餐廳名稱：泰集Thai Bazaar 微風信義店 消費時間：2025年/11月 地址：110台灣臺北市信義區忠孝東路五段68號4樓 電話：02 2722 8618 營業時間： 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 每人平均價位：999+10% (平日晚餐) 可否刷卡：可 圖文好讀 : https://mayawang.site/14337 【信義食記】泰集Thai Bazaar 微風信義店吃到飽，開箱平日晚餐999元菜色，超厚月亮 蝦餅一生推，也有單點選擇，近捷運市政府站(訂位/菜單) 泰集泰式吃到飽位於微風信義四樓，而且雖然是吃到飽，但聽說有單點的水準，最有名的 招牌是號稱全台最厚、高達 2.5 公分的「月亮蝦餅」。平日899元起加一成就多達31種菜 色吃到飽，剛好飯友團有報名成功，就浩浩蕩蕩12人來吃吃喝喝嚕! 提供訂位注意事項 : 一：當天訂位保留10分鐘 二：用餐時間為90分鐘 三：店內消費方式可以選擇單點，多人套餐或吃到飽 四：星期五晚上，假日及國定假日午餐 吃到飽只開放午餐1099和1599價位，晚餐開放 1299和1599 價位 泰集Thai Bazaar 環境介紹 外觀讓我以為來到泰式氣派般的皇宮，低調且華麗。 以大理石櫃檯與精緻的佛首剪影喜歡這個細節。 店內風格輕鬆感較多，運用大量的木質元素與藤編家具，搭配環繞植栽與粗繩裝飾的柱體 ，營造出一種精緻且具現代感的南洋異國風情。 因為我們有12人，被安排在最裡面的圓桌，有一種私人包廂感。 泰集Thai Bazaar 餐點介紹 我們吃的是平日晚餐每人999+10%的菜色，含飲品約31種XD。 涼拌蝦仁▼ 這盤續了兩三次，但我覺得這道好像沒有融合得很好(?) 覺得蝦子跟涼拌的青木瓜酸辣味 是分開的，蝦子本人很不錯，而且這道只能做辣的。 泰式涼拌青木瓜▼ 這道口感脆到沒話說，咬起來非常有層次的開胃小菜~ 泰式椒麻雞▼ 這道算穩定表現，外皮炸得酥脆且雞肉不乾柴，調味上酸甜適中，就是很中規中矩的味道 。 泰式酸辣魚柳▼ 魚肉本身嫩度夠，淋上酸甜微辣的醬汁很下飯~可以點。 清蒸檸檬鱸魚片▼ 我們叫了辣跟不辣的版本，感謝店家的貼心!魚片本身肉質紮實，但湯汁真的酸爽，拜託 一定要配飯吃。 蝦醬高麗菜▼ 辣跟不辣版本，我個人雖然沒愛吃辣，但我這盤推薦要吃辣的!! 蝦醬空心菜▼ 也是有分辣跟不辣的版本，吃完覺得還是要有辣才好吃，蝦醬的味道雖然有出來，但少了 那一點辣度的刺激，建議可以點小辣。 涼拌大薄片▼ 薄片切得厚薄適中，帶點脆嫩的嚼勁，配上洋蔥絲一起吃很清爽。 泰式打拋豬▼ 這道也是泰式料理的基本功，吃起來鹹香夠味，番茄與九層塔的香氣有炒出來，是非常稱 職的白飯小偷 綠咖哩香椰嫩雞/牛五花▼ 這兩道都是白飯殺手，椰奶的味道很濃郁，讓咖哩吃起來口感滑順。嫩雞表現很穩定，而 牛五花的油脂香氣跟咖哩醬汁更契合一些 月亮蝦餅(大)▼ 主角月亮蝦餅登場!!!!這盤一上桌氣勢就贏了！蝦餅厚度非常有誠意，外皮炸得酥脆，內 餡咬得到扎實的蝦肉感，配上中間甜甜的沾醬真的好好粗啊啊啊!! 因為有人吃不下了，第二次續的氣勢就少一點(?)，但還是很好吃XD 蟹肉玉米湯/酸辣鮮蝦湯重味&清湯▼ 蟹肉玉米湯 : 湯頭本身好喝且濃郁，但因為前面吃了太多重口味和油炸類，喝到這裡會 覺得稍微有點膩感。 酸辣鮮蝦湯重味 : 這道完全是嗜辣者的挑戰，辣度大約落在中大辣QQ 我一口就陣亡。 酸辣鮮蝦湯清湯 : 吃到後面味道太重又點清湯，番茄甜甜好喝，特別解膩且舒服。 蟹肉炒飯▼ 老實說第一眼都沒看到蟹肉XD，但不過炒得還算粒粒分明，味道沒有太多記憶。 紅咖哩香椰嫩雞▼ 相較於綠咖哩，紅咖哩的味道更厚重一些，同樣走滑順濃郁路線，但也都是小小辣。 荔枝西米露/摩摩喳喳/紫米粥▼ 西米露有荔枝的清甜跟椰奶香!! 摩摩喳喳配料豐富~但這個印象要加價才有? 這我沒有吃。 想喝熱甜點也有選擇，熱騰騰的紫米加上濃郁椰奶味道也是暖胃好喝。 冰泰式奶茶/香茅檸檬茶▼ 奶味比想像薄QQ，小稀、檸檬茶香茅味微微OK 這次多人聚餐真的毫不手軟，幾乎把菜單全制霸掃了一輪！在將近 20 道菜的狂轟猛炸下 ，最讓我難忘的絕對是那盤壓軸的月亮蝦餅，厚度誠意十足，外酥內紮實的口感真的無人 能敵，真的不愧是招牌!!! 請AI幫我算了一下加點單，清蒸檸檬鱸魚片與蝦醬高麗菜點了 4輪，泰式椒麻雞、月亮蝦餅、蝦醬空心菜與涼拌蝦仁也點了3次，泰式酸辣魚柳、打拋豬 、綠咖哩香椰嫩雞、涼拌大薄片、涼拌青木瓜以及加價點購的摩摩喳喳，也都分別被加點 了2輪~ 整體而言，這家店是標準的白飯殺手，且大魚大肉之後，來碗清爽的酸辣鮮蝦清湯或是冰 涼的西米露，就是最完美的 Ending，推薦給想要熱鬧聚餐、挑戰泰式酸辣極限的朋友。 -- 麻亞愛吃喝玩樂| 歡迎來坐坐才不會長蜘蛛網QAQ https://mayawang.site/ --

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