餐廳名稱：阿準越南料理 消費時間：2025年/11月 地址：台灣新北市板橋區雙十路三段48號 電話：+886 982 785 674 營業時間：11:30 - 14:00；16:30 - 21:00 (週日公休) 每人平均價位：150 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛肉河粉 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/12/azhun-beef-pho.html 2025年11月28日這天 下午在台灣基隆市區辦完事情後 就搭火車到新北汐止的台鐵五堵車站 打算騎Youbike一路騎回新莊 在騎到板橋的時候剛好晚餐時間 就來到阿準越南料理吃晚餐 阿準越南料理的地址 是新北市板橋區雙十路三段48號 最近車站是捷運江子翠站 我這天抵達時約莫是18:30 店內基本上是滿座狀態 但這裡是要和陌生人併桌 因為我是單人來用餐 所以找到空位就可以坐下 這裡的餐點以越南河粉(Pho)為主 此外也有其他的越南料理 餐點也可參考牆上的照片 我這天點的是 一碗湯的牛肉河粉，150 TWD 在等待餐點的過程 我就先來拿醬料了 這次拿了生辣椒淋上檸檬汁 還有一個黑色的給海鮮用的醬料 https://truth.bahamut.com.tw/s01/202512/228fd75c667c1365c2fc32630e6561af.JPG 點完餐後大概過了15分鐘 我的餐點就送上桌啦 這碗湯的牛肉河粉 上面的牛肉片 還保有點生生的粉紅色 https://truth.bahamut.com.tw/s01/202512/2bfe35d5e3b1a6fbd8bd4f602d836758.JPG 帶點粉紅色的牛肉片 份量給的很有誠意 看起來格外誘人 吃起來軟嫩而可口 原味湯頭喝起來 則是鮮美而清甜 並有著九層塔的香氣！ https://truth.bahamut.com.tw/s01/202512/564970fb4f13cc8c8f124c0c1e155cb0.JPG 而裡面的河粉份量 也是給的很夠意思！ 口感上則是蠻Q的 搭配湯頭的清甜和香氣很讚 再配上剛剛拿的醬料 加入後多了檸檬的清香 以及開胃的辣度 不論是搭配粉嫩的牛肉片 或是Q彈的河粉 抑或是爽脆的豆芽菜 風味都變的更加豐富更加美味！ 阿準越南料理的牛肉河粉 大量略保有生度的軟嫩粉紅色牛肉片 配上帶九層塔香的清甜湯頭滋味很加分 還有給的很多的Q彈河粉 再用上檸檬辣椒點綴更是讚！ 順帶一提 這裡付款只能使用現金 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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