作者ms0204192 (IdOnTkNoW)
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標題Fw: [食記] 札幌 モンジェリ 中島店
時間Thu Jun 25 21:49:39 2026
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1gDynjsS ]
作者: ms0204192 (IdOnTkNoW) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 札幌 モンジェリ 中島店
時間: Sun Jun 21 19:35:03 2026
店 名：モンジェリ 中島店
地 址：北海道札幌市中央区南9条西4-1-1
造訪日期：2024/2/6
tabelog ：3.48
google ：4.4
圖文網誌：
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IG reels：
https://reurl.cc/bdLmNo
在中島公園附近的甜點店モンジェリ，是在1930年創立的洋菓子老舖，小小的店內提供各
式各樣的甜點，除了精緻的西式甜點外，也有手工餅乾、泡芙、可麗露等，這次選了モン
ブラン跟シブスト兩樣，都讓我驚艷，讓對甜點沒那麼有興趣的我深深愛上
和栗のモンブラン 520￥
栗子泥為主的蒙布朗，滿滿條紋狀的栗子泥包覆著馬林糖口感的餅乾及鮮奶油，再往餅乾
的深處挖則是麵茶粉的香味竄出，要素非常豐富的蒙布朗，栗子的香氣及甜味與其他要素
整合成的完成度很高，麵茶粉更是神來一筆，兩種不同的香氣與甜味在小小的蒙布朗上滿
足多樣豐富的味覺
シブスト 450￥
焦糖千層酥塔皮上盛著卡士達慕斯，綿細的慕斯內藏糖漬洋梨，洋梨清爽的香氣與適當的
甜味為甜點，焦糖千層酥的苦甜又帶來新滋味，洋梨在整體扮演清新突出的要角，在甜味
的部分經歷過卡士達醬、洋梨、焦糖的三種轉換，讓甜味在嘴巴內一點都不單調
當天快打烊時光顧，蠻多品項都賣完了，這次選的和栗のモンブラン跟シブスト真的讓我
非常滿意，層次豐富且各種要素相輔相成，吃起來讓人相當滿足的甜點，未來有機會去北
海道我個人一定會安排時間再訪，想體驗招牌的草莓及巧克力相關甜點
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曜吃一波 (@yaofoodie)
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1F：推 honey4617912: 11月要去札幌,訂的酒店地圖上剛好看過這家,有空會去 06/21 20:29
2F：→ honey4617912: 買看看 06/21 20:29
我當時是住在Vessel Inn中島公園 傍晚出門走走的時候路過被吸引的
※ 編輯: ms0204192 (223.137.67.187 臺灣), 06/21/2026 22:05:33
3F：推 OnesXiao : 可惡...5月底去還住在附近的飯店，居然沒發現這家 Q 06/22 01:55
4F：→ OnesXiao : Q 06/22 01:55
下一次有目標了~
5F：推 glik : 住中島公園都會買回房間吃 06/22 12:57
真的離中島公園很近
6F：推 ltmps : 這家不得不推，每種甜點都在水準之上，尤其是可麗 06/22 13:53
7F：→ ltmps : 路和栗子蒙布朗。12年前我在中島住三晚也吃了三晚X 06/22 13:53
8F：→ ltmps : D。今年再訪，好像老師傅不在了，有看到位年輕的女 06/22 13:53
9F：→ ltmps : 師傅，味道依舊，但似乎多了蛋白霜的甜味，甜度好 06/22 13:53
10F：→ ltmps : 像有拉高些 06/22 13:53
11F：推 ltmps : 我認為到札幌時，值得走一趟中島公園買一些甜點回 06/22 13:57
12F：→ ltmps : 去的地方 06/22 13:57
當時的我真的很幸運，居然在沒特別安排的情況下踏進這家好店～
13F：推 kinji0812 : 之前有經過但是還沒營業，可惜了 06/22 14:37
希望下次經過時有開門營業～
※ 編輯: ms0204192 (118.150.126.41 臺灣), 06/22/2026 19:54:47
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ms0204192 (223.137.9.131 臺灣), 06/25/2026 21:49:39