※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1g9ZFM9V ] 作者: setsutetsuya (我吃故我在) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 金澤 市場めしあまつぼ 近江町市場餐廳 時間: Mon Jun 8 11:15:29 2026 店 名：市場めし あまつぼ 地 址：〒920-0917石川県金沢市下堤町38-1(近江町市場內) 營業時間：0800~2100 休 日：週三 造訪日期：2025.10 圖文網誌：https://h010121.pixnet.net/blog/posts/903194683675734539 之前分享過在近江町市場內品嚐現煎能登牛排、生蠔的用餐心得，後來到金澤出差又到近 江町市場吃了一頓午餐，把在店裡吃能登和牛丼的感想分享一下。 造訪的「あまつぼ」是家有50年歷史的在地老店，目前5家分店形式各異，有居酒屋、也 有主打金澤關東煮的懷石料理，近江町市場的這家店則是以海鮮丼為主的食堂，營業時間 從早上8點到晚上9點還蠻長的。 主打各式海鮮丼跟金澤關東煮，但也有販售能登和牛的牛排蓋飯，一份4380yen可不便宜 ，有附生菜沙拉跟味噌湯、醬菜。現烤的切片能登和牛排大約10片左右，烤得火侯適中、 肉質鮮嫩肉汁也很豐富，肉汁跟牛油香氣很下飯，搭配醬油跟芥末吃，跟之前在大口水產 吃的搭配炸蒜片的西式牛排調理法相比別有一番風味。 但如果問個人想法，同樣是現煎的能登和牛，感覺在大口水產吃到的份量比較多、價格也 比較實惠CP值比較高，相較之下あまつぼ就比較貴，但勝在可以坐下來好好吃飯。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.40.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1780888534.A.25F.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: setsutetsuya (210.69.40.253 臺灣), 06/08/2026 11:15:56