作者churky (萬法皆空 自由自在)
看板France
標題[食記] 法國巴黎--百樂軒(Part.2)
時間Sun Jun 13 14:13:02 2010
網路圖文部落格版：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=31475
這一餐是第二次來到百樂軒吃飯，
第一次是昨天的晚餐：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=30976，
可以比較一下兩天菜色間的差異，基本上菜色的變化還滿大的，
兩餐間重複的菜色幾乎是沒有，
難怪這家店會成為巴黎人熱愛的中餐廳之一，
這次因為是中午來用餐，跟晚上的景象比起來差異還滿大的，
這次比較能看出建築外觀的樣貌，
不過，相同的是，生意一樣很好，我們還是等了一陣子才有座位可以坐。
▼ 餐廳建築的外觀看起來就是濃濃法式風格，紅色的招牌是這家店的特色，
因為遠遠的就可以發現這家店的位置，相當的顯眼。
▼ 這一次我們的座位在靠外側的區域，因為今天是上班日，
所以滿多巴黎人也利用中午時間來這邊用餐，
看到一堆穿著西裝的法國人來吃中餐，還滿好奇他們都點些什麼菜的。
▼ 這次多了這瓶辣椒醬，來自中國的品牌「老干媽」，
這個牌子的辣椒醬很夠味，現在台灣有些超市好像也有賣的樣子。
▼ 照例給了一壺烏龍茶，冷冷的天裡，來杯熱熱的烏龍茶真的是滿不錯的。
▼ 一大碗公的白飯，這個飯通常都是吃不完的，更別說再添加了。
▼ 這天的湯是青菜湯，很多的青菜在裡頭，只是不知道是什麼樣的菜，
湯的味道很清淡，還不錯喝。
▼ 一小盤雞腿肉，這個雞腿肉吃起來很像是有點烤過的感覺，
鹹鹹的滿香的。
▼ 豬肉的作法比較像是魯的，這個就比較大一盤，
大概是豬肉比較便宜的原因吧。
▼ 炒青菜，歐洲的葉菜類青菜還滿不常見的，
比較常看到的都是瓜類或是花椰菜等好保存的蔬菜，
葉菜類的青菜因為不好保存，加上冬天不易種植，就比較少看到了。
▼ 炒白菜，這個白菜不知道長長的那種白菜，還是整顆圓圓的白菜，
只是白菜骨的比例還滿高的，但是炒得很軟，
就算是白菜骨也是一樣好吃。
▼ 這個不知道是什麼魚，很嫩的魚肉，可是吃起來也不像是鱈魚，
一樣沒什麼刺，還滿好奇的。
▼ 小章魚在歐洲還滿常看到的，之前在德國與希臘都有吃過，
這個小章魚用醬油下去一起炒，炒出來的口味還滿下飯的。
▼ 飯後的水果終於不是柳丁了，這天的水果是哈密瓜，
而且還是很甜的哈密瓜，一人一小片還滿好吃的。
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1F：→ kaky:菠菜湯，山東白菜 06/13 19:18
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