「經理！主廚有事找妳。」 才推開門，急切的話語立刻撲面而來，藍歲晴不敢耽擱，匆忙走進廚房。「怎麼了？」 「晴姊，我餓了。」嬌小的時渺渺趴在工作檯上有氣無力嘟嚷著。 藍歲晴掃視一遍廚房，助手們仍持續忙碌做著分內事，每個人都專注在自己負責的部份上 ，除了最應該帶頭做他人榜樣的螞蟻主廚。 「她已經吃了幾個？」藍歲晴問起走過她身邊的助手。 「五、五個。」助手回答完數量就一溜煙跑走。 時渺渺的手藝與要求配方精準的專注力都不是他人能夠比得上的，同樣地，她的嗜甜癖好 也是，藍歲晴沒見過有哪位主廚像是跟自己製作甜點的速度拼了一樣，卯起來吃掉成品的 。 重點是，吃了跟沒吃差不多，只要時渺渺持續製作，她就會繼續喊餓。 「開幕日限定的千層派都要變成主廚獨享的了，喵喵，妳打算要吃多少個？」藍歲晴換上 寵溺的笑容，輕聲詢問。 時渺渺的性格就如同她的諧音綽號，必須順毛梳理，一逆毛，就得花上更多心力安撫耍脾 氣的貓。 「二十個。」甜膩嬌柔的聲音傳達出堅定的意志。 開幕日限定販售的香草千層派不過也才限量一百個…… 「妳已經吃掉了五個，不如，剩下的十五個換成別的？」 「換成什麼？」 這不是藍歲晴第一次哄時渺渺了，隨著兩人相處的時間增加，她也慢慢知道如何掐住時渺 渺的貓脖子將她安全無虞地拎走，放差點被吃掉的蛋糕們一馬。 「『Flügel』連續一週都沒有製作但今天確定有的南法水果慕斯。」 雖然用別家的甜點來引開自家主廚的注意力感覺有點奇妙，但是時渺渺最近迷上手指餅乾 與慕斯結合的甜點，正處於海綿吸收大量資訊的階段，藍歲晴也認為提供各家製作的類似 產品讓時渺渺品嚐是很好的事，嗜甜如命的螞蟻主廚自然會從中摸索出屬於她自己的味道 ，進而創作出令人驚豔的作品。 「妳說的喔，晴姊。」聽到關鍵字後，原本趴在工作檯上的人一骨碌站直身子，元氣滿點 衝著藍歲晴笑。 「但是我不會給妳十五個，妳也知道『Flügel』的熱門甜點有多難買到。」 「五個！我要五個！」嬌小人兒蹦蹦跳跳，高舉張開的手掌強烈表達意願。 「看妳今天的工作狀況囉。」 藍歲晴將誘餌丟在隔著玻璃只能看著的貓咪面前，就看貓咪是否願意奮力工作獲取將玻璃 移開的獎賞。 「嗯，我今天也會努力工作的。」 看著時渺渺對自己打氣的模樣，藍歲晴露出欣慰的笑容，她拍拍手，吸引廚房裡所有人的 注意後，開口說：「今天是開幕日，我知道大家為了這一天都做了很多準備，也很努力， 所以我們更不能辜負今天，或許我們不能做到完美，但我們可以盡力。加油喔，再撐一下 ，度過今天後，晚上來開個慶功宴，慰勞大家的辛苦。」 「耶！」 「太好了！謝謝經理。」 「我們會努力的！」 「慶功宴！慶功宴！慶功宴！」 「好了、好了。」藍歲晴笑著止住一室喧鬧，「繼續工作了，別忘了今天會很漫長喔。」 「是！」眾人此起彼落的應答讓廚房充滿飽滿的生氣。 藍歲晴看著每個人都回到工作崗位上認真投入的模樣，確認廚房已經進入蓄勢待發的狀態 ，她走至前場繼續檢查所有細節，冷凍櫃的溫度、進場動線、裝潢擺設、架上陳列等等， 一一與工作同仁討論，絕不允許出現一絲一毫的差錯。 她想，今天應該會很順利的。 夜間十點，結束與工作同仁一起慶賀「étoile」開幕順利的慶功宴後，藍歲晴揮別眾人 ，獨自一人轉乘捷運支線到了「奔」。白天遇見冰山小姐時得知自己忘記結帳這根刺一直 刺得她坐立難安，在結束整天行程後，她終於有時間可以處理掉欠了一個多月的債。 她的記性很好，平時也有將生活瑣碎同步於雲端行事曆做雙重確認的習慣，在嚴謹與有條 不紊的紀錄下，她幾乎不曾遺忘過任何事情，更別說此種應償還而未還的欠債事件，竟像 掉進記憶黑洞般毫無痕跡。 藍歲晴推開她很喜歡的雕刻木門，一眼就看見站在吧台裡的冰山小姐，她朝著吧台直直走 過去，走到冰山小姐面前站定，拉開高腳木椅，優雅落坐。 「喝什麼？」冰山小姐並未抬頭，只是繼續忙著手上工作，淡淡地開口詢問。 「茶。」剛吃過大餐的藍歲晴無法再喝碳酸飲料，帶點故意點了酒館裡不太常見到的茶飲 。 「本店有長島冰茶，酒精版跟無酒精版，哪一種？」 「無酒精版。」 「嗯。」 「為什麼有兩種版本？」 「看人給。」冰山小姐將準備好的酒放至吧台，隨即有人端走托盤送至指定座位。 「不是看人點？」 「嗯，酒單上只有一種長島冰茶。」 「那，為什麼我可以獲得說明？」 冰山小姐此時才終於抬頭正眼看著藍歲晴。「因為妳看起來不想喝酒。」 「我以為妳現在才看見我。」沒有抱怨的意思，藍歲晴純粹感覺好奇。 「感覺。」冰山小姐又調開視線繼續忙著處理點單。「妳上次也沒有喝酒，我確認一下。 」 「本來打算直接給我茶的嗎？」 「也可以給妳咖啡，如果妳需要。」 「我喜歡咖啡。」藍歲晴被意料之外的品項逗笑。「不過，這裡也賣咖啡？」 「不賣。」 「所以是老闆娘特調招待？」 「我不是老闆娘。」冰山小姐微微皺眉。「這間店有老闆，但我不是老闆娘。」 「所以……」正當藍歲晴猶豫著要不要順著話題繼續問下去，突然有個聲音風風火火打斷 了她。 --

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