餐廳名稱：歐內斯特廚房 消費時間：2026年/6月 地址：桃園市中壢區大仁二街18-8號 電話：0961-076237 營業時間：17:00-21:00, 週六 11:00-21:00, 週日公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/04/blog-post_21.html 因板友食記得知這家西非料理餐廳。未曾嚐試過西非料理 ，滿懷期待前來。 　　店家餐點挺多元，除了非洲料理外，也有義大利麵，牆上 甚至貼著新推出的牛肉麵和牛肉湯。內用有提供開水和綠茶。 非式拼盤 350元 https://i.meee.com.tw/0xFAMZ5.jpg https://i.meee.com.tw/lTM5ash.jpg 非式拼盤內容為炒蛋、薯條、雞球和碳烤肉（這裡選的是 牛肉）。 薯條和雞球中規中矩。炒蛋貌似番茄炒蛋，卻能嚐得香料 味，調味較鹹，很適合下飯。 　　牛肉碳烤香一般，上桌是溫的有點奇妙。然而牛肉算軟嫩 ，夠味又有香料香。 　　不知道是不是非式拼盤有附白飯，飯上有青花菜、玉米和 炸豆干。米飯煮得不錯，炸豆干頗有鹽酥雞攤氣質。 西非碳烤（雞肉） 150元 　　不知道拼盤裡有烤肉，因此多點了一盤。跟牛肉相比，雞 肉肉質再嫩些，口味也比較沒那麼重。老闆娘遞上自薦的辣椒 粉，辣度溫和，但提香效果佳，不妨試試。 正宗西非料理 350元 https://i.meee.com.tw/lTjL4CV.jpg https://i.meee.com.tw/eRxeQFN.jpg 　　西非料理需選湯底、主食及肉品。雖名為「湯底」，但比 較像醬汁。選了南瓜子蝦湯底，鹹香迷人，拿來搭什麼都很合 適。牛肉照說應和拼盤裡相同，但這道料理裡的牛肉口感再有 嚼勁些。 　　主食選木薯粉，質地軟Ｑ帶黏，沾點南瓜子蝦醬入口，別 具特色，飽足感亦佳。另有附一碟青花菜和一顆水煮蛋，通通 拿去沾南瓜子蝦醬就對了！（到底是有多愛～） 　　整體而言，這裡的料理口味較重，重口味人士如我者，吃 來會很盡興。其它口味的湯底，有機會也想來試試。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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