無音樂圖多網誌版:http://kiera0915.pixnet.net/blog/post/44529148 這天是我們待在慕尼黑的最後一個白天了 心中對於這次只吃了一次豬腳，還覺得念念不忘 剛好逛街逛著就逛到了 HAXNBAUER 門口，翻翻筆記 咦! 這不就是豬腳清單上的其中一家嗎? 聽說晚上可是要定位才吃的到的 但現在應該有位子才對，沒錯!我們就是在一個很奇怪的時段要去吃豬腳- 下午茶時段!!! 拐個彎往正門走去，就看到一堆中國大媽瘋狂的擠在窗戶前，拿著相機朝裡面猛拍 到底在拍什麼~有沒有這麼誇張阿! 當我走近一看，眼珠立刻瞪大!!! 這時候內地朋友的用語就相當貼切 " 真是太吸引我的眼球了" 天啊! 天啊! 天啊! 很驚訝!!!所以要說三次~ 這不就是我一心掛念著的豬腳嗎???? 烤成金黃色般的豬腳，邊滴著金黃色的汁液，在烤爐前面轉呀轉的， 彷彿就像在跟我招手一樣~沒錯! 就是它!!!我要進去吃它! 開心地往大門衝去，還好他們中午沒休息，我還有機會吃到， 肚子已經不爭氣的咕嚕咕嚕叫了 一進門就是個狹窄小走道，牆上有照片跟菜單 左邊是一個比較大的餐廳，像是啤酒屋般的裝潢 右邊的空間則像是家庭小館，有種小巧的溫馨感，我們這次被安排在右邊的區域 我們的座位離開放式廚房很近，可以看到廚師在裡面忙碌的樣子 接下來準備要點餐了，菜單蠻可愛的跟其他家都是餐廳的logo不太一樣， 上面是兩個先生，比出乾杯的手勢 當然先上來的又是酒，我們點了一杯淡啤酒跟一杯白啤酒 接著就是主角登場，「1/2 S-Haxe Krautsa」半份德國烤豬腳 看起來很小隻，其實半份超大隻的。跟上次吃到的德國豬腳作法完全不同 背面秀也來一張! 皮吃起來又酥又脆~卡滋卡滋的嚼著好過癮 肉質的口感雖沒有另一種作法軟嫩，但經過烘烤後香氣很濃郁 吃豬腳當然少不了酸菜，降低些油膩感吃起來更爽口 醬料給的是芥末醬，其實我比較愛芥末籽醬 胖J超愛吃薯條，所以我們的桌上薯條也是必備菜色之一， 薯條的德文叫做Pomme，順便學一下吧哈 不過他們家的薯條~嗯! 很還好，我應該不會浪費胃來裝它 最後讓大家看一下比例尺，看看這半份豬腳有多大~真的是快跟我的臉一樣了耶 沒吃多少也花了快30歐~果然消費真的是很高阿!!! 這間烤豬腳也很值得推薦大家來嚐一下喔~目前吃到的每一家都很不錯耶! --

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