餐廳名稱：Les 3 Brasseure德國啤酒餐廳(近Toulouse)(Labège) 消費時間：2015年/7月 地址：Rue Pierre Gilles de Gennes, 31670 Labège 電話：+5 62 88 82 22 營業時間：全年無休 11:30~23:00 每人平均價位：15~30歐 推薦菜色：炸物拼盤 德國手工釀黑啤酒 德國酸菜及香腸 好吃圖文版 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/61099855 　　這間德國餐廳我們非常常去，其實已前寫過它的前身叫做La malterie，不過說是前 身也不對因為其實這間餐廳一開始就叫做Les 3 Brasseure，後來好像因為換老闆所以改 叫La malterie，雖然改了名字但裝潢跟菜單都完全沒有變。前兩年又改回叫Les 3 Brasseure我只能說保安！餐廳名字可以這樣改了又改改了又改改了又改嗎？！ 　　雖然名字改來改去但東西一樣很好吃，啤酒一樣超級好喝非常的德國很道地（是我婆 婆說的，她是德國人。所以有什麼不滿請找她）（所以是把讓婆婆解決問題嗎），我最喜 歡他們家的黑啤Biere Brune，微苦又帶麥香，每次去都要點一大杯！ 　　裡面幾乎所有菜色我們都吃過了因為太常去，尤其我老公跟他同事還有客戶很喜歡去 那邊談生意吃午餐，因為每天都有商業午餐是一種德國的pizza叫Flammekueches，非常非 常的薄，上面再放上不同的配料去烤。 　　我們幾乎每次去都會點這個炸物組合，七歐，我覺得在法國來說算是不貴了，有炸洋 蔥圈、青椒泥圈、炸馬鈴薯，還有在法國很稀奇的炸紅薯（就是頂呱呱的那種番薯薯條） ！邊吃邊喝黑啤真的是阿撒～～～～好過癮！ 　　他們家的沙拉都蠻大一盤的，一般女孩或是食量小的男生我覺得就會吃飽。譬如主廚 沙拉La salade Chef，裡面有番茄、馬鈴薯、生菜之、主打的火腿切達起司烤吐司之外還 有一顆半熟的太陽蛋，戳破吃好好吃啊～～！這道十四歐，不算太便宜。 　　主菜我老公常常點香腸跟德國酸菜，因為只要點德國酸菜系列就有加點啤酒半價的優 惠。最近發現這道菜有點小縮水，已前是大盤子裝得滿滿的，現在換成一個盆子，看上面 的圖應該就知道有差別。不過我們是覺得這樣比較好，因為以前那一大盤真的太多酸菜， 每次都會剩下一點點。 　　除了兩種香腸之外還會有兩塊大的肉片，不過老實說這個肉的烹調方式有時候都不太 一樣，可能隨廚師的心情來做？譬如有幾次是水煮的，但有幾次卻是用烤的，我是覺得烤 的比較好吃啦。 　　再來這個叫做3B，Big Big Burger！顧名思義就是很大的漢堡。但特別的是這個漢堡 用的不是麵包而是薯餅！用薯餅來代替麵包，中間還有兩塊肉排、兩片培根、切達起司及 炒到焦糖化的洋蔥！這道真得很好吃但超超超超超級肥啊～！而且大胃王如我也會吃不太 下。價格不便宜要十九歐。 　　貝果漢堡很普通，而且貝果不是我們腦海中有嚼勁的那種，而是一般的麵包（摔桌） ，這樣哪裡叫做貝果啊吼～～～～不推薦這個。 　　炸魚跟薯條雖然這張看起來賣相跟擺盤不好（以前的擺盤比較好耶可惜沒拍到），但 這炸魚配上塔塔醬真的好吃喔！薯條就一般般了。 　　其實還有好多我們都吃過不過有時候就沒有一一拍照，加上這間餐廳蠻妙的他們的菜 單大概半年左右會微調一次，在他們官網上都會更新看得到。總之如果要去吃的人我強烈 建議你可以看一下他們官網上的菜單（是PDF檔），寫的非常詳細而且圖文並茂喔！ http://www.les3brasseurs.com/ -- 有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的 有的沒的電影有的沒的有的沒的台灣人妻在法國有的沒的食記有的沒的異國風有的 有的沒的有的沒的　　http://heidichao.pixnet.net/blog　　有的沒的有的沒的 有的沒的食譜有的沒的有的沒的法國人夫在台灣有的沒的吃喝玩樂有的沒的有的沒 有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的 --

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