餐廳名稱：扯厚腿 消費時間：2026年/3月 地址：桃園市中壢區大仁四街與大仁五街口 電話：0930-576720（不接受電話預約） 營業時間：15:30-18:45或賣完, 公休見google資訊 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/04/blog-post_7.html 近期拜訪得最痛苦的兩家店，一個是之前介紹的「潘平燒 餅」，另一處便是這家「扯厚腿」。 　　撇開不定期休攤這點不談，前幾次造訪時，候餐時間都是 一個小時以上起跳。若沒有足夠空閒，壓根無法購餐。 　　某次雨後下午三點四十幾分造訪，被告知候餐時間僅需半 小時，差點沒落淚。更神奇的是通常一下就被掃空的牛排也還 有存貨，於是各要一份。牛排一份一百五十元；雞腿排大份一 份一百三十元。 https://i.meee.com.tw/VFonBOD.jpg 牛排是好市多採購的牛肉，有肉汁，熟度稍高帶嚼勁。選 玫瑰鹽口味，簡單提味正好。 https://i.meee.com.tw/FHF6oSH.jpg 　　大份雞腿排的份量看來挺過癮，整盒應該滿足吃肉慾望。 腿肉紮實，不會煎得太老，有醃入味，雞皮沒有煎出酥度。調 味選孜然和香蒜，兩者味道都不算強烈。雞腿排很油，吃到最 後會有點膩。 　　跟雞腿排相比，個人偏好牛排多些，但也稱不上驚豔，大 抵試過就好的程度。 　　點餐時留意了一下，每位客人店家會抓五分鐘的候餐時間 。想想好像不算誇張，但煎台上同時可以製作不少份餐點，這 樣評估不曉得是否正確，不過取餐時間的確滿準的。只是一旦 你前面有十二位以上的客人，等候時間就會一小時起跳。然而 店家確實一直在料理餐點，久候並非因為飢餓行銷。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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