美國的「有機消費者組織」（Organic Consumers Association）去年3月在西雅圖的 星巴克總部前發起了抗議，它們指控星巴克公司的公平貿易根本是掛羊頭賣狗肉。 　　首先，星巴克公司使用的牛奶，都是從注射惡名昭彰的Monsanto公司開發的促進生長 賀爾蒙rBGH的乳牛擠出，這使得星巴克的提供給顧客的牛奶，充斥著細菌、抗生素和膿。 　　第二，在一般的咖啡田上，為了要節省人力成本，星巴克必須強迫咖啡在不同的時間 開花，這使得必須在使用遺傳工程技術及在咖啡田上噴灑大量的乙稀，根據「有機消費者 組織」計算，除了將造成生態污染及損害消費者健康，這也將讓50％的工人失業。 　　第三，而在公平貿易的咖啡田上，所謂的將利潤分享給生產者根本沒有做到，號稱每 磅咖啡要有1.25元美金給咖啡農，但絕大多數仍然跑到中間商的口袋裡，咖啡農真正得到 的只有每磅40分美金而已，這還比咖啡農五年前所賺得還少。 　　而從全球的範圍來看，在跨國咖啡公司的攻擊與介入下，目前雖然每年有1億7000萬 磅的咖啡是以「公平交易」的概念在進行生產，但卻僅僅只有3500萬磅的咖啡是真正以「 公平貿易」的方式在進行販賣。 【公平貿易運動面臨挑戰】 　　似乎所謂的「公平貿易」對於星巴克這樣的跨國公司，不過是類似於「慈善捐助」這 個遮羞布的另一個替代品而已，星巴克公司絕大多數商品的污染、科技破壞、剝削，經過 利用廣告堆砌出來的美好意象，鍍上星巴克商標和包裝的商品就像巫術般地幻化成保育、 有機和幫助農民。所謂生產者和消費者的距離，更透過大量宣傳「購買就是幫助地球」這 種無法置疑的認同政治，來代理消費者真正理解星巴克的生產，其實這是讓消費者以購買 來代替理解生產過程的贖罪券。 節錄自星巴克的承諾 ■苦勞評論2003/05/21 --

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