作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)
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標題[新聞] 苗縣食安優良評選 共99家業者獲認證標章
時間Wed Nov 1 16:57:17 2023
【 楊以諾 苗栗 】
2023-10-30
現代人越來越重視食品安全,苗栗縣政府為了落實縣內餐飲、小吃店評核,通過評核者授
予認證標章,30日舉辦授證儀式,共有99家食品業者獲得優級、良級認證,苗縣府希望經
過把關,民眾可以食得安心。
現代人外食居多,為幫消費者把關,加強食品業者提升自主管理,苗栗縣政府衛生局特別
舉辦,食品衛生管理分級評核,以縣內餐飲、小吃、烘焙業為主,30日針對通過評核業者
授證。
苗栗縣政府衛生局長 張蕊仙:「今天我們這一場活動,總共參與的有129家,那經過我們
評核以後,有99家來獲獎,其中有70家是優良優等,那另外有29家是良。」
苗栗縣長 鍾東錦:「這個是鼓勵的性質,就是說希望他用的食品都是安全的,那小吃店
也是一樣,那我們縣政府幫它做保證,當然這樣你就要常常要接受檢核,這個認證了以後
,我想遊客來會更放心。」
參與業者指出,最近食安問題越來越受到消費者關注,加上做吃的飲食安全格外需要注意
,也都十分認同縣府的把關政策。
食品業者 徐國真:「是衛生局去做檢核,去幫消費者把關,所以剛好我也參加這邊,我
也知道哪些需要去注意。」
食品業者 林金育:「我們也秉持著,原本我們對食材的用心跟服務的把關,然後我們就
一樣,一併都會像現在再繼續,一直延續下去參加這樣子。」
食品業者 江致賢:「自己也有小孩,就想要大家都吃得健健康康。」
衛生局辦的食品優良分級評核,每2年舉辦一次,評核項目包括食材驗收,原料保存、製
程管理及飲食標示,今年縣府,也針對大專院校周邊餐飲業,納入評核對象,希望透過輔
導、檢驗,讓學生在學校內、外,都能吃得安心、安全。
https://www.hakkatv.org.tw/news-detail/1698662163661234
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