作者lin91223 (Catherine de Medici)
看板Foolshome
標題文字燒初版檢討文
時間Mon Sep 25 23:33:06 2023
https://i.imgur.com/GExa1hF.jpg
基本配料部分ok
https://i.imgur.com/CSSZwMi.jpg
高湯4柴魚高湯+滴雞精+醬油+味噌ok
https://i.imgur.com/kAmde6X.jpg
主菜1是伊比利豬五花
因為有打折買的
太肥太油不太適合
油逼出來後要倒掉
主菜2是明太子沒拍到 但好ㄘ
https://i.imgur.com/NEDoDNo.jpg
麵糊部分麵粉加太多
ㄘ起來太厚重
而且量對這個鍋子來縮太多了
https://i.imgur.com/Lp1NxeJ.jpg
鍋巴ㄘ起來ok
但要把上面多的麵糊刮起來才好ㄘ
ㄘ一ㄘ還要把鍋子拿回去加熱
有點麻煩
https://i.imgur.com/4o2f39A.jpg
用的碗有點太多
但在家有洗碗機沒關係
還有進步空間
明天應該就能做出好ㄘ的版本
☹ ☹ ☹ ☹ ☹
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1F：→ celtics1997: 看起來好好吃喔 09/26 06:00
2F：推 fengyu118: 菱角會用高湯就贏99%的用戶了 09/26 09:28