作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)
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標題[新聞] 針對食安基隆市衛生局公布中元節應景食品
時間Sat Aug 19 11:15:55 2023
針對食安基隆市衛生局公布中元節應景食品抽驗結果
2023.08.18 17:24
【記者蔡澤汝/基隆報導】 中元節將屆,為維護民眾祭拜祖先及普渡好兄弟購買食材之衛
生安全,基隆市衛生局抽驗中元節祭祀食品共73件,檢驗結果均與規定相符。本局至連鎖
超市、便利商店與雜貨行等地抽驗白米3件(檢驗真菌毒素)、麵製品11件(檢驗食品放射性
核種、防腐劑)、包裝飲料12件(檢驗衛生標準、甜味劑、食品放射性核種)、糖果餅乾類
10件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑)、畜肉11件(檢驗重金屬、乙型受體素類)、蔬菜1件(
檢驗重金屬)、水產品2件(檢驗重金屬)、蜜餞10件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、漂白
劑)、罐頭13件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、重金屬、食品放射性核種),檢驗結果均
符合規定。
▲圖說:基隆市衛生局公布中元節應景食品抽驗結果。(圖/基隆市政府衛生局提供)
基隆市衛生局張賢政局長建議民眾選購中元祭祀食品,應至信譽良好之商店購買,並選擇
包裝及標示完整之產品,勿購買來源不明、顏色過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味之產品
;另提醒民眾,現在天氣炎熱,應特別注意避免普渡供品受陽光直射或曝曬過久,且祭祀
後之供品應依屬性妥善保存,食用前應澈底加熱,以防細菌孳生而發生食物中毒。同時呼
籲食品業者要善盡自主管理責任,選擇信譽優良的供應商,並索取進貨憑證或檢驗合格證
明,且應確保製售產品符合食品安全衛生管理法規定,倘食品加工製程中有使用食品添加
物,應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,衛生局將持續進行稽查,如
查獲違反食品安全衛生管理法相關規定者,將依法處辦。基隆市衛生局抽驗結果除發布新
聞外,亦會不定時公布於基隆市衛生局網站(首頁/主題網站/食品藥物安全專區/食品稽查
抽驗結果),歡迎民眾上網查詢相關資訊。
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