豐原烤鴨店捲食安疑慮停業 已累積48人就醫 https://news.pts.org.tw/article/762330 台中豐原傳出疑似集體食物中毒，有民眾買了豐原一間烤鴨店的烤鴨之後，陸續出現身體 不適等症狀，不少民眾也有同樣狀況。今（24）日受害者集體出面，要求店家要付起責任 。台中市食安處表示，截至今日傍晚，累計有64人食用，其中53人身體不適，48人有就醫 ，除了要求業者停業，也對本案稽查採樣，將檢體送往檢驗。 民眾買了烤鴨當晚餐，但全家卻身體不適、上吐下瀉，懷疑是烤鴨有問題。 受害民眾指出，「我兒子第2天開始上吐下瀉、發燒，到今天早上總共拉了41次。」 另有受害民眾表示，「我女兒現在目前就是就是還在署豐那邊住院中，吊點滴。」 台中豐原有不少民眾找議員陳情，表示買了豐原一間烤鴨店的烤鴨之後陸續出現腸胃不適 、發燒等症狀，而這些民眾都在21日到23日購買食用，推測是食物中毒，要求烤鴨店要負 起責任。 烤鴨店24日一早就有不少退貨電話，食安處人員也來稽查採樣。烤鴨店吳姓負責人表示， 他才開幕3天就遇到這樣的狀況，會配合調查，如果確認和店家有關將負起責任。 烤鴨店吳姓負責人回應，「只能說由衛生局檢驗出來哪個環節出問題，我做了6、7年都沒 出過問題呀。」 台中市食安處表示，這家烤鴨店在今（2025）年6月發生食安問題驗出沙門氏菌，被勒令 停業，7月底更換負責人後重新開業，再度傳出食安疑慮，截至24日傍晚，累計有64人食 用，其中53人身體不適，48人有就醫。 台中市食安處秘書蔡文哲說明，「責令業者立即停業配合調查，我們會就相關現場食物、 食品容器具還有他的製程衛生等等，來進行稽查及抽驗。」 醫師施勝桓指出，「食物如果保存不當容易引起細菌感染，像金黃葡萄球菌、大腸桿菌、 沙門氏菌等等。」 醫師指出，食物如果生熟食未確實分開，或是保存不當都可能引起細菌孳生，食安處表示 ，已經將環境和人體檢體送驗，檢驗結果預計兩週出爐，如檢出病原菌，將依違反《食安 法》處6萬元以上2億元以下罰鍰，甚至移送法辦。至於6月份的案件，也已經移送台中檢 方偵辦。 --

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