃過各式各樣的炸雞腿
: 光是雞腿皮就百百種
: 問題是每次在家裡自己炸，
: 就是沒外面賣的那麼好吃
: 尤其是剛冷掉後
: 整個都是油
: 所以炸雞腿到底要怎麼炸呀？
: 還有肯德基那種炸雞的脆皮
: 要怎麼做呀~~
: 有沒有怎麼炸雞腿的相關八卦呀?
你是說粉皮嗎?(魚鱗狀)
很簡單! 裹兩次粉!
第一次!直接裹粉 有點類似翻轉那樣裹粉
裹完粉 在放進水裡浸濕後 在拿起來 上第二次粉!
記得要裹均勻! 也一樣翻轉那樣的裹粉!
粉要細!(要過篩)
有沒有裹好粉 炸出來就很明顯
當然醃料.粉.油.溫度控制都是門學問
粉皮吃一堆油 可能你最後起鍋 沒用高溫下去逼油
=========================================================================
上面這兩篇被我以「無八卦」為由刪除的文章，我再次確認，還是認為無八卦。
我不是認為這樣的討論不該出現，而是批踢踢有專門討論料理方法的板，這兩篇的內
容，除了料理雞腿的方法，別無其他，所以我認定沒有八卦。至於本板板友要聊晚餐
文，多是利用置底閒聊區。
在不是沒有足夠的空間討論「炸雞腿作法」的情形下，我還是維持上面兩篇文章應該
被刪除的認定。（「無八卦」是刪文，「厚問」是劣退，這兩篇是前者，不是後者）
至於之後一連串的雞肉文，除了一篇貼過時新聞，一篇簡體文轉繁體，其他只要符合板
規，我都沒有動。這點，有其他板主權限的板友，可以到deleted板查閱。
至於推文裡的雞腿，我在參選的時候就說過，推文的尺度很寬鬆，所以上任以來，我
從來沒管過推文，當然也包括今天的雞腿。
以上是我對「雞雞之亂」的說明。
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.46.219
1F：推 GOD5566GOD:頭推 08/27 18:41
2F：→ r2d2147:腳推 08/27 18:41
3F：推 nfsong:餓了 08/27 18:41
4F：→ aizawafff: XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 你好認真噢 08/27 18:41
5F：推 heber:=_= 好餓... 08/27 18:41
6F：噓 yushenglu:我要學炸雞腿 ◢▆▅▄▃雞╰(￣﹁￣)╯腿▃▄▅▇◣ 08/27 18:42
7F：→ aizawafff:以上是我對「雞雞之亂」的說明 XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 08/27 18:42
8F：推 tom600488:我要回家吃飯了...希望今天晚餐有肉可食 08/27 18:42
9F：推 QQ101: Cookclub板 08/27 18:42
10F：推 akainorei:不要刪不就沒事了 08/27 18:42
11F：推 sugizo0:投降從寬！抗拒從嚴！ 08/27 18:42
12F：推 rufjvm12345:晚餐文 08/27 18:43
13F：推 doom3:gee~ gee~ gee~ gee~ 這次居然沒出現SNSD 08/27 18:43
14F：推 cuteelu:不是有cookclub板...? 08/27 18:43
15F：推 sundaybag:肚子推 不過JB真的很用心啦XD 08/27 18:43
16F：→ Keiichi:沒八卦本來就該刪 08/27 18:43
17F：→ kimfatt:大概全部是要用黑心材料做的才算有八卦吧 08/27 18:43
18F：推 hate5566:直接請他去專版討論就好啦 打無八卦一堆鄉民看不懂就會鬧 08/27 18:43
19F：→ kimfatt:八卦版越來越難長知識了 08/27 18:43
20F：推 thomasyu:做的對 板大加油 08/27 18:44
21F：推 fhuocrkt:我也覺得沒八卦在，大家就不要再PO這種文來佔版面了拜託 08/27 18:44
22F：推 LTKfans:======================投降輸一半====================== 08/27 18:44
23F：推 tony77998:板主GJ 沒刪錯阿 08/27 18:45
24F：噓 danqing:問卦要有八卦的話... 一半以上的問卦都要刪了 08/27 18:45
25F：推 gpl:哈哈 八卦板越來越難長知識了~這句話不賴~ 08/27 18:45
26F：推 followmeyo:海大富:雞雞~~~雞雞~~~ 08/27 18:45
27F：推 takohice:雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞雞 08/27 18:45
28F：→ LoLoLuan:我覺得沒錯啦！ 08/27 18:45
29F：推 WilliamWill:請他們去專板就好啦，問卦幹嘛要有卦？ 08/27 18:45
30F：推 windmax1: 海大富:雞雞~~ 08/27 18:46
31F：推 nsk:照著邏輯 七夕文 也無八卦了 08/27 18:46
32F：→ danqing:問一下板主 這篇有八卦嗎 "[問卦] 有沒有巧克力的八卦？" 08/27 18:46
33F：→ valenci:本來就沒刪錯。只是鄉民想玩雞腿文。 08/27 18:46
34F：推 yrhhimamr:應該是留下第一篇 其他無卦刪除 08/27 18:46
35F：推 ninet:刪得好 08/27 18:47
36F：→ windmax1:板規沒說問卦文沒八卦就要砍吧?? 08/27 18:47
37F：推 theeht:榴槤那麼大? 08/27 18:47
38F：推 sohate5566:總結 被砍的原因只有一個:晚餐時間還沒到. 08/27 18:47
39F：→ valenci:不過我承認我也有認真在第一篇推kfc用的粉漿不一樣 08/27 18:47
40F：推 nosod:GG 08/27 18:47
41F：→ windmax1:照他的字數跟內文來看 也不能算是厚問文 08/27 18:47
42F：→ gamelag:要長知識不會自己去烹飪版喔 沒刪錯阿 08/27 18:48
43F：→ valenci:還有醃料不一樣，還有粉漿有的是加高湯或調味料。 08/27 18:48
44F：推 dajidali:的確沒刪錯，不過如果說不定有藍藍路員工要來報料XD 08/27 18:48
45F：推 doordie25:我認為要刪，不是什麼文章都可以在這裡出現 08/27 18:48
46F：→ doordie25:我想大家還是很理性的，這明明就是料理文，豈可不刪耶? 08/27 18:49
47F：→ gamelag:自從風災過後 八卦版的八卦文比例越來越低 08/27 18:49
48F：→ valenci:我也有推：去cookclub問 08/27 18:49
49F：→ gamelag:一堆政治新聞 心得文 08/27 18:49
50F：推 cheer16max:八卦版本來就是偏chat talk性質 但越來越誇張是真的 08/27 18:50
51F：推 PASSME:我認為要刪，不是什麼文章都可以在這裡出現 08/27 18:50
53F：→ kuninaka:八卦版本來就是靠一堆三姑六婆的文章吸引人氣的 08/27 18:50
54F：→ kuninaka:八卦版是萬應公板 要甚麼都有 08/27 18:50
55F：噓 Break:紅的明顯 同意da所說 八卦版上一堆問掛沒八卦的都要砍了 08/27 18:50
56F：→ kuninaka:建議不要限制文章 大家來TALK ~ 08/27 18:50
57F：推 cuteelu:最近八卦都好少.....那我還是去匿名翻翻有啥掛 08/27 18:51
58F：→ kuninaka:要明顯你不會RE一篇 會更紅喔 08/27 18:51
59F：推 ufoon: 屌 爆 了 08/27 18:51
60F：推 momo0723:如果沒有限制那就會變成問板跟聊天板了 08/27 18:51
61F：→ JasonBourne:我對看板走向沒有意見，但板規沒改前，我還是必須遵守 08/27 18:51
62F：推 aova:本來就沒八卦 08/27 18:51
63F：→ valenci:那我想問以前台大新生南路側門廣東汕頭牛肉麵怎麼做？ 08/27 18:51
64F：推 tokyoto:醃料 粉 油是訣竅大家都知 沒講出什麼配方其實沒八卦可言 08/27 18:52
65F：→ valenci:兩個阿伯退休關店很久了，幾年前回去有遇到其中一個 他說 08/27 18:52
66F：→ valenci:太辛苦兩個人的兒子輩也不想接。 08/27 18:52
67F：→ prover:加油～～不枉費我投你一票 科科 08/27 18:52
68F：推 itsumokasa:第一篇也許可以留著 搞不好會引導出什麼八卦來 但是後 08/27 18:53
69F：→ tokyoto:不過我覺得問掛可以留 回文無八卦就砍 說不定有神人想回 08/27 18:53
70F：→ itsumokasa:面的的確都該刪 08/27 18:53
71F：噓 danqing:板主執行板規的標準不一才是問題 = = 08/27 18:53
72F：→ ikoyumi:可以藉這篇問一下那篇柴山賣地砍文的原因嗎 08/27 18:54
73F：推 lshtd:那大陸雞那篇呢.......................................... 08/27 18:54
75F：噓 painttt: 08/27 18:54
76F：推 ljsnonocat2:說不定有"秘方"的八卦阿 添加一些怪東西... 08/27 18:57
77F：推 adoref7517:嗯 08/27 18:57
78F：→ valenci: 中華一番的嬰素嗎？ 08/27 18:58
79F：→ kuninaka:八卦版就是要鬧轟轟的才好 08/27 18:59
80F：→ kuninaka:像最近可能有好幾個免洗板主要掰掰了 好不快樂 08/27 19:00
81F：推 mirrortear:推 別再亂了啦= = 08/27 19:00
82F：→ tarzanboy: 可以改成雞腿之亂嗎 我被標題騙進來.... 08/27 19:00
83F：→ kuninaka:八卦版本來就是很亂才吸引人 08/27 19:01
84F：→ valenci:太亂根本一堆廢文。尤其沙拉。 08/27 19:02
85F：→ valenci:雞腿沒有搞很大。 08/27 19:03
86F：推 kimfatt:繼續下去 搞到最後八卦版只會剩下新聞+問卦文+正統八卦文 08/27 19:04
87F：→ kimfatt:前兩者 會特別多 08/27 19:04
88F：噓 gn00324893:那問答賴喇媽的掛 要不要去宗教版問阿?? 08/27 19:05
89F：→ gn00324893:問福山雅治的掛 要不要去日星版問??? 08/27 19:06
90F：推 QQ5566:支持砍問版文 08/27 19:06
91F：噓 strike519:自由心證阿 08/27 19:07
92F：噓 crazysinger:^^" 08/27 19:08
93F：→ kimfatt:版主嘞? 有東西可以砍了喔~ 還不上工嗎? 08/27 19:08
94F：→ windmax1:一堆問卦文都只能去專板了 還有沒八卦的都該砍一砍 08/27 19:08
95F：噓 posan:不認同 08/27 19:08
96F：→ jacktakuya:被JB 板主劣退可以接受 EP劣退我問都沒講理由的 08/27 19:09
97F：→ windmax1:巧克力 邛搖 福山雅治都沒八卦啊 該砍囉 08/27 19:09
98F：→ kimfatt:windmax1大被放出來了喔~ 科科 當初暴掛還要求附上單位 08/27 19:10
99F：噓 rex740901:很八卦阿 08/27 19:10
100F：→ windmax1:不是啦 我是劣1才能推文的 08/27 19:11
101F：推 rainingdayz:來推一下 08/27 19:11
102F：→ windmax1:開放劣1才復活的 不然我劣文還有10天才能消= = 08/27 19:11
103F：→ kimfatt:科科 八卦版目前都是新聞+問卦捏~ 偶爾一些心得文 科科 08/27 19:12
104F：推 evilsura:這的確不八卦阿 這次我同意你 08/27 19:13
105F：→ windmax1:換了板主之後就莫名其妙變成問卦文需要內含八卦了 08/27 19:13
106F：→ windmax1:這樣問卦文改成爆掛文不就好了= =? 08/27 19:13
107F：→ kimfatt:反正 以後就是 新聞看有沒有OP 問卦文會被酸去ask版 08/27 19:14
108F：→ kimfatt:知識文會說 無掛/心得文/請嫁其他專版 08/27 19:14
109F：推 adoref7517:不過這種問卦文的確比較適合該專版 那個版很中立的 08/27 19:15
110F：推 wch6858:這事件不錯 08/27 19:15
111F：→ kimfatt:八卦文大概就剩下農場的雞蛋其實是牛生出來靠羊去孵的這類 08/27 19:16
112F：推 RingoA:管版辛苦~推!! 08/27 19:18
113F：推 adoref7517:原po重點是問"作法"的話 專版高手比這裡多 08/27 19:20
114F：推 bilibala:嗯，這樣砍有理，推 08/27 19:22
115F：噓 kyogoku: 積 08/27 19:25
116F：推 doordie25:不要跟酸民一般見識了，這明明就無八掛不能砍嗎='=? 08/27 19:32
117F：推 wzmildf:砍的好啊 08/27 19:34
118F：推 livxering:砍的好 08/27 19:41
119F：推 chirssu:推 08/27 19:43
120F：推 rfireptt:有解釋 推 08/27 19:44
121F：推 jacktakuya:板主處理算還好的了 沒太多意見 08/27 19:45
122F：→ jacktakuya:只是我被劣退原因是:簡體文轉繁體 禁這個有什麼原因嗎 08/27 19:46
123F：推 moon0430:第一篇也可以算有問做法的八卦吧... 08/27 19:47
124F：→ moon0430:搞不好會有人爆料 kfc炸東西是加了什麼神秘物品之類的.. 08/27 19:47
125F：推 Farger:我到覺得他只是想藉著高人氣希望有人教他怎麼炸 08/27 19:49
126F：→ amaranth94:GG之乱~~~~~~~~~~ 08/27 20:05
127F：推 dinosmomo:看你還算誠懇 08/27 20:41
128F：→ ymcg:板主GG 08/27 21:00
129F：推 takoman:誠懇推 08/27 21:07
130F：推 fareware:誠懇推 08/27 21:12
131F：推 aven01:推一個 無八卦不能砍嗎? 08/27 21:36
132F：推 codcape:ㄐㄐ之亂！！ 08/27 21:40
133F：→ lineagewen:推版主一個~一堆人吃飽太閒 08/27 21:42
134F：推 yung80111:GG~ 08/27 21:57
135F：推 Starwindd:本來就有cooking版了。 08/27 22:09
136F：噓 a29025376: 08/27 22:11
137F：推 milkpolo:海公公 08/27 22:13
138F：推 nn528:刪得好 08/27 22:20
139F：→ strawberrie:沒刪錯吧 怎麼炸雞腿本來就不是八卦 08/27 23:11
140F：推 zzxxzz:無八卦 08/28 05:49
141F：推 gunfighter:的確無八卦，不然我以為我走到COOK版 08/28 07:45
142F：推 baoo:那個KFC的工讀生就會了，的確沒八卦，做法十幾年不變算嗎 08/28 10:15
143F：推 lwsun:這樣的說明很好,謝謝板主 08/28 12:18
144F：推 joliha:推 好板主 08/28 16:16
145F：→ Yie: 08/29 04:26