餐廳名稱：金鯱家名古屋豬排 消費時間：2026年/1月 地址：台灣高雄市三民區大福街173號 電話：+886 903 589 656 營業時間：12:00 - 14:00；17:30 - 20:00 (公休時間參考FB) 每人平均價位：650 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：紫蘇香橙豬排/炸牡蠣 官網：https://www.facebook.com/kinshachiya 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/03/kinshachiya.html 2026年1月18日這天 和朋友從菲律賓馬尼拉 搭乘飛機返回台灣高雄後 便和另一位朋友會合 來到金鯱家名古屋豬排吃晚餐 金鯱家名古屋豬排的地址 是高雄市三民區大福街173號 最近公車站是大福街 這裡所主打的料理 是日本名古屋風的炸豬排 店內的座位空間 約莫有個4~5桌子左右 我們這天約莫是19:30抵達 剛好壓線在Last Order前 我們這天三人一起點了 八丁味噌豬排里肌定食，650 TWD 紫蘇橙香豬排里肌定食，650 TWD 酥炸廣島牡蠣定食，650 TWD https://truth.bahamut.com.tw/s01/202602/41174277cde5723dfa14896c285d2029.JPG 點完餐後很快地 我們的小菜煮蛤蜊及干貝唇就先上桌了 吃起來非常鮮美而微辣好吃 https://pbs.twimg.com/media/HB-45msaMAMohpQ.jpg 緊接著送上桌的 則是味噌湯 這裡的味噌湯滿滿的料 有不少菇類和高麗菜 搭配赤味噌鹹香且豆味濃厚 相當好喝而舒服 https://pbs.twimg.com/media/HB-45mxa0AAbHCS.jpg 再來則送上我們第一道主菜 酥炸廣島牡蠣 本來一份是8顆 老闆看我們三個人來還多送1顆 這個牡蠣炸的很金黃 上面淋上不同的醬料 並且還搭配不少高麗菜絲 首先試試這個 淋上番茄醬和起司粉的 其外皮口感炸的香酥 裡頭則是鮮而軟嫩的牡蠣 搭配番茄醬的酸甜以及起司粉更是讚 而另一款醬汁 和炸牡蠣的相性也很棒 和裡頭鮮嫩的牡蠣很搭 再搭配一些生菜 讓炸物吃多也不會那麼膩 灑上芝麻的白飯 煮的品質也相當好 不會過黏過於軟爛 https://pbs.twimg.com/media/HB-45msasAAKKhG.jpg 而緊接著上桌的 則是紫蘇香橙豬排 紫蘇香橙的醬汁 風味嚐起來酸甜可口而清爽 搭配著炸的有金黃香酥外皮 而內裡厚實多汁的豬里肌肉豬排 確實是相當下飯的美味 而生的高麗菜絲 搭配胡麻醬既香而且爽脆 相當舒服又解膩 https://pbs.twimg.com/media/HB-45mtaMAMjIKj.jpg 再來另外一道豬排 八丁味噌豬排 上面有一層黑色的醬料及蔥花 八丁味噌有獨特的濃厚鮮味及豆香 口味上算是比較重的 搭配飽滿多汁而有厚度的炸豬里肌 也是相當不錯的下飯選擇 多汁的現炸豬排配著爽脆的高麗菜 讓人吃起來相當舒服相當享受 金鯱家名古屋豬排的炸豬排 豬肉夠份量且肉質飽滿多汁 外皮也炸的十分香酥 配上清爽的高麗菜絲更是讚 小菜和味噌湯也很好 醬汁的搭配也很優秀 我自己個人最喜歡的 則是紫蘇香橙的酸甜清爽 順帶一提 這裡付款只能使用現金 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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