北市確保校園食安 即日起校園午餐全面禁用液蛋 自立晚報 2023年9月21日 週四 上午10:16 【記者卓羽榛台北報導】臺北市市長蔣萬安今日前往士林國小視察營養午餐供應，與學生 一同打菜、用餐，並於食品安全委員會議上，宣布全市校園營養午餐即日起禁用液蛋，捍 衛學生飲食安全，刻不容緩！ 臺北市學校午餐供應廠商提供之食材，均須符合學校午餐契約規範，肉品及蛋類一律使用 「可溯源國產食材」，惟考量近日進口蛋相關爭議，為了避免學童吃下來源不明的混用雞 蛋，在各種風險、疑慮未消除前，即日起校園營養午餐全面禁用液蛋，改用國產全蛋。本 局已通知學校、幼兒園及廠商立即應變，亦可以其他優質蛋白質食材替代，以確保學生飲 食安全。如查獲學校團膳廠商使用進口蛋混充國產蛋，依契約規範屬於重大衛生缺失，最 重得終止契約！ 教育局也提醒所有補習班及課照中心，補習班若協助學生代訂餐食，應向餐盒業者或團膳 業者確認食材源頭，並採用國產可溯源蛋品之店家，避免使用液蛋；食材來源應納入採購 合約，並保留膳食訂購之資訊留班備查。另，兒童課後照顧服務中心自行採購食材亦避免 使用液蛋，採購國產可溯源蛋品，並定期追溯食材源頭。 目前本市學校午餐112年1-6月國產可溯源食材覆蓋率已達98.64%，廠商必須依規定每日至 校園食材登錄平台登打每日菜色及食材來源等相關資訊，確保學校午餐食品安全健康與資 訊公開透明，保障本市學生食用安全。 https://reurl.cc/r6Q7rk -- 現代女人: 可常回娘家(可100%孝順娘家) 古代/傳統媳婦: 很少回娘家(不怎孝順娘家) 現代女人: 大部份的人不拿聘金 古代/傳統媳婦: 拿聘金 (被嫁[賣]到夫家？) 現代女人: 有人１００% <沒靠夫家>養 古代/傳統媳婦: <婚後> 取/用/住公婆家資源 現代女人: 有存款 有經濟能力 買車 買房 古代/傳統媳婦: 現代女人: 小孩雙姓 (如 臉書祖克伯夫妻) 古代/傳統媳婦: 小孩大部份從父姓 [大陸] 80後獨生夫妻為後代取「雙姓」漸流行 2011/4/17 https://reurl.cc/8j0xlb --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.48.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food_Safety/M.1695273866.A.549.html